俗话说，民以食为天，对所有人来说，饮食都是维持生命至关重要的一部分，就算是离开地球进入太空的宇航员，也离不开一日三餐。在太空上，饮食是一件相当有趣的事情，不过，目前能进入太空的人毕竟凤毛麟角，所以我们没法亲身体验一下在太空上进食的奇妙感受。

美酒美食   2014年04月18日 15:08

很久以前，脑洞大开的插画师和作家就已经开始幻想人类在太空生活的场景：飞船悄无声息地快速滑向宇宙深处的外星球，旅客在现代主义风格的船舱内休息，按下手边的按钮，可口的食物就会自动送到旅客手中。 近几年，有关宇宙太空的科幻片受到热捧。影片中宇航员在太空生活的场景或天马行空或有依据。

葡萄酒杂谈   2015年12月08日 10:03

值得一提的是，在2000年份西施佳雅（Sassicaia）红葡萄酒升空之前，其它酒也曾被考虑过作为太空用酒。在20世纪70年代，美国太空总署（NASA）的查尔斯波兰德（Charles Bourland）建议选择奶油雪利（cream Sherry）作为太空用酒，以改善宇航员的伙食。

葡萄酒资讯   2016年03月17日 15:12

在过去几十年间，人类对宇宙的探索取得了长足发展，特别是国际空间站的建设。宇航员不仅可以在国际空间站进食，还可以亲手实地种植生菜和白菜等蔬菜。

葡萄酒资讯   2017年07月21日 17:37

举办派对，最头疼的事就是准备食物。要准备多人份的食物，又不能让客人觉得食物太过单调，想必会让很多人手忙脚乱。一瓶红葡萄酒就能解决这个问题。红葡萄酒可以室温饮用，或者调制鸡尾酒冰镇饮用，在寒冷的冬天还可以加入配料做成热红酒。葡萄酒能给食物增色，也能增加聚会的氛围。

葡萄酒杂谈   2015年03月13日 17:49

事实上，如果保存环境适宜，一瓶开瓶了的美酒也能保存2周左右，而其风味和口感也能与刚开瓶时无太大差别。本文将为您介绍两种即便宜又实用的高招来保存好开瓶后的葡萄酒。 一、冷藏法 倘若要保存好一瓶开瓶的美酒，那你就需要在未开瓶前就做足准备。

葡萄酒品鉴   2014年03月11日 11:28

一、酿酒葡萄面面观 　　酿酒葡萄的品种有很多，和我们平常食用的葡萄有很大差别。酿酒葡萄皮厚、肉少、汁多、颗粒小，很难食用。这种葡萄的糖分含量较高，籽大，含有更多单宁。如果咀嚼一颗酿酒葡萄，会感到水果风味浓郁，口感略带苦涩，同时伴有果肉分离的嘎嘣嘎嘣的声音。 　　

葡萄酒杂谈   2015年01月06日 16:05

（点击图片即可查看酒柜详情） 冰箱的“使命”是储藏各种易腐食品饮料，让它们处于冷凉和干燥的环境中，平均温度为4-5摄氏度左右，沙拉、面包、熏肠和啤酒等都可以在这样的环境里和谐共处。但是，这样的温度对葡萄酒来说太冷了，葡萄酒的最佳储存温度在12摄氏度左右。

葡萄酒杂谈   2015年09月09日 11:43

纸皮箱比较容易处理，而取完葡萄酒的空木箱要如何处理才好呢？ 　　扔掉？你看着厚实的木质、绘着漂亮花体英文与图标的空木箱于心不忍。留着？你想到家里堆着的心爱酒瓶默叹空间不足。的确，要想充分利用空木箱，又能实现美好的观感和整洁度，是有收藏癖好的酒友们之一大烦恼。 　　

葡萄酒生活   2017年04月26日 13:43

梅洛、黑皮诺、赤霞珠和桑娇维塞是当下最为流行的红葡萄品种酒，均由深色葡萄品种酿制而成，装瓶前需要熟成一至两年。牛肉与红葡萄酒搭配堪称最经典、传统的餐酒搭配方法。当然，若这瓶酒已经陈年到最佳状态，效果更佳。选择适宜的储藏方式，对于葡萄酒能否发展到最佳状态有着非常重要的影响。

