品酒室的（Cellar door），奔富的两个Cellar door都看完，我觉得收获很大。

产区知识   2013年07月19日 18:24

推门而入，被一片温暖色调包围着，一位精干的女士向我投来善意的微笑，您好，您是预约参观的邓先生吧，恩，您好，是我，我是Emilie，是我给您回复的邮件，真是谢谢你的接待，不客气，请稍等一下，我们还有另一位参观者，好的，您先忙。

酒庄文化   2013年01月09日 17:22

简单地吃过了午饭，便出发了，约了Pichon Longueville男爵堡和Beychevelle龙船堡。天依然冷得可以，虽然散去了大雾，但空气依旧湿乎乎的，户外不用多久，衣服便有些润润的。 有点后悔挑了这么个天气出门。

酒庄文化   2013年01月07日 14:13

新买的大办公室有300多平米，位于万达广场，需要后年才能交付，这就另外需要一个临时的办公地点，虽然近两年主要的工作地点会在贺兰山脚的生产基地。不过就是因为这临时二字，让我们很难决定装修的程度，毕竟还要再搬。

酒庄文化   2013年08月27日 13:20

今天是最后的准备工作，发酵罐及澄清罐的准备，筛选传送带各部位的安装及调试，从外面租来了额外的三台叉车，加上原本的三台，共准备了6台。清洗4台气囊榨汁机，钻进内部，水在高压下凝聚成束，击打在腔壁上，散出的水雾，敷在裸露的皮肤，甚是清凉，脑袋放空，独自想象着气囊鼓起的样子...

产区知识   2012年12月07日 10:18

车窗外，小雨淅沥，轻轻扣着石板的路面，路旁的葡萄园，两位工人正做着冬剪的工作，挥手致意，得到两个大大的微笑，如此快乐的葡萄农呢。 和别处不同，拉图偌大的庄园没有任何指示牌，似乎告诉来访者，如果有心，你定会找到入口。 　　沿着主路一直向下，才发现原来以为的办公楼却是发货的地方。

酒庄文化   2012年12月27日 11:15

收购的酒庄是否真正的波尔多AOC，葡萄园的种植是否符合AOC相关规定以及与卖家叙述的情况是否一致。 　　2. 确认葡萄树树龄，以便预测酒庄未来10年的出产能力。 　　3. 核实酒庄的生产设备并评估其生产力，以及摸清酒庄所有建筑的基本情况。 　　4.

葡萄酒投资   2014年06月25日 14:15

该馆曾是俄裔法国雕塑家奥西普·扎德金（Ossip Zadkine）与其妻子生活和创作近40年的住所和工作室，见证了蒙巴纳斯独领文化风骚的黄金时期，馆内的木材、石头和粘土雕塑打造了扎德金心中棱角分明的立体主义世界。

博物馆世界   2022年10月23日 10:11

法国香槟省的酿酒家对之前的二次发酵方法进行完善，改良的酿造工艺增加了更多的人为干预，使得发酵过程更为可控，即如今大家共识中的传统法（Methode Ancestrale）。从此，真正意义的香槟正式问世，销量飞速增长，成为优质起泡酒的代名词。

葡萄酒杂谈   2016年07月28日 10:51

实际上，西班牙人那时的航海水平还差得远，外行容易被忽悠，伊莎贝尔拍了脑门，赞助了哥伦布几条破船，商定了航海的分成协议。 哥伦布真是交了狗屎运，既没找到印度，也没发现中国，但他发现了美洲。这块未知的庞大陆地，把人类带入了世界史，也开创了西班牙最强大的时代。

葡萄酒杂谈   2014年07月03日 10:15

其品牌名源自17世纪时一位对香槟工艺及香槟产区声誉做出了卓越贡献的本笃会修士——唐·皮埃尔·培里侬（Dom Pierre Perignon）。自创立以来，唐·培里侬香槟一直延续着培里侬修士的酿酒精神，出产的香槟品质卓越且风味独特，备受皇室贵族和名人雅士的青睐。

葡萄酒杂谈   2022年01月29日 10:51

于是乎，这两座塔楼巍然矗立在维多利亚式主体建筑的两侧，能够俯瞰整个加龙河畔。 奢华的室内设计 每次我去宝嘉龙酒庄品鉴，都深深被他们独具匠心的室内设计所吸引。无论是色彩的搭配还是材料的选用，都展现出无可挑剔的精湛技艺。

酒庄文化   2024年07月03日 15:00

问： 20世纪60年代，你赶赴美国撰写加州葡萄酒的相关资料，能说说那时的经历吗？ 答：20世纪60年代是新世界葡萄酒的开端，没人知晓加州葡萄酒，因此我开始为《法国葡萄酒杂志》（La Revue du Vin de France）撰文。现在再阅读当时写的文章，真是有趣极了。

葡萄酒与人物   2014年02月10日 17:30

外加山谷地势变化多端，该地拥有多种不同的微气候，土石结构也颇为复杂。这让纳帕谷不同地区的佳酿风格相差甚远，品鉴的乐趣不言而喻。不少酒庄会借着宜人的夏景竞相开展各类活动，当杯中的酒香恣意奔放，整个纳帕谷都涌动着喜悦。到了秋季采收期，纳帕谷的葡萄园里人头攒动，忙碌非凡。

酒庄文化   2019年06月29日 10:05

酒庄里面随处可见穿着皇家警察制服的小人以及女王的作品，酒庄背后的城堡则被用作皇室的夏宫，内外都透露着不俗的气派。如今酒庄借着皇室的名号，知名度不断提升，也推出了许多相关的酒款比如Le Majestic，Le Royale。想目睹皇室风范的酒友可以顺道去看看。

