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  • 格拉夫之精粹——史密斯拉菲特酒庄

    图片来源:www.smith-haut-lafitte.com 史密斯拉菲特酒庄坐落于波尔多左岸格拉夫的佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)产区,其故事始于14世纪,是波尔多历史最悠久的酒庄之一。

    名庄荟萃   2019年07月27日 09:15

  • 红酒世界APP:一款葡萄酒爱好者必备的APP

    APP页面及功能一览 拥有红酒世界APP,立即享有: 1. 拍照查酒,知晓佳酿更快一步 拍照查酒是红酒世界APP主打的特色功能。

    葡萄酒杂谈   2021年11月04日 09:10

  • 李志延教你定义好酒,你与葡萄酒大师的距离仅差一“点”

    扫描二维码进入直播页面  这是全球首场葡萄酒大师的直播!在跟着大师学品酒的过程中,大家不仅可以面对面看颜值听实力,还可以随时提问,得到大师专业的解答!

    葡萄酒资讯   2016年12月12日 09:45

  • 葡萄酒行业的高科技“员工”

    “葡萄树哨兵”机器人(图片来源:www.symington.com) 而在水资源缺乏的地区,灌溉机器人便可大展身手。

    葡萄酒杂谈   2019年10月10日 10:54

  • 三个维度,了解千禧一代和他们的酒

    第二,这些千禧一代喜欢更实用、更贴近生活的信息,千万不要给他们灌输一大堆理论知识。这些年轻一代的消费者虽然对葡萄酒有一知半解,但并不想显示出自己的外行,他们更注重自身的感官享受。如果你描述一款酒带有一丝覆盆子的气息,他们有些人会真的误以为其中是否添加了覆盆子汁。

    葡萄酒杂谈   2017年09月05日 16:42

  • 波尔多古堡系列——350载,鲁臣世家的传承

    微微的细雨无声没入,一人慢慢踱步于鲁臣的长长围墙外,透过一个个门洞,脑海中慢慢回放着关于这座大院落的过往。1661年, 当时富有的Pierre de Rauzan买下了这片葡萄园,并用自己的名字命名了酒庄 Chateau Rauzan。这位葡萄酒商人把名字留在了多家名庄的历史里。

    酒庄文化   2013年01月04日 16:34

  • 遇见彩虹之国——南非

    15世纪下半叶,葡萄牙探险家巴尔托洛梅乌·缪·迪亚士(Bartholmeu Dias)奉国王约翰二世(John II)之命出海航行,以期寻找通往神秘东方的新航道。正是这一次航行,人们发现了南非的好望角(Cape of Good Hope)。

    葡萄酒与旅游   2017年01月18日 14:05

  • 蓬皮杜中心——不止于建筑,不限于艺术

    1977年,在蓬皮杜总统去世的三年后,这座具有“结构表现主义”突出色彩的建筑正式落成,为了纪念这位提出这项计划的前总统,这座博物馆便以其名字来命名。

    博物馆世界   2022年05月22日 12:15

  • 最原始的马尔贝克:卡奥尔黑酒

    不过好景不长,帝国的人口快速增长,作为帝国的粮仓,法国西南部小麦的种植面积不断扩张,越来越多的优质葡萄藤与相伴已久的土地说了再见。公元3世纪,开明的皇帝普碧斯(Probus)断定粮食产量已经达标,于是下令重新种植葡萄藤,复兴葡萄酒产业。

    葡萄酒品鉴   2019年02月10日 13:34

  • 最后的勃艮第——起源

    探寻,似乎只能从修道院开始。 金丘分为南北两丘,北为夜丘,以黑皮诺为荣,南称博纳,恃霞多丽而傲。克吕尼修道院位于博纳以南,马贡产区,西多修道院则地处金丘腹地,圣乔治夜(Nuit-Saint-George)向东10公里左右。

    产区知识   2012年12月07日 09:25

  • 加隆河畔的“风”

    今年的主办地正是波尔多,从6月16日开始一连五天接待来自全世界各地的酒商及记者。有人是来找酒的,有人则是来找人的,在这个城市,邓文迪式的梦想秀,每天都在上演   我看着桌上摆着的邮包,想着Charles口中的惊喜,略怀期待地拆起了邮包的封装   是瓶葡萄酒!   

