随着陈年，它们会展现出浓郁的蜂蜜、杏、野柠檬和汽油（石油）的气味。汽油味对于某些人而言可能并不愉悦，但对于其他人来说它是德国雷司令葡萄酒的经典特征。 　　口感 摩泽尔雷司令葡萄酒的结构十分耐人寻味，它们拥有非常高的酸度，通常与一定量的甜味相平衡。

产区知识   2017年04月21日 14:44

（酒款所属明星从左至右排列：安东尼奥班德拉斯、菲姬、戴夫马休斯、ACDC组合、韦恩格雷茨基、德鲁巴里摩尔、艾米利奥艾斯特维兹、特雷恩、杰夫戈登、斯廷、马利欧巴塔利、弗朗西斯福特科波拉、凯尔麦克拉克伦、布拉德皮特和安吉莉娜-朱力、ACDC组合以及娜塔莉奥利华斯。） 　　

葡萄酒杂谈   2014年05月16日 09:36

柏菲玛凯酒庄（图片来源：www.pavie-macquin.com） 酒庄邀请全球知名酿酒师斯蒂芬·德农古（Stephane Derenoncourt）负责酒庄的酿酒工作，并聘请来自波尔多酒界名门的尼古拉斯·蒂安邦（Nicolas Thienpont）负责酒庄的经营管理。

葡萄酒资讯   2022年10月16日 10:39

自然原味是日本料理的主要精神，其烹调方式细腻精致，常以糖、醋、酱油、味噌、柴鱼、昆布等为主要调料，注重味觉、触觉、视觉、嗅觉等以及器皿和用餐环境搭配的意境。日本料理主要分为三类：本膳料理、怀石料理和会席料理，具有口感清淡、加工精细、色泽鲜艳、少油腻等特点。 　　

美酒美食   2019年02月20日 08:11

从主流酒评家的评价来看，雷司令（Riesling）无疑是世界上最优秀的白葡萄品种之一高酸、精致感、复杂度、风格多样性、陈年潜力以及对风土的表现力无一不备。

品种知识   2018年03月30日 10:23

因为索诺玛在印地安传说中是多月的意思，所以该产区也叫月亮谷，因传奇作家杰克-伦敦而得名。比起纳帕谷，索诺玛的气质很有乡间的特色，其生活节奏缓慢，工作也轻松随意，这里的酒庄不像欧洲大多数酒庄那般庄重森严，它们都流露着愉悦悠然的休闲氛围，还长期开放着葡萄酒之旅（Wine Tour）。

葡萄酒品鉴   2013年05月27日 21:00

波尔多左岸的布朗康田、乐夫宝菲和德达蒙侯爵等1855列级庄，携优质匠心之作，诠释着梅多克的卓越风土；波尔多右岸圣埃美隆的卡农嘉芙丽与“车库酒”拉梦多酒庄系出同门，是德国名门冯·尼庞尔格家族旗下的明星，今年的酒款同样耀眼华丽。

葡萄酒资讯   2024年05月21日 12:02

稳重内敛的摩羯座一直给人踏实、保守的印象，他们具有较强的绝对意识，对任何事都讲求公平合理，努力而踏实的摩羯座具有高度的忍耐性，所以他们懂得只有细细的品味葡萄酒，才能体会到每款酒不同的情趣与滋味。

葡萄酒品鉴   2013年05月29日 17:54

图片来源：霄岭酒庄 1846年，法国传教士来到青藏高原脚下，在澜沧江上游的茨古、茨中和巴东三地成立传教会，并种下了藏区的第一片葡萄藤，用来酿造葡萄酒。由于战祸，最后一批传教士被迫离开中国，留下的葡萄园由当地藏民打理。

葡萄酒资讯   2024年04月18日 10:48

纳帕谷的滋味则在每年十一月举行，在这个美食节上，大家能亲身体验到农场、酒庄的美妙生活，品尝纳帕乡村滋味，领略一大群名厨的风采。 　　另外，每年七月，一场名为加州美酒节[各种各样的节的名称，都需要突出显示，可以用双引号。

葡萄酒与旅游   2014年11月14日 16:45

作为圣埃美隆（Saint-Emilion）一级B等酒庄，飞卓酒庄（Chateau Figeac）从不缺少关注度。不少业内人士都很看好这座紧邻白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）的名庄，认为其极有可能在下一次评级时上升至圣埃美隆一级A等酒庄之列。

葡萄酒资讯   2021年06月29日 10:47

2017年3月19日，全球最大的葡萄酒及烈酒展之一德国葡萄酒及烈酒博览会（以下简称ProWein）将在德国杜塞尔多夫（Dusseldorf）国际会展中心拉开帷幕。 　　观展攻略指南 　　如果你已经有计划参加本次ProWein展会，那你应该开始准备观展的门票了。

葡萄酒资讯   2017年03月14日 09:21

同时，葡萄园所在地受温带半干旱气候影响，日照时间长，昼夜温差大，有助于葡萄果实积累香气和风味物质，并保持较高的酸度。 酒庄的首席酿酒师是欧洲酿酒世家摩塞尔（Moser）家族的第十五代传人——罗斯·摩塞尔（Lenz Moser），而酒庄的名字也正是来源于此。

酒庄文化   2021年05月19日 23:04

沿摩泽尔河（MoselRiver）蜿蜒的河道一路往前，河岸两畔名庄林立，玛斯莫丽（Markus Molitor）便是其中一座以优质雷司令葡萄酒闻名的家庭式酒庄。

名庄荟萃   2019年08月09日 10:29

还没有适应这里干燥的空气，脸上出现了“高原红”，吃了碗羊脖子，嘴立马起了一排小泡，毫无意外地上火。 在建材城和家具城为临时的办公室寻找合适的地板及家具，一整天下来，却一无所获。