葡萄酒与旅游   2013年10月24日 10:06

我们到达Yering Station，穿行花园，随处可见一些艺术作品，作品们恰到好处地融合进周围环境，原来正值Yering Station的雕像展。酒庄每年都会组织或承办一些艺术展，包括酒园的一些建筑就是艺术的杰作。 　　

葡萄酒与旅游   2013年04月24日 14:39

Triaud的协助下，我们建造了第二个成熟酒窖，这为团队提供了更多的空间和更舒适、灵活的工作条件。 最近，在2020年，我们对各种设施（葡萄接收、发酵室和酒窖）以及待客区域进行了翻新，并创建了一个新的全景品酒室。

名庄荟萃   2025年06月20日 14:00

哈维集团的哈利沃（Harry Waugh）知道让-保罗加德尔的才华，并且非常尊敬他。加德尔工作非常认真，对葡萄园更是集中了一切精力，工作之余，他将自己的生活场所也搬到了这间酒庄的葡萄园。

葡萄酒与人物   2014年02月27日 13:48

图片来源：Chateau Cos d'Estournel 路易斯是一位有主见且办事果敢的庄主，不畏打破陈规以推动酒庄的发展。早在1838年，他就高调脱离波尔多地区通过酒商销售葡萄酒的模式，在酒瓶上署上自己的名字，直接把葡萄酒出口至遥远的亚洲及中东地区。

酒庄文化   2019年05月20日 09:19

当然，她还因为她的格言而为人所熟知，“快乐或悲伤时，我只喝香槟；感到孤独时，我也会喝香槟；与人为伴时，香槟是我必选；不饿时，我会细细品味；饿了，我也会用心地品尝；除非我渴了，否则我从不接触其它的饮品。”

产区知识   2013年09月18日 10:15

他是Jayer不干涉酿酒理念的忠实拥护者，他被葡萄酒作家Jacky Rigaux称为Henri Jayer最优秀的门徒。Didier的生命定格在2008年9月17日，采收的前两周，他在干邑地区玩滑翔机的时候不幸坠机身亡。

产区知识   2013年04月24日 11:14

为应对艰难的局面，这些小型啤酒商就想出了很多极具创意的营销方法。他们从对市场推广的依赖中解放出来，想出了一些奇异的、有时甚至有点过分的营销理念，最主要的就是将心思花在品牌的名称上。这样，啤酒市场上就出现了很多奇奇怪怪的名字。

葡萄酒市场   2013年04月28日 15:28

查尔斯的第一站选择了纽约和新英格兰（New England），他的这个决定最终取得了史无前例的胜利香槟征服了美国人的身体和虚荣心。曼哈顿（Manhattan）上流社会的权贵们被查尔斯花花公子的做派和香槟商人的身份迷倒了，进而为哈雪香槟打开美国市场做好了关键性的铺垫。

酒庄文化   2016年03月18日 17:25

它那充满东方元素的城堡洋溢着十足的神秘气息，让人忍不住想推开门一探究竟，而它那流淌着风土人情与传奇故事的葡萄美酒也同样令人心驰神往。

葡萄酒资讯   2019年06月10日 14:21

这一天，迢迢银汉架起鹊桥，地上的人儿自然也要相约，天上月映海底，心上人在眼前，再不必感慨不堪盈手赠的月光，安排一桌烛光晚餐，手捧一束馥郁鲜花，再来上些许佳酿，美酒美景，美人美食，相得益彰，可谓不负有情人、好时光。

葡萄酒杂谈   2019年08月01日 09:23

法国大革命结束了波尔多的金色时期，玛歌酒庄的庄主埃利•巴瑞（Elie du Barry）被雅各宾党送上了断头台。玛歌酒庄的藤蔓、树林、田野和工厂也被革命家们作为国有资产出售拍卖。后来，约瑟夫（Joseph）的侄女罗拉•菲梅勒（Laure de Fumel）成功地从米高（Miqueau）那里买下酒庄。

酒庄文化   2012年11月19日 15:28

只不过，由于勃艮第的酒庄规模很小，从种植，酿酒到出口参展以及客户接待，大部分都是庄主和家里人共同完成。所以还是建议大家能够提前预约，庄主也好安排错开下田的时间。 　　推荐住宿 　　来勃艮第旅游，通常会选择在第戎或者博纳的酒店住宿。

葡萄酒与旅游   2013年09月25日 15:16

不断的验证计算证明了专家们的意见我们的想法是不切实际的。然而，我们只需要做一件事，那就是将此想法实现。这段话原本是法国著名航空学先锋皮埃尔乔治科埃尔（Pierre-Georges Latecoere）谈论个人事业的一句名言。

葡萄酒市场   2013年07月24日 14:09

第一次听到这句话的时候，我笑得人仰马翻。可直到遇见意大利名庄瓦迪卡瓦酒庄（Valdicava）后，我才真正理解什么叫做“有理想的酒庄”。或许，不仅仅是有理想，瓦迪卡瓦酒庄更是一座有态度的意大利酒庄。

酒庄文化   2017年01月20日 11:26

追溯历史，贝灵哲酒园的创始人之一Federick Beringer当年被美国的发展机会所吸引, 于是1863年第一次来到纽约。五年后，他的兄弟Jacob也来到纽约,但是很快发现自己，还是喜欢以前在德国的家族酒庄工作的生活。

酒庄文化   2013年05月07日 17:30