当你拿到一瓶葡萄酒时，要做的第一件事情当然是开酒了。就在你和小伙伴开心畅饮之后，发现这瓶葡萄酒根本就喝不完，丢了又可惜，但是该怎样储存呢？快来看看下面几个储酒小妙招，有没有你喜欢的？ 1. 将塞子塞回酒瓶 　　正方：这太简单了！

葡萄酒杂谈   2016年03月22日 14:23

插播：会做饭并且亲自给客人做饭的庄主，真心不多。他性格开朗，对酿酒细节极为关注，对新技术非常敏感，是少数对葡萄萄酒充满激情的掌门人，深受大家的喜爱。如果要说被讲烂的波尔多酒庄故事背后，有什么了不起的地方，那应该是下面这些，实打实地在葡萄园管理上用力，比什么故事都来得实在。 1.

葡萄酒资讯   2025年08月06日 09:46

但是，若在这样一个惬意的情景下，要啃那些大部头的葡萄酒书籍，确实是挺煞风景的一件事。所以，小编今天来推荐几本轻松的有关葡萄酒的书，在体验夏天美好的同时，还能将自己打造成葡萄酒达人，何乐而不为呢。 1.

葡萄酒杂谈   2016年06月24日 15:47

2、用作鲜花保鲜剂 　　往花瓶里的水加入几滴伏特加和一些糖，把新摘的鲜花插进去，鲜花的存活能力会得到明显增强。 　　3、杀灭蚊虫 　　可以直接把伏特加喷在虫子上，也可以把它涂在皮肤上（涂之前先测试一下是否会过敏），预防蚊虫。 　　

葡萄酒生活   2013年11月07日 16:19

当完成了保护葡萄酒的使命后，酒塞不但可用来固定不稳定的椅子，更能用来制作花样多变的手工艺品。 　　1. 用最喜欢的颜色涂抹酒塞并制作挂件 最好能将涂色做出渐变的效果。之后，再将酒塞放在平板上，用胶水粘成一个心形。这样，情侣过生日的时候或情人节时，就可用此挂件送给她（或他）做礼物。

葡萄酒杂谈   2014年04月17日 16:05

然而，鲍威尔却反其道而行之，他买下那些潜力最佳的老藤葡萄园，通过合理地种植技术，小心地护育这些葡萄树。 　　1994年，鲍威尔在玛拉南戈地区（Marananga）买下了12公顷的葡萄园，并将其命名为托布雷，以纪念其在苏格兰时曾工作的那片森林。1995年，托布雷酒庄的第一款葡萄酒诞生。

酒庄文化   2013年07月29日 16:09

不过，在1855分级名单公布后不久，发生了一次小插曲，即上梅多克（Haut-Medoc）产区的佳得美酒庄（Chateau Cantemerle）被补录为五级庄。

葡萄酒资讯   2022年11月06日 10:22

不过，在1855分级名单公布后，发生了一次小插曲，即上梅多克（Haut-Medoc）产区的佳得美酒庄（Chateau Cantemerle）被补录为五级庄。

酒庄文化   2021年07月14日 10:26

将铁片沿着酒塞和瓶子缝隙缓缓插入，夹住整个软木塞后，就轻轻边旋转边慢慢向上拔出木塞。 7、气压开瓶器 气压开瓶器是一种利用真空气压原理设计的开瓶器。这种像篮球充气筒一般的气压开瓶器，可以毫不费力地轻松开瓶。相比于之前的开瓶器，气压开瓶器确实更能省时省力。

葡萄酒杂谈   2013年04月11日 16:55

把啤酒罐的盖子完全打开，将鸡直立着放在啤酒罐内，鸡脖子插入到啤酒罐内，并将啤酒罐直立起来放在烧烤架上烤。当烤鸡的时候，啤酒也在加热，并给鸡肉添加微妙的风味。等到鸡肉散发出美妙的香味时，啤酒烧烤鸡就做好了。

葡萄酒生活   2013年05月21日 15:10

萨维诺储酒瓶（Savino Wine Preserver） 　　适合：年轻的葡萄酒 许多年轻的葡萄酒在开瓶后需要接触空气，进行呼吸后才会有更好的发展。这种年轻的酒在开瓶后用萨维诺储酒瓶来保存真的再适合不过了。

葡萄酒杂谈   2016年10月25日 14:08

日前，中部奥塔哥葡萄种植者协会（Central Otago Winegrowers Association，简称COWA）正在为中部奥塔哥（Central Otago）产区草拟地理保护标志（Geographical Indication，简称GI）的申请。

葡萄酒资讯   2017年06月07日 16:00

不过美国加州大学戴维斯分校的葡萄栽培专家安德鲁沃克（Andrew Walker）教授说，情况即将发生变化。 　　葡萄酒行业相信这20多个品种能够提供酿酒所需的一切必要的多样性，新育成品种在葡萄酒品质方面无法与这些品种竞争，沃克写道。

葡萄酒资讯   2015年01月15日 08:04

玛尔玛（Maremma）是意大利著名的葡萄酒产区，以盛产桑娇维塞（Sangiovese）红葡萄酒出名。它曾是一块荒地，无人开垦，如今，玛尔玛得到发展，酒庄和葡萄园随处可见。是什么让玛尔玛发生这么大的变化？让我们一起走进玛尔玛，了解其背后的故事！

