西西里岛是地中海最大的岛屿，也是意大利的一个自治区，更是意大利葡萄酒产量最大的产区之一，年产量高达80,730万升。

该产区属典型的地中海气候，常年阳光普照，雨量适中，十分适合葡萄的生长。境内大部分为山地，火山活动十分频繁。东北部有欧洲最高的活火山——埃特纳火山（Mount Etna），这座火山带来了富含矿物质的深色土壤，赋予埃特纳DOC级别葡萄酒鲜明的个性。该区葡萄园大多坐落于山坡高处，那里有着更凉爽的气候和更富饶的土壤。产区西部的火山活动并非那么地频繁和激烈，但同样影响着该区的土壤类型。在这些风土条件的综合作用下，该产区不仅是谷类、橄榄和柑橘类水果的生长地，更是葡萄种植的绝佳之地。

西西里岛产区最具潜力的红葡萄品种是黑珍珠（Nero d'Avola）和马斯卡斯奈莱洛（Nerello Mascalese），前者能酿造出丰润而结实，且带成熟红色水果风味的酒款，后者是酿造艾特纳红葡萄酒和一些细致起泡酒的原料。白葡萄品种则有尹卓莉亚（Inzolia）、卡塔拉托（Catarratto）等，其中卡塔拉托用于酿制西部产量最大的白葡萄酒。这种葡萄大多被运送至意大利较凉爽的产酒区，用来增加葡萄酒的酒体，剩下的大部分用于酿制马沙拉（Marsala）甜酒。

该产区的葡萄酒主要产自西西里岛西部，产区内有瑟拉索罗-维多利亚（Cerasuolo di Vittoria）1个DOCG产区和21个DOC产区。在很早之前，该产区以产白葡萄酒为主，且大多数仅用于勾兑其他地区的酒，以提高酒的酒精度和果味，但最近20年以来，该区的葡萄酒酿制发生了重大的变化。首先，瓶装酒将散装酒取而代之。其次，该产区正努力地去酿制品质更高的红葡萄酒。该区出产了号称世界上独一无二的两款葡萄酒：Malvasia dell Lipari甜酒和马沙拉（Marsala）加烈甜酒。其中马沙拉甜酒更是西西里岛曾经的骄傲，它的酿造方法与众不同，除了添加烈酒，还添加新鲜或加热浓缩的葡萄汁。

典型香气：野李子和巧克力

　　起源：

　　黑珍珠（Nero d'Avola）及其名字均起源于阿沃拉城（Avola）——一座位于意大利西西里岛（Sicilia）上的小城市。黑珍珠最早的文献记录是在1696年，当时的一位西西里岛的植物学家，弗朗西斯科·库帕尼（Francesco Cupani）在他的记录中将该品种命名为“Calavrisi”，这是“Calabrese”的方言表达。因此在18、19世纪，“Calabrese”被广泛运用于指代这一葡萄品种。但是，也有一些人指出“Calavrisi”的意思应该是“Caia-Avola”，即“来自阿沃拉的葡萄”。

　　虽然在意大利的官方资料中，这一品种的名字为“Calabrese”，但是这一名字也同样可以指代桑娇维塞（Sangiovese）和卡内奥罗（Canaiolo），因此人们更喜欢称呼它为黑珍珠，大部分酒标上也是标示黑珍珠这一名字。2011年的一项DNA研究显示，西西里岛上的黑珍珠带有显著的遗传多样性，能适应不同的生长环境，拥有多个可能因基因变异或自然杂交获得的新的克隆品种。

　　品种特征和生长条件：

　　黑珍珠的生命力很强，表现非常活跃，但容易感染白粉病。它的成熟时间 适中，喜好生长在炎热环境。

　　主要种植区域和特色：

　　意大利

　　2000年的数据显示，黑珍珠在意大利的总种植面积为11,410公顷。之后，黑珍珠的种植面积大幅增长，至2008年，仅西西里岛的黑珍珠葡萄园面积就达到了19,304公顷。在西西里岛上，黑珍珠是最重要的红葡萄品种，广泛种植在锡拉库萨省（Siracusa）和拉古萨省（Ragusa）等岛上的各个省市地区。

　　在几十年前，黑珍珠还只是用在混酿中增添色泽，这些混酿酒一般销往托斯卡纳（Toscany）、皮埃蒙特（Piemonte）和法国等地。然而，从90年代末开始，黑珍珠开始赢得属于自己的声誉。用黑珍珠酿造的单一品种葡萄酒会呈现深邃的色泽，酒体饱满，有很好的陈年潜力。最好的黑珍珠葡萄酒会带有野李子和甜巧克力的风味，单宁含量和酸度都很高。但如果是质量一般的黑珍珠葡萄酒则会带有俗气的糖果香气。

　　虽说黑珍珠葡萄酒的品质优越，但还是有不少酿酒师喜欢将黑珍珠和其他品种混酿，包括马斯卡斯奈莱洛（Nerello Frappatp）等本地品种以及赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等国际品种。不过，在众多DOC级别的葡萄酒中，黑珍珠都是最主要的酿酒品种。

　　其他国家

　　黑珍珠在澳大利亚也有一定的声誉，主要分布在国王谷（King Valley）、克莱尔谷（Clare Valley）和迈拉仑维尔（McLaren Vale）产区。除此之外，美国的加利福尼亚州（California）、土耳其和马耳他等国家和地区也种有少量黑珍珠。

派瑞科恩（Perricone）是西西里岛上的一种红葡萄品种。在该岛上，该品种的种植面积不到1,000公顷。它多用于酿制口感柔顺的单品酒，这些单品酒有时用其别名“Pignatello”作酒名。