酒庄文化   2013年08月27日 13:20

震撼，但这6,666个足球场带来的震撼，也比不上晚上看到这瓶羊肉酿的酒... 　　收到武钊的电话，说晚上喝茶。吃完晚饭，就和邵总一起从城东奔到城西。 　　抬头一看窝儿。会心一笑，这不上次他们推荐的地儿嘛。 　　

葡萄酒生活   2012年12月22日 11:04

参展商分布图（图片来源：ProWein） 来自130多个国家的58,500名观展者参与了此次盛会。据官方统计，此次展会中，有约60%观展者在会上或会后达成交易，另有过半的观展者找到了新的供应商，创下展会佳绩。

葡萄酒资讯   2017年03月23日 11:58

1982年，在宝石翠酒庄（Tinto Pesquera）酿酒师亚力山卓·费尔南德斯（Alejandro Fernandez）的推动下，杜埃罗河岸才正式成为DO法定产区。当时，产区内仅有24家酒庄。贝加西西里亚和宝石翠的成功鼓舞了当地的其他酒农，他们纷纷转型，改酿红葡萄酒。

产区知识   2018年08月05日 10:00

过去，人们把正在发酵的酒和葡萄皮混合在一起三周以上，以提取充足的单宁，然后在大型的橡木或粟木桶中陈年4年或者更长时间，按这样酿造的葡萄酒不适合马上享用，适饮期可能是在20-30年后，而且经过长期木桶陈年果香会被损失掉，一般消费者不容易接受或不懂欣赏。

产区知识   2013年05月06日 18:45

国庆小长假，想必除了笔者这种比较宅的人，大多数读者朋友们已经到处玩了个爽，接下来正摩拳擦掌准备奔赴各种聚会。朋友聚，家人聚，商业伙伴也要聚，有聚会自然少不了喝酒助兴。而聚会时喝酒最重要的目的就是为了营造气氛，酒选得好不好，往往决定气氛是欢快、融洽还是尴尬。

葡萄酒品鉴   2016年09月30日 22:39

走进任何一家高档餐厅，侍酒师都会告诉你：雷司令应该冰镇至8-10℃，巴罗洛需醒酒后控制在16-18℃饮用——这些数字被视作葡萄酒世界的金科玉律。但很少有人追问：这些“理想温度”从何而来？它们真的放之四海而皆准，还是特定历史阶段的产物？

葡萄酒资讯   2026年01月13日 17:40

目前，白马酒庄已发布其2021年份期酒，2021年白马酒庄正、副牌葡萄酒依旧表现出色，获得众多酒评家的高分评价，这两款优质葡萄酒已在红酒世界香港商城上线。

葡萄酒投资   2022年05月21日 10:06

这时，他们会吵吵嚷嚷着让别人推荐一些口味不是很重的红葡萄酒。那么，今天小编就为各位初级饮者介绍几种入门级红葡萄酒，让大家慢慢去发现红葡萄酒的魅力。　　 　　1. 丹魄（Tempranillo）红葡萄酒 丹魄是西班牙的葡萄品种之王，果粒小、果皮薄，用其酿成的葡萄酒酒色呈半透明状。

葡萄酒品鉴   2014年12月30日 09:27

来自加州的2014年石街酒庄长相思白葡萄酒（点击图片即可跳转购买） 2.

品种知识   2021年02月06日 10:01

霞多丽是这里的唯一法定葡萄品种，只有100%霞多丽酿造的葡萄酒才称得上是真正的夏布利葡萄酒，许多葡萄酒行家也因而认为夏布利是霞多丽葡萄酒最纯正的表达。 　　夏布利一直以来都坚持酿造风土至上的葡萄酒，其葡萄酒能完美地展现葡萄生长地的土壤与气候条件。

产区知识   2017年02月06日 15:00

著名的波尔多1855五级庄达玛雅克城堡（Chateau d'Armailhac）坐落在左岸的波雅克（Pauillac），与一级庄木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）系出同门，由酒业巨头罗斯柴尔德男爵集团（Baron Philippe de Rothschild SA）掌管

名庄荟萃   2020年07月27日 10:34

酒庄名中的"Milon"源自酒庄所处的米伦村庄，新掌门人克拉家族入主后，将其姓氏加于"Milon"之前，便形成酒庄沿用至今的名字——克拉米伦（Clerc Milon）。在1855分级中，克拉米伦酒庄作为当时梅多克地区的顶级酒庄之一，被评为五级庄。

名庄荟萃   2020年05月09日 11:33

酒款推荐： 　　波漾庄园干白葡萄酒（Chateau Pouyanne Blanc, Graves, France） 　　小龙船干白葡萄酒（Grand Bateau Blanc, Bordeaux, France ） 　　二、桃红葡萄酒 　　总体印象：果味饱满，适合晚上饮用

葡萄酒品鉴   2014年04月01日 16:05

在上述波尔多最主要的四大红葡萄酒子产区中，格拉夫的分级仅仅指定了列级名单，但在名单内部并没有继续按质量再列等级，波美侯甚至至今还没有任何官方的分级。

产区知识   2020年03月26日 09:10

、挂在天花板上叮当作响的易拉罐，酒吧里所有的一切都为当地人以及慕名前来者营造出一个轻松的交际氛围。

葡萄酒生活   2013年05月03日 10:53