    葡萄酒杂谈   2013年06月27日 17:34

  • 科涅克-杰伊博物馆:商业巨擘的艺术情怀

    科涅克-杰伊博物馆(Musee Cognacq-Jay)坐落于法国巴黎玛莱区(Marais)的嘉布遣大道(Boulevard des Capucines),是一座免费对公众开放的博物馆。

    博物馆世界   2022年08月23日 10:40

  • 撒丁岛:美酒与沙滩的完美邂逅

    这个隶属于意大利的岛屿在历史上曾被多个国家占领过,造就了其独特的地名、建筑风格、方言以及独特的葡萄品种。   这就是本次葡萄酒之旅的目的地意大利的撒丁岛(Sardinia),地中海的第二大岛屿,一个拥有阳光、沙滩、海岛和葡萄酒的圆满去处。   

    产区知识   2016年06月12日 21:12

  • 最后的勃艮第——Joseph Drouhin:奔腾的心

    微雨将博纳青石板的路面洗得光洁,远方的游客三三两两地漫步其间,不时停下用相机记录着这近千年的岁月斑驳。我,伴着友人,在圣母院开阔中,找到一栋老屋。

    产区知识   2012年12月07日 10:01

  • 全球十大最畅销的苏格兰威士忌品牌

    1、尊尼获加(Johnnie Walker) 图片来源:Johnnie Walker 2012年销售量:1,970万箱;   2011年销售量:1,800万箱;   2012年同比增长9%。   

    葡萄酒市场   2013年10月31日 14:44

  • 听,波尔多名庄名字里的故事

    其实,以酒庄葡萄园地为名或者以酒庄主人为名,或者二者皆有的列级名庄(Grand Cru Classe)有很多。

    酒庄文化   2018年04月06日 09:44

  • 罗讷河谷葡萄园多样的风土条件

    罗讷河谷葡萄园 (Rhone Valley Vineyards) 是法国第二大葡萄酒AOC产区,也是法国最著名的产区之一,以出产风格缤纷多样的葡萄酒而闻名,这与其多样的风土条件密不可分。

    产区知识   2020年10月31日 10:06

  • 波尔多古堡系列——冷峻的外表下,是古老的光荣之血:拉图堡

    猛然从思绪中抽离,强压住心潮澎湃,开始打量起这简洁的采收间。 采收间灰色的基调与白光,显得颇为明快大方。   收获用的塑料筐整齐地码放于旁,8公斤的载量,非常迷你,尽量减少了运输中的颗粒破损。   

    酒庄文化   2012年12月27日 11:15

  • 闻香识巴黎:花宫娜香水博物馆

    ——《百地福》(Petit Fute) 花宫娜香水博物馆(图片来源:musee-parfum-paris.fragonard.com) 花宫娜香水博物馆坐落于巴黎9区,紧邻著名的巴黎歌剧院(Opera Garnier),是1983年第一个在巴黎开放的博物馆。

    博物馆世界   2022年09月25日 10:49

  • 最后的勃艮第——武荣堡:修士与风土

    得益于勃艮第有钱领主们的捐助,在1109年到1115年,修道院购买了土地,并在这里开始种植葡萄,修士们苦修的方式从此多了一种,那便是酿酒了。这片园也在日后成为勃艮第最大的一片特级葡萄园,声名鹊起。

    产区知识   2012年12月07日 09:48

  • 南非十佳酒庄

    二、特拉福酒庄(De Trafford) 图片来源:www.detrafford.co.za 今天,大卫和丽塔特拉福(Rita Trafford)已经成为斯特兰德地区领先的精品葡萄种植者,酒庄出产着蜚声国际的优雅且具结构化的葡萄酒,年产量仅3,500箱。

