

塔皮斯酒庄(Tapiz)位于阿根廷的门多萨(Mendoza)葡萄酒产区,酒庄致力于酿造能反映安第斯山脉风土及酿酒师精湛酿酒工艺的葡萄酒。
塔皮斯酒庄不遗余力地进行环境与地域文化的保护工作。酒庄创立之初,塔皮斯便确定了酒庄的可持续发展路线,强调在环境保护的前提下,酿造能反映安第斯山脉风土的高品质美酒。除生产葡萄酒之外,酒庄还生产橄榄油。这些橄榄油选用上等手工采摘的成熟橄榄手工压榨而成,完美地保留了橄榄油本身的营养成分,绝不添加防腐剂。塔皮斯酒庄还创办了塔皮斯俱乐部,为葡萄酒与美食爱好者提供了许多品尝美酒与美食的绝佳机会。俱乐部开设了葡萄酒品鉴及美食烹饪课程,让俱乐部成员能真实地体验美食形成的过程,学会如何品鉴美味。
塔皮斯酒庄拥有唐贾维尔(Finca Don Javier)、佳乐玛(Finca Las Llamas)、加利拉尔(Finca El Jarillal)、奥利维尔迈普(Finca Olivares de Maipu)、圣巴勃罗(Finca San Pablo)、拉斯尤维斯(Finca Las Uvas)、贝亚维斯塔(Finca Bella Vista)、洛斯诺盖尔斯(Finca Los Nogales)和莉托雅(Finca Rio Yacochuya)九座葡萄园,总面积至少为2,219英亩。这些葡萄园位于门多萨及萨尔塔(Salta)海拔3,000至4,400英尺的高地,葡萄园两侧便是巍峨伫立着的安第斯山脉。葡萄园拥有独特的风土条件,夏季气候温和,阳光充足,且昼夜温差大;土壤为冲积土,十分适合葡萄树的种植。部分葡萄园经过有机认证,主要种植马尔贝克(Malbec)和特浓情(Torrontes)。
自创建以来,塔皮斯酒庄为消费者酿造出许多品质优秀且口感美味的葡萄酒,大多数酒款都能获得著名酒评家90分以上的高评。酒庄已发布的酒款有Tapiz Premios Y Menciones Black Tears和Tapiz Collection De Barricas等,深受消费者喜爱。
门多萨(Mendoza)产区是阿根廷最大也是最重要的葡萄酒产区,其葡萄酒产量约占全国总产量的70%。该产区位于蜿蜒向西的安第斯山脉(Andes mountain)的“雨影区”,那里气候干燥,气温较高,灌溉条件优越,正好弥补了阿根廷国土干旱、贫瘠的缺陷,为门多萨葡萄酒的生产提供了十分有利的地理环境。
门多萨 (Mendoza)产区的许多葡萄园都种植在平均海拔高达3000英尺(约900米)的肥沃土地上,土壤丰富多样,以冲积土为主,是世界上少有的、种植海拔如此之高的葡萄园。由于高纬度所带来的微气候以及高海拔所特有的地形,这里孕育并生长着不少的葡萄品种,甚至还为一些在其他产区难以种植的葡萄品种提供了一展所长的机会,这也使得门多萨产区酿制出来的葡萄酒展现出别具特色的风格,吸引了不少葡萄酒爱好者。
该产区非常成功地种植了许多葡萄品种,包括马尔贝克、赤霞珠、西拉和丹魄等红葡萄品种,以及霞多丽、赛美蓉、特浓情和维欧尼等白葡萄品种。
马尔贝克葡萄品种在门多萨产区尤为出名,用其酿制的葡萄酒,色泽偏黑,果香醇厚,品味柔和独特,品质比世界上其它任何产区酿制的葡萄酒都要好,并且一直位于阿根廷最好的葡萄酒之列。另外,由马尔贝克和梅洛或者丹魄混合酿制而成的葡萄酒也非常出色,已经能够在高端葡萄酒中与纯马尔贝克葡萄酒相抗衡。而用特浓情酿制的白葡萄酒拥有浓郁的芳香,酒体丰满且果味十足,酸度适宜而粘稠度亦佳。
门多萨 (Mendoza)产区还拥有几个知名的次级产区,包括路冉得库约(Lujan de Cuyo)、圣拉菲尔(San Rafael)、迈普(Maipu),这三个子产区都已经被列入阿根廷法定产区(D.O.C)之内了,其中路冉得库约(Lujan de Cuyo)更是第一个被列为阿根廷法定产区的子产区。
门多萨 (Mendoza)产区还拥有一些知名的酒庄,如Bodega Norton(若顿酒庄),该酒庄出产的经典干红葡萄酒由梅洛、赤霞珠和马尔贝克混酿而成,其品质上乘,风格独特,足以成为阿根廷葡萄酒的代表,号称阿根廷最好庄园的葡萄酒。门多萨的菲卡酒庄(Finca Flichman)拥有“世界上最古老的酒窖之一”的称号,因此一直吸引着不少葡萄酒爱好者前往参观。



