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  • 金玫瑰酒庄:圣朱利安王者背后的故事

    1、金玫瑰的高塔 1740年,金玫瑰酒庄创始人约瑟夫•斯坦尼斯拉斯•古奥(Joseph Stanislas Gruaud)骑士在酒庄内建起了一座高塔。登上这座高塔,酒庄周围的葡萄园以及整个贝什维尔村的风光都尽收眼底。高塔上随风飘荡的旗帜颇具象征性,代表着酒庄该年葡萄酒主要销往的国家。

    酒庄文化   2013年10月16日 11:26

  • 古法酿酒在意大利的高光时刻

    图片来源:www.arrighivigneolivi.it 作为为意大利古老的葡萄栽培技术的复兴做出贡献的众多酿酒师之一,阿里吉和这里的人们对重现过去时代的自然环境、酿制可持续发展的小批量葡萄酒愈发感兴趣。毕竟,一款有故事的酒有着独特的价值,这些酒如同时间机器,带领着饮用者品味过去。

    产区知识   2023年04月16日 09:43

  • 美国最佳琼瑶浆葡萄酒生产商名录

    提起琼瑶浆(Gewrztraminer),大多数人的第一反应就是阿尔萨斯产区。在阿尔萨斯,琼瑶浆可以酿出多种不同风格的葡萄酒,包括干型、半干型以及甜型。美国出产的琼瑶浆葡萄酒很少具有阿尔萨斯那般浓郁的品种香气,不过这里出产的许多琼瑶浆干白葡萄酒十分美味。   

    葡萄酒市场   2014年04月11日 16:00

  • 意大利:最性感的足球队,最性感的葡萄酒

    作为一个当仁不让的世界足球王国,意大利蓝衣军团曾经4次夺得世界杯冠军。   在今年的巴西世界杯上,北京时间6月15日早晨6时,在D组的首轮对战中,意大利以2-1击败英格兰,赢得一个令人激动无比的开门彩。

    葡萄酒品鉴   2014年06月19日 08:02

  • 红酒世界一周资讯回顾:11月20日至11月24日

    拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)换帅,女承父业 从左至右:让-吉乐姆伯拉特、赛斯吉娅罗斯柴尔德、埃里克罗斯柴尔德和克里斯托夫萨林(图片来源:the drinks business) 本月16日,一级庄(First Growth)拉菲古堡发布声明,

    葡萄酒资讯   2017年11月26日 09:13

  • 全球最赞的十大咖啡馆

    五、纽约瑞吉欧咖啡馆(Caffe Reggio, New York City)   瑞吉欧咖啡馆自1927年开始就是纽约格林尼治村(Greenwich Village)一个让人魂牵梦绕的地方。这家咖啡馆里具有古老岁月痕迹的意式特浓咖啡机依然十分华丽。

    葡萄酒生活   2014年06月16日 16:48

  • 阿根廷门多萨葡萄酒地图

    然而,从上世纪90年代开始,阿根廷开始转变模式,迈入激烈的国际葡萄酒市场,而马尔贝克(Malbec)也从那时开始被世人熟知,并成为阿根廷葡萄酒的一张闪亮名片。不过,阿根廷可不仅仅只有马尔贝克而已。

    产区知识   2014年04月09日 12:30

  • 八大时尚品牌与葡萄酒搭配指南

    时尚,一直是个热门的话题,它的触角深入生活的方方面面。在追求时尚的过程中,许多人感受到了生活的美好。葡萄酒也是如此,它被喻为装在瓶子里的浪漫诗篇,被视作神赐福的象征,深受推崇并使人们的生活更加美好。那么,当国际时尚大牌遇上葡萄酒,又会擦出怎样的火花呢?

    葡萄酒杂谈   2017年04月04日 07:43

  • 知名葡萄酒作家教你探寻别样美酒

    不过,一瓶品质卓越的萨别拉文葡萄酒((Saperavi))也是个不错的选择。萨别拉文是一种罕见的葡萄,在黑海附近的格鲁吉亚、摩尔多瓦等地区种植较多,但产酒量却不稳定,出口量较少。

    葡萄酒与人物   2013年04月03日 10:06

  • 全球美食榜:十大最昂贵美食

    Top. 1 意大利阿尔巴白松露(Italian White Alba Truffle)$160,406 松露是一种比较昂贵的食材,其中最昂贵的当属意大利的阿尔巴白松露。这种松露非常难种植,因此价高难求。