葡萄酒杂谈   2014年05月05日 10:23

纳森米尔沃德获得了加州大学洛杉矶分校（UCLA）的数学、地球物理学和太空物理学的学位。他在与加州著名酿酒师吉娜嘉露（Gina Gallo）进餐时，听到吉娜对赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒的甘美口感大为赞扬之后，偶然间发现了盐的特殊妙用。 　　

葡萄酒资讯   2014年03月25日 15:54

在园里动用直升机，用其旋翼加速空气的运动 　　C. 使用喷洒器向葡萄园中洒水 　　D. 使用紫外线灯照射葡萄藤 　　3. 有些酒庄在葡萄园内撒网，这么做的主要原因是什么？ 　　A. 避免太阳光线晒坏葡萄 　　B.

葡萄酒杂谈   2017年05月11日 10:36

千万别倒半杯以上的酒 　　尽量不要倒半杯以上的葡萄酒，保证足够的摇杯空间，感受葡萄酒中蕴含的更多的香气。这样可以给人带来更多愉悦的感受，也避免了吸收过多的酒精和卡路里。大家也应该要保持喝酒时闻酒，感受香气的习惯。 　　3.

葡萄酒杂谈   2016年02月23日 15:50

一般冰箱安全储藏易腐蚀的食物是在45°F以下，如果将葡萄酒长期储藏在那样的环境下，软木塞就会缺乏湿气，导致空气倒流入内，会损伤葡萄酒的品质。此外，也不要将葡萄酒放置在易于结冰的地方，如果液体结冰，体积就会变大，软木塞可能会因受到气压而被冲出去。

葡萄酒杂谈   2013年11月22日 09:10

不要一直干坐着等别人给你敬酒，可以和朋友聊聊天，品味各种美食，和客人们照相，或者到舞池里跳舞等。忙于这些活动会让别人找不到给你敬酒的时间空隙。 6、自告奋勇担当代驾司机。有人给你敬酒的时候，你可以告诉他宴会结束后你需要开车送一群人回家，所以不能喝酒。

葡萄酒杂谈   2013年09月25日 17:56

一成不变的酒款 你是否一直喝同一品种的葡萄酒而觉得葡萄酒就那样？那是因为你喝的葡萄酒也对你“腻”了。现在国内陆续出现了不同规模的品酒会，如果你还不知道怎样选择适合自己的新口味，那么这些品酒会就是你的好去处，赶快去尝尝鲜吧。 3.

葡萄酒品鉴   2014年07月08日 10:46

其西侧是广阔的太平洋，东侧为高达7,000米的安第斯山脉（Andean Mountains），地形十分多变，气候条件独特，非常适合种植葡萄，甚至被有些酒评家赞誉为“酿酒师的天堂”。今天小编就带你们一览智利的10个最值得一去的酒庄吧。 1.

葡萄酒与旅游   2016年07月11日 09:43

我们常说，葡萄酒是有生命的饮品，会随着时间慢慢发展。不过跟人一样，葡萄酒想要健康成长，也需要理想的发展环境。一般来说，葡萄酒储存最理想的温度在10-15℃之间，同时要避免光照和震动。所以如果家中有好酒需要长期储存，又没有空间和预算像酒庄一样专门开辟一个酒窖，那就买一个酒柜吧。 　　2.

葡萄酒杂谈   2018年01月30日 11:01

这样不仅不会占用太多空间，喝完后也比较好收拾，用箱子将喝完的酒瓶装好带走，也不会留下垃圾。每一个热爱自然的人，都有义务保护自然。 2、方便携带 打开瓶塞，将Sine Qua Non Poker Face（帕克很喜欢的一款美国酒）倒入气囊袋中!

