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生蚝美酒搭配知多少

在夏天享用生蚝的时候,配上一杯清新,且酸爽怡人的白葡萄酒,用清爽的白葡萄酒来激发生蚝那鲜美甘甜的味道和细腻爽滑的口感,那种美味让人久久不能忘怀。

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新年饮用什么样的起泡酒?

除了香槟以外的起泡酒,你还知道有哪些吗?除了价格昂贵的起泡酒,你还知道哪些物美价廉的起泡酒呢?下面让我们来认识一些物美价廉的起泡酒吧!

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意大利最主要的红葡萄酒和白葡萄酒
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像大师一样写出优美的品酒笔记
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葡萄酒开瓶器须知
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法国十大白葡萄品种大揭榜

谈到法国,不能不说说这里的葡萄酒。而说起这里的葡萄酒,自然也得谈谈葡萄品种。本文将为您揭晓法国十大白葡萄品种。

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波特酒选购知识
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揭秘:拉菲、拉图原来都具有这样的共性!

本文将为我们揭秘拉菲、拉图等名庄酒具有的一些共性,一窥这些名庄酒之所以著名的原因。

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送礼就送葡萄酒:5步教你购酒送礼
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走进收藏家争相追逐的沙龙香槟

沙龙香槟有着“香槟帝王”的美誉,是第一款白中白香槟的的发明者,凭借其超凡的品质成为众多收藏家们争相追逐的对象。对于香槟中的帝王,你知多少?

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寻找赤霞珠的替身

为了让葡萄酒爱好者了解更多美酒,本文将带您一起来寻找赤霞珠葡萄酒的替身。

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香槟中的“劳斯莱斯”——库克香槟

如果说顶级豪车由“劳斯莱斯”代言,那么顶级香槟又该由谁来担当呢?“库克香槟”正是实至名归的候选者,它曾一度享有“香槟中的劳斯莱斯”之美誉。

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你的赤霞珠葡萄酒需要陈年吗?

对于葡萄酒爱好者(尤其是收藏家)来说,赤霞珠葡萄酒最具吸引力的方面之一是它的陈年潜力。但其实并不是每种赤霞珠葡萄酒都应该陈年,那么如何判断一款赤霞珠酒是否具有陈年的价值呢?

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教你识别白葡萄酒的酒体

有的葡萄酒酒体轻盈,有的葡萄酒酒体饱满。你知道自己最喜欢哪种风格的葡萄酒吗?

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10条干邑知识,让你分分钟拥有品酒师范儿
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这朵圣爱美隆的娇媚之花,愿君多采撷。
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对比黑皮诺、梅洛、赤霞珠葡萄酒

赤霞珠、梅洛和黑皮诺堪称红葡萄酒界的三大高贵红葡萄酒,它们的地位非常突出,在全世界都非常流行。这三种葡萄酒各有自己特立独行的优势,难分伯仲,在香气和口感上各有千秋。

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最著名的4种勃艮第红葡萄酒

虽然说,波尔多是全球名庄名酒最多的葡萄酒产区,但全世界价格最昂贵的葡萄酒却经常来自勃艮第产区。众所周知,勃艮第的红葡萄酒一般是用黑皮诺葡萄酿制而成的,本文呈现的内容就是最著名的4种勃艮第红葡萄酒。

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教你如何挑选香槟或起泡酒
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初学者应该了解的8个葡萄品种
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美酒和美食的搭配原理
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葡萄酒年份决定价值?

从2000年以来,到2005年、2008年、2009年,再到2010年,每逢采摘季节一结束,就会宣布是今年是好年份。也不由令人质疑:这年当真是好年份,还是出于商业需求?

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红酒食尚:羊肉及野味篇
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与波尔多葡萄酒“心心相印”的美食
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史上最全红葡萄酒酿造过程
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橙葡萄酒二三事

橙葡萄酒到底是什么呢?它具有什么样的风味?本文将一一解答您的疑惑。

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商务宴请中的饮酒建议
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为什么储存葡萄酒时要避免震动?

现在,很多消费者在购买葡萄酒后都不知道如何储存。本文将介绍在储存过程中,震动带给葡萄酒的不良影响,以及如何减少或者完全避免震动。

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仙粉黛葡萄酒配餐指南

有人认为,品尝一杯仙粉黛葡萄酒总能让人感受到秋天的气息。仙粉黛葡萄酒为什么能有这份秋意呢?它与美食又该如何配餐呢?

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南非葡萄酒的多彩风格秀
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