产区知识   2016年09月02日 16:10

由于他英勇地统帅臣民对抗北欧维京海盗民族的入侵，被后世尊称为阿尔弗雷德大王（Alfred the Great）。阿尔弗雷德年轻的时候，在某次抗击维京海盗时，曾经到一个农妇的棚屋里避难。农妇叫他帮忙照看正在火炉上烤的蛋糕，但是他看着看着就陷入白日梦了，连蛋糕烤焦了都不知道。

美酒美食   2013年10月30日 17:22

该调查的得到相关数据如下： 　　1、在购买产品时，现有的客户会比新客户多花33%的钱； 　　2、开发新客户比维护老客户所用的费用贵6倍； 　　3、68%的消费者如果没有获得重视感，他们不会成为回头客。

葡萄酒市场   2014年01月20日 11:27

取酒神器Coravin 图片来源：Coravin 　　这个取酒器是由不锈钢和铝制成，无需打开酒瓶，而是通过将一根细长且耐用的吸管插入软木塞中取出葡萄酒。当饥渴的酒迷举起酒瓶时，葡萄酒就会顺着吸管流入杯中，但氧气却无法进入瓶内。

葡萄酒杂谈   2014年11月28日 09:20

内容以品种的风格和习性为引子，提到了一些该品种的代表产区，并穿插概述每个国家大产区下的风格。 　　不同的产酒国和产区的风格是三级学习的重点，那本不算薄的书以新旧世界每一个主要的产酒国为单位，折磨了好一些葡萄酒学子。

葡萄酒杂谈   2016年08月24日 16:34

奥贝尔德维兰曾经在一次采访中透露过勃艮第申遗的原因。其一是独特的风土是勃艮第的宝贵财富，申遗的成功能进一步向世界展现这份财富的风采。其二，最为重要的是申遗能让勃艮第人意识到他们所拥有的土地是尤为珍贵、古老而独特的，勃艮第人要好好保护这片土地。

葡萄酒与人物   2018年12月03日 10:06

一、北罗讷河谷 北罗讷的2015平稳有序，没有任何插曲，气温与降水仿佛经过彩排设计一般，按时按点地护送2015年攀上卓越的高峰。

葡萄酒品鉴   2019年12月10日 10:42

随着3.15消费者维权日临近，自带酒水的讨论又一次升温。最高人民法院2月14日表示，餐饮行业中的开瓶费、禁止自带酒水属于服务合同中的霸王条款，是餐饮行业利用其优势地位，在向消费者提供餐饮服务中做出的对于消费者不公平、不合理的规定。

葡萄酒生活   2014年02月18日 14:16

2016年勃艮第最重大的事件莫过于酿酒葡萄大幅减产，直接导致葡萄酒减量。今年4月26、27日的霜冻几乎影响了金丘（Cote dOr）和夏布利（Chablis）的全部葡萄园，金丘的葡萄产量较平常年份骤减50%。

葡萄酒资讯   2016年12月07日 17:24

一直以来，家族四代人只专注于一件事情，那便是酿造独一无二的葡萄酒。

名庄荟萃   2020年07月02日 10:27

于是，从19世纪开始，香槟产区就一直在为保护其原产地命名制度作斗争，努力捍卫产区的权益与声誉。

产区知识   2020年02月18日 10:26

每年的4月初，在葡萄酒界都会有一件大事。没错，那就是波尔多期酒周。那么今天，我们就来说说期酒是怎么一回事。 首先，我们得了解一下期酒是怎么诞生的。这可得从二战结束之后说起。当时，由于战争的原因，不少酒庄都面临着财政危机。没钱了怎么办呢？得想办法变钱出来啊。

葡萄酒杂谈   2013年01月16日 14:52

为了维护知识产权和商业利益，近些年拉菲在中国发起的商标侵权案竟然多达数百起。这些案件的起因是什么，结果如何，又能够给相关从业者带来怎样的启示？让我们来一探究竟。 图片来源：lafite 在进入具体的案例分析之前，我们先来了解一下人们口中的拉菲。

葡萄酒杂谈   2016年05月26日 17:58

而一个好的开瓶器，可以让我们优雅从容地开瓶，在社交场合这无疑是一件倍有面子的事。 开瓶器种类繁多，有T型开瓶器、蝶形开瓶器、海马刀开瓶器和兔耳开瓶器等等，其中最受欢迎的要数海马刀开瓶器。

葡萄酒杂谈   2018年09月16日 11:34

1986年，孔得里约重新划定了产区范围，只保留了位于山坡上、光照条件优秀的葡萄园。现如今，产区内葡萄园的种植面积约为200公顷。 三、产区风土 孔得里约以大陆性气候为主，也会受到一些地中海气候的影响，夏季炎热。

产区知识   2020年10月28日 10:48

在接下来的几个世纪里，葡萄种植业传播到了弗留利周围的所有山丘上，但与其他经济活动一样，在中世纪由于边界动荡经历了一段艰难时期，一些历史文件证明了葡萄酒在那些“黑暗时期”的存在和重要性：762年，伦巴第统治时期的《帕库姆捐赠》（Pactum Donationis）记录了“自由农民”承诺每年向波伏莱托（Salt

产区知识   2023年01月12日 10:39

当酩悦香槟（Champagne Moet Chandon）对唐·培里侬曾经生活和工作的地方——欧维乐修道院（Abbey of Hautvillers）进行翻新时，在那里发现了瓶颈朝下插在沙子之中的酒瓶，但由于没有发现唐·培里侬之后又重新封瓶的证据，这也许只是一种在饮用葡萄酒之前将酒瓶中的沉淀聚集在瓶口以便去除的方法

葡萄酒杂谈   2020年04月03日 10:25