科赫姆（Cochem），一个位于莱茵兰-普法尔茨的德国小镇，位于摩泽尔（Mosel）河畔，是科赫姆-采尔县（Landkreis Cochem-Zell）的首府，离科隆100公里左右。科赫姆是一个产酒名镇，整个镇都被葡萄园包围。

葡萄酒与旅游   2013年07月03日 21:02

三、分级体系 　　摩泽尔的葡萄酒可分为3个等级：高级葡萄酒（QbA）、优质高级葡萄酒（Pradikatswein）和德国名庄联盟（以下简称VDP）。 　　1. 高级葡萄酒 　　摩泽尔成熟度最低的葡萄酒属于QbA等级，该等级的葡萄酒品质不尽相同。 　 2.

产区知识   2017年04月21日 14:44

红酒世界北京首都机场店门店内可选酒款数量超过800款，皆为源自全球知名产区的优质葡萄酒和威士忌，其中包括： 法国：波尔多1855列级庄、圣埃美隆列级庄、格拉夫列级庄、波美侯名庄、罗讷河谷名庄、勃艮第名庄和波尔多中级庄等； 意大利：巴罗洛名庄、

葡萄酒资讯   2022年09月07日 09:28

但德国葡萄酒酒标却让人看上去难以读懂，下面四步教你读懂德国雷司令酒标。 点击图片可跳转购买 第一步：确定类型 雷司令根据甜度划分，有许多类型。干型的雷司令酒标上一般会注明“troken”，但也有少数例外。

葡萄酒品鉴   2015年05月09日 16:28

我们今天拜访了德国摩赛尔著名厂家——露森博士酒庄（Dr. Loosen）。实话实说，选择在这个季节去伯恩卡斯特（Bernkastel）实在不明智——在繁忙的圣诞以及元旦旺季刚结束后，本地人都放假，导致所有商店门口几乎都挂着“打烊”字样，连填饱肚子的地方都很难找得到。

葡萄酒与人物   2013年04月24日 10:30

二、优质高级葡萄酒（Pradikatswein，2007年以前叫做“Qualitatswein mit Pradikat”或“QmP”） 优质高级雷司令葡萄酒由自然成熟或最好的葡萄酿制而成，在摩泽尔（Mosel）产区的使用尤广。

产区知识   2015年11月12日 16:45

它是不是具有橙子油或柠檬油的味道？还是肉桂、肉豆蔻的味道或两种味道都有？ 奥地利Riedel（醴铎）公司可以帮你解决上述问题。该公司专门为可口可乐饮用者生产了一批与雷司令和长相思杯类似的杯子，以让消费者更好地体会每款可口可乐中的微妙之处。

葡萄酒资讯   2014年01月15日 10:44

Top. 3 麦克道威尔庆祝一号朗姆酒（McDowells No.1 Celebration）15,600,000箱 麦克道威尔庆祝一号朗姆酒是United Spirits旗下的产区，于1991年首次发布，初次发布量只有100,000箱。

葡萄酒生活   2013年05月27日 14:47

在上篇里，小编为大家介绍了CNN评出的全球15条最佳葡萄酒之路的前8条，大家有没有已经在计划着来一次葡萄酒之旅了呢？先别急，小编还没介绍完呢。接下来，就让小编继续给大家讲讲剩下的7条葡萄酒旅游路线吧。

葡萄酒与旅游   2016年07月19日 17:42

比如，看到了上述的内容，法文的白葡萄酒Blanc（字母c出现在词尾时，正常情况下是要发音的，但此词例外，字母c不发音）一词的发音是不是就有谱了。 　　二、原汁原味的法语 　　不知道稍微学过点法语或英语的人有没有尝试过和外国人交流。

葡萄酒杂谈   2013年09月29日 09:47

这款葡萄酒共计6000瓶，通过互联网开始销售，每箱售价140美元。开售之后仅仅5个小时便销售一空。 　　

葡萄酒生活   2013年11月21日 17:52

阿尔伯特·米兰（图片来源：www.changyu.com.cn） 宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄（Chateau Changyu Moser XV） 宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄坐落于宁夏贺兰山东麓，其葡萄园以冲积土为主，含有砾石和沙土等，十分适合种植葡萄。

酒庄文化   2021年05月19日 23:04

你想按顺序喝还是尝尝某一款酒呢？（Do you want to follow the set or to taste the one you like?）爱好葡萄酒的你是否知道葡萄酒的品鉴顺序也是大有讲究？

葡萄酒品鉴   2016年05月26日 09:28

所有雷司令产区中，冠于全球的正是德国。在葡萄酒世界里，雷司令与德国几乎是天然联系在一起的标签。

品种知识   2019年05月31日 10:29

现行的酒标标注规范对待整个产区都一视同仁，没有进一步细分，这使得倡议酒标体系差异化的呼声越来越大。 　　

葡萄酒资讯   2016年08月10日 17:07

天兔没来，人们已经快成夹着尾巴做人的兔子了。 思忖再三，我还是驱车来到了座落于深圳华侨城（OCT）创意园的鹊尔斯酒窖，开始我预定了四个晚间的葡萄酒法语课程。空廖寂寞的街道，呼啸的风，飘零的落叶，一盏桔黄色温暖的灯在那里，一扇迎着我而吱呀打开的门，待我走进后就关闭了，将风雨隔绝在我的身后。