    美酒美食   2014年01月20日 15:31

  • 拉图之主,阿尔忒弥斯与皮诺家族名庄盘点

    弗朗索瓦·皮诺(Francois Pinault),法国传奇商人,投资公司阿尔忒弥斯集团(Groupe Artemis)的拥有者,在不到70年的时间里打造出一座商业航母。

    葡萄酒与人物   2020年02月17日 10:50

  • 国际葡萄酒与烈酒竞赛一览表

    OIV是国际葡萄与葡萄酒组织的英文简称,该组强1924年创建于巴黎,目前共有44个成员国。OIV是国际葡萄酒与烈酒的权威组织,经常支持一些国际葡萄酒与烈酒的重大赛事。这些赛事的组织及评选活动均会邀请葡萄酒界权威人士参与,并严格按照OIV制定的标准执行。

    葡萄酒品鉴   2013年04月09日 11:58

  • 盘点那些超低价优质葡萄酒

    一、6大超低价优质红葡萄酒 1、黑皮诺(Pinot Noir)   尽管黑皮诺是一种非常娇贵的葡萄品种,但还是有很多地方能生产出物美价廉的黑皮诺葡萄酒,比如法国的朗格多克-露喜龙产区(Languedoc-Roussillon)、阿根廷和智利的巴塔哥尼亚产区(Patagonia

    葡萄酒品鉴   2014年02月18日 09:24

  • 西班牙10大最具潜力葡萄酒产区

    西班牙号称是世界上最具活力的葡萄酒王国,新的DO级产区不断地充实着这个国家的葡萄酒版图,就如那被激怒的公牛一般,勇往直前,一路高歌。然而,就如斗牛一样,西班牙大多数前卫的葡萄酒都处在一个规模小而价格昂贵的阶段,以致于如斗牛运动一样,这些葡萄酒的流行程度不高。

    产区知识   2013年12月23日 15:49

  • 2014年法国波尔多中级庄名单公布

    2016年9月20日,波尔多(Bordeaux)中级庄(Cru Bourgeois)官方网站公布了最新2014年份的波尔多中级庄名单。在本次评选中,共有278座酒庄进入2014年份的中级庄榜单中,相比2013年新增了27座酒庄。

    葡萄酒资讯   2016年10月17日 15:43

  • 新西兰白葡萄品种新宠,阿尔巴利诺前景大好

    此前,新西兰葡萄酒协会(NZ Winegrowers)在尼尔森举办了一场芳香研讨会(Aromatics Symposium),在其关于小面积种植和替代性葡萄品种的大师班上,来自吉斯本的库伯斯溪酒庄(Coopers Creek Vineyard)酿酒师西蒙纳恩斯(Simon Nunns)表示,虽然阿尔巴利诺在新西兰的种植面积有限

    产区知识   2017年02月14日 08:29

  • 博尔盖塞博物馆:璀璨的艺术盛宴

    从1615年到1623年,年轻的雕塑家吉安·洛伦佐·贝尔尼尼为红衣主教创作了著名的雕塑群,至今仍保存在博物馆里:《山羊阿马尔泰娅和小牧神》(The Goat Amalthea with the Infant Jupiter and a Faun)、《埃涅阿斯、安喀塞斯和阿斯卡尼斯》(Aeneas, Anchises

    博物馆世界   2023年02月19日 10:41

  • 杰西斯·罗宾逊最喜欢的一些葡萄品种

    朗格多克(Languedoc)的古老品种克莱雷(Clairette)就是被我错误评价的品种之一,当时我品尝了数款真的非常糟糕的朗格多克克莱雷白葡萄酒。不过,也是从那个时候,我开始认识到布布兰克(Bourboulenc)这个名字非常好听的品种可以酿造出真的非常优秀,非常鲜美,带有雅致的花香的葡萄酒。

    品种知识   2014年01月05日 15:15

  • WE94-96分,五级庄杜卡斯庄园2019期酒上线

    波雅克(Pauillac)是波尔多梅多克(Medoc)的知名子产区,这里卓越的风土孕育出了多款风格独特的迷人佳酿。杜卡斯庄园(Chateau Grand-Puy Ducasse)便是坐落在此的一座五级庄,其出品的葡萄酒广受好评。

    葡萄酒资讯   2020年07月08日 15:39

  • “醉”美不过巴黎之花

    在18401870年的三十年间,佩尔里耶家族在阿维兹(Avize)和克拉芒(Cramant)等地购入大量的顶级葡萄园。时至今日,在酒庄拥有的共65公顷葡萄园中,绝大多数都属于优秀葡萄园,其中一半以上都位于白丘(Cote des Blancs)。在这里,霞多丽是最具统治地位的葡萄品种。

    酒庄文化   2014年10月30日 18:08

  • 这些南美国家的起泡酒,你认识吗?