    产区知识   2014年06月06日 18:47

  • 法国酒业巨擘:贝尔纳·马格雷

    ——贝尔纳·马格雷(Bernard Magrez) 图片来源:bernard-magrez.com 1.贝尔纳·马格雷:“拥有40座酒庄的人” 贝尔纳·马格雷先生16岁便离开学校,进入了葡萄酒行业。

    葡萄酒与人物   2023年02月10日 10:04

  • 酒界传奇:1945年木桐

    从这一年开始,木桐的酒标上都会自豪地标注“原酒庄装瓶(Mis en Bouteille au Chateau)”。不出数年,波尔多的顶级酒庄们便开始纷纷效仿。时至今日,原酒庄装瓶已经成了优质波尔多葡萄酒的标配。

    葡萄酒杂谈   2019年08月18日 12:04

  • 罗伯特·蒙大维:美国酒业的传奇巨星

    图片来源:www.robertmondaviwinery.com 1913年6月18日,罗伯特·蒙大维在美国明尼苏达州(Minnesota)呱呱落地,他是家中的第三个孩子,14个月后,他的弟弟彼得(Peter)也来到人世。

    葡萄酒与人物   2018年10月27日 10:27

  • 美国加州纳帕谷夏日葡萄酒旅游指南

    飞机降落旧金山机场,大部分租车公司在机场有分店,我直接约在机场提车,设置好事先在国内购买的带美国地图的中文GPS,直奔旅店。由于来访纳帕谷的游客众多,当地旅店价格偏高,所以紧邻的索诺马郡(Sonoma County)成了我的住店选择区。   

    葡萄酒与旅游   2013年04月02日 14:20

  • 红酒配电影,你选对了吗?

    红酒怎么佐餐你肯定知晓一二,但红酒该搭配什么样的电影呢?下面一起来看一下。 1. 西部电影 独具美国西部风格电影最初只在小范围内流行,后来风靡全球。主角通常是一个既能虐敌又亲近自然的英雄,他平易近人,风格粗犷,但又有着复杂的内心世界。

    葡萄酒品鉴   2015年04月29日 16:10

  • 索诺玛县:山海之间的葡萄酒摇篮

    图片来源:sonomawine.com 缘起1812,腾飞1970s 索诺玛县与葡萄酒的故事要从19世纪初说起。1812年,来自俄罗斯的殖民者在索诺玛县的海岸地区开始种植葡萄树,由此开始了索诺玛与葡萄酒的缘分。之后,在当地传教的传教士们也在这里开垦了葡萄园。

    产区知识   2019年09月15日 09:29

  • 波尔多古堡系列——冷秋,探访优雅的男爵,登临古老的龙船

    周围的葡萄园叶子全掉光了,还没有修枝,地表的没有任何植被,黑黑的沙土裸露在外。石子铺成的甬道与草坪铺满了落叶,脚踩在上面沙沙作响,沉静与苍凉,是今天的第一印象。 很是好奇这一片低 低矮矮的建筑,半潜入地下,远看颇像炮楼,来了很多次都没有进去,今天要好好探寻一下。

    酒庄文化   2013年01月07日 14:13

  • 最后的勃艮第——采收前的一周

    放了一天假,不用披星戴月,美美地睡到自然醒,中午啃掉半只烤鸡,下午又补了个回笼觉。 采收预计下周开始,具体时间还未定,估摸着周二开始。不过勃艮第这天的诡异,让酿酒师们都变得心里没谱。

    产区知识   2012年12月07日 10:28

  • 太阳是我的名字,太阳是我的一生——记安东尼世家

    谈及意大利葡萄酒的现代发展史,超级托斯卡纳(Super Tuscan)一定是闪耀着独特光辉的一页;提到意大利葡萄酒巅峰之作,绕不开的肯定有“四雅”——西施佳雅(Sassicaia)、嘉雅(Gaja)、欧纳拉雅(Ornellaia)和索拉雅(Solaia)。

    名庄荟萃   2019年05月03日 10:26