葡萄酒资讯   2013年09月25日 14:31

葡萄园风土是影响酿酒葡萄质量的重要因素，没有优越的风土，就难有倾国倾城的美酒。 最初，在旧世界里，风土与土壤息息相关。

葡萄酒品鉴   2013年11月11日 16:08

一、卡洛斯法尔孔与Vino de Pago级的诞生 　　在门特里达产区（Mentrida DO），也许没有一个人的影响力能超过卡洛斯法尔孔（Carlos Falco）。

产区知识   2014年09月17日 17:18

酒粉不出门，尽知酒圈天下事。本周，葡萄酒界又有哪些精彩大事件呢？红酒世界带您一一回顾。 　　1.

葡萄酒资讯   2017年09月30日 17:02

奥利维尔库维利（Olivier Cuvelier） 此前，在11月22日举办的2018梅多克士族名庄葡萄酒全国巡展（深圳站）上，红酒世界有幸采访到了中级庄联盟主席奥利维尔库维利先生，向他了解了这个新分级制度的详细内容以及最新情况。

葡萄酒资讯   2018年11月28日 11:19

但凡叫得出名字的红酒，内中必有一种物质——单宁。从小到大，从来没专门品尝过这样一种食物成分，那到底该如何评判红酒中的单宁价值呢？ 1. 单宁从何而来？ 既然葡萄酒是用葡萄或葡萄汁酿制的，酒中的单宁也与葡萄果实本身有关。

葡萄酒品鉴   2019年08月09日 13:31

1947年，罗伯特帕克出生于美国马里兰州（Maryland）的巴尔的摩（Baltimore），谁也想象不到，他曾经是一名令人羡慕的律师。帕克最开始对于葡萄酒并没有任何的兴趣，他感兴趣的是可口可乐。

葡萄酒与人物   2012年12月12日 09:40

虽然世界的经济水平还未完全复苏，作为世界上最大的烈酒品牌之一，朗姆酒的销量并没有出现放缓的迹象。预计从2011年至2016年底，朗姆酒在全球的销量将增长17%，根据相关的烈酒销量报告，各朗姆酒品牌旗下的产品种类正朝着更高端的产品和香料型品种的方向发展。

葡萄酒市场   2013年11月28日 16:46

帕克的评分是许多葡萄酒爱好者购酒时考虑的首要因素，而他创立的《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate，简称WA）杂志的评分也对消费者具有不可忽视的导向作用。有的人在接触到各种评分时不免心生疑虑，是不是说RP的评分就是帕克本人所打出的，WA中的评分则代表着另一拨人的观点？

葡萄酒杂谈   2017年05月04日 18:43

至19世纪初，约定俗成的中级庄已经有300家左右。 　　中级庄的第一次尖子班评选出现在1855列级庄体系后。当局希望可以在名庄排名表上增加一些其它级别的酒庄。

葡萄酒市场   2016年10月14日 09:21

罗斯柴尔德男爵无需过多介绍，大名鼎鼎的木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）掌门人。今天我们要讲的是美国葡萄酒界查尔斯库克蒙大维家族（CK Mondavi Family）的传奇故事。

葡萄酒与人物   2016年10月28日 09:49

波尔多葡萄酒大联盟（Grand Cercle des Vins de Bordeaux，由波尔多左岸和右岸的192家酒庄组成）及其主席艾伦•雷诺（Alan Raynaud）于上周在伦敦举办首场2014年份葡萄酒品鉴会。

葡萄酒市场   2015年03月20日 10:48

只见建筑整体是米黄色，外观古朴而稳重，走廊里用橡木桶栽种着花草，上面棚架上也是开着鲜花，显得很宁静和素雅。酒庄的门口的停车坪只停了几辆汽车和摩托车，说明当天来访的人并不是很多。这就是奔富，走，进去看看吧：一进门只见，一面用橡木桶垒起的墙面，左右两侧分别挂着创始人的照片和简介。

产区知识   2013年07月19日 18:24

全球对美国威士忌和爱尔兰威士忌迅猛增长的需求已经使得威士忌市场越来越庞大和越来越出色，而且这种良好发展态势并没有出现任何会衰退的迹象。 　　

葡萄酒资讯   2014年12月30日 07:47

Top. 1 意大利阿尔巴白松露（Italian White Alba Truffle）$160,406 松露是一种比较昂贵的食材，其中最昂贵的当属意大利的阿尔巴白松露。这种松露非常难种植，因此价高难求。

美酒美食   2014年01月20日 15:31