    卡瓦(图片来源:www.cava.wine) 1959年,酩悦香槟(Moet Chandon)在阿根廷建立了其在法国以外的第一家酒庄。自此,全球的香槟品牌和酒庄纷纷将目光投向南美洲,开始与当地的专业人士合作,在这片独特的风土上酿造品质优越的起泡酒。

    产区知识   2023年01月05日 10:34

  • 巴黎小皇宫:穿梭历史的时空之门

    巴黎市中心的温斯顿·丘吉尔大道(avenue Winston Churchill)上,坐落着富丽堂皇的小皇宫(Petit Palais)。

    博物馆世界   2022年07月05日 10:02

  • 购酒贴士:性价比之王去哪儿了?

    当葡萄酒成为我们生活的一部分时,你会发现,品质固然重要,但价格也是我们必须考虑的因素之一。于是,性价比成为了酒客酒痴们的一致追求。那么,去哪里寻找那些性价比突出的红葡萄酒呢?本文将为您列举出最受世人欢迎且风格各异的5种常见红葡萄酒。 1.

    葡萄酒品鉴   2014年08月14日 15:20

  • 葡萄酒界十大叱咤风云的女掌门

    玛格蕾斯恩里克斯(Margareth Henriquez)   自2018年1月1日起,库克香槟(Champagne Krug)总裁玛格蕾斯恩里克斯(Margareth Henriquez)将在管理库克的同时,承担起她的新角色,成为法国奢侈品集团酩悦轩尼诗-路易威登(Moet Hennessy

    葡萄酒与人物   2017年12月27日 09:03

  • 盘点意大利皮埃蒙特名庄

    其中,彼德菲园(Bric del Fiasc)处于托尔顿阶(Tortonian)土壤和赫尔弗特阶(Helvetian)土壤的交界地带,恩里克看中了这片土地的巨大潜力,于是从1978年起,他将该园出产的所有葡萄都用于酿造单一园巴罗洛,也就是酒庄标志性酒款之一——宝维诺彼德菲巴罗洛红葡萄酒(Paolo Scavino

    酒庄文化   2020年04月11日 10:30

  • 巴黎伊夫·圣罗兰博物馆:时尚更迭,风格永存

    著名时尚设计师伊夫·圣罗兰(Yves Saint Laurent)于1936年出生在法国属地阿尔及利亚(Algeria)一座名为奥兰(Oran)的城市。年幼时,圣罗兰便酷爱文学、戏剧及时尚,早早便展示出了超乎常人的艺术天赋。

    博物馆世界   2022年12月11日 09:10

  • 巴罗洛圣地:卡努比园

    有着近三个世纪历史的卡努比园(Cannubi),对于意大利皮埃蒙特的巴罗洛(Barolo)产区来说是一个意义非凡的地方,如今约有20家酒庄有幸在这片土地上拥有一小块葡萄园,他们酿制的葡萄酒具有独特的风土特征。

    产区知识   2022年08月28日 10:37

  • 让人疯狂尖叫的解构主义风格酒庄:瑞格尔侯爵酒庄

    其核心思想是对于正统原则与正统标准的否定和批判,以反中心、反权威、反二元对抗、反非黑即白的理论,反对把现代建筑和传统建筑对立起来的二元对抗方式,主张多元与模糊。因此,解构主义的特别之处在于破碎的想法,非线性设计的过程,在结构的表面或明显非欧几里的几何上花功夫,形成建筑学设计原则的变形与移位。

    酒庄文化   2013年04月06日 13:09

  • 新年新气象,我们要去那些新兴的葡萄酒产区看看

    霍克斯湾拥有悠久的葡萄种植史与酿酒史,这里阳光充足,海风轻抚而过,气候凉爽,非常适合葡萄的生长。知名的葡萄酒作家与评论家奥兹克拉克(Oz Clarke)曾表示,霍克斯湾经典的波尔多风格葡萄酒与梅多克(Medoc)地区的葡萄酒十分相似。

    葡萄酒与旅游   2017年01月30日 10:27

  • 罗讷河谷:历史悠长,来日可期

    产区东部是阿尔卑斯山(Alps),西部是中央高原(Massif Central)和高维格斯山(Mts. Gaverigues)等山脉,整个产区沿罗讷河(Rhone River)由北向南呈狭长的条状分布,延绵250公里,贯穿了法国6个大区。

    产区知识   2019年05月26日 09:32