葡萄酒与旅游   2013年03月26日 16:40

这种美食将新鲜的鱼、乌贼、虾、章鱼、海胆、蟹、贝类等肉类利用特殊刀工切成片、条、块等形状，之后佐以酱油和芥末调和成的酱汁直接生食。 　　这种美食之所以叫做刺身，是因为从前的日本北海道渔民在供应生鱼片时，会从不同种类的鱼身上故意取一些鱼皮，再用竹签将鱼皮刺在鱼片上，以方便大家识别鱼类。

美酒美食   2013年09月22日 15:51

环游澳大利亚，最适宜带上一瓶香槟，品尝着美味而又奢华的晚餐，将这南半球的温情一夜化作一阵清风，美好的记忆从此定格，你再也忘不了澳大利亚的阳光、沙滩、美酒、美食 墨尔本，体会牡蛎的鲜香 　　香槟搭配新鲜海鲜是再好不过的选择。

葡萄酒与旅游   2013年08月23日 09:03

Mumm）与太空旅行设计机构斯帕德（Spade）一直致力于研发一款能在零重力条件下饮用的香槟（Champagne）。这款香槟名为玛姆大恒星带香槟（G.H. Mumm Grand Cordon Stellar, Champagne, France），预计将于今年9月发布。

葡萄酒资讯   2018年06月13日 10:13

葡萄酒一直以来都是浪漫、高雅和有品味的象征。爱酒之人可以在高档的餐厅品酒，尽享高贵奢华之感；可以邀上三五好友在清水湖畔小酌几杯，畅谈人生理想；也可以闲暇时在家中斟上一杯葡萄酒，为平淡的生活增添几许惬意。在酒庄酒窖喝上几杯葡萄酒更是其乐无比。由此可见，很多地方都可以作为品酒的场所。

葡萄酒品鉴   2013年03月22日 15:15

冰箱的温度太低，且干燥的环境容易使软木塞变干，会让空气和细菌趁机而入，影响葡萄酒的品质。而厨房的温度波动性大，尤其是炉灶边，是最差的储存地点。 2. 保持湿度 用软木塞密封的葡萄酒应平躺放置，确保软木塞与酒液接触，可以湿润木塞，避免空气侵入。

葡萄酒杂谈   2016年12月08日 16:47

2014年，两大世界顶级展会香港国际美酒展（Hong Kong International Wine and Spirits Trade Fair）和新加坡亚太免税品博览会（TFWA Asia Pacific）将相续举行。届时，来自世界各地的人们将在这里寻求合作。

葡萄酒市场   2014年03月12日 16:01

中秋之夜，中国太空实验室天空二号成功升空，承载着数株葡萄树种苗安全进入距地面384公里高的太空轨道，展开对葡萄树抗旱、抗寒特性的在轨测试。此时此刻，我们的葡萄树苗正在周游太空。

葡萄酒杂谈   2016年09月21日 15:54

约翰塞利除了是一位资深的NBA运动员，他还是一位素食主义提倡者，并且对葡萄酒情有独钟，他说葡萄酒的味道就像亲吻一样美妙，他还透露葡萄酒是他保持强壮体魄的秘诀之一。下面是这位NBA球星与葡萄酒的情缘。 图片来源：johnsalley.com 1.

葡萄酒与人物   2016年03月02日 16:59

海滩上晒太阳：白仙粉黛桃红葡萄酒（White Zinfandel） 夏天当然要去海滩晒太阳，千万别忘记带上几瓶（当然是冰镇的）解渴又适合大口畅饮的葡萄酒哦。小编推荐的是干型的白仙粉黛桃红葡萄酒，和甜型的白仙粉黛不同，干型的白仙粉黛风味较淡、口感脆爽，为你带来清凉一夏。 　　2.

葡萄酒生活   2016年07月12日 08:36

炎炎夏日，你在车里吹着空调，哼着小曲儿，带着美酒与美食，准备去海边度假或是公园野餐。到达目的地后，你满怀喜悦地打开汽车后备箱，准备取出葡萄酒与家人或朋友美餐一顿时，却发现葡萄酒已经渗漏，或者是，在享用葡萄酒时发现葡萄酒竟然味道不佳，这是为什么呢？ 1.

葡萄酒杂谈   2016年06月03日 11:12

如果有幸能到索诺玛县品尝美酒，这将是一件十分美妙的事情。不过，旅游品酒的时候也别忘了以下五要和五不要哦！ 五要： 　　1. 要和朋友们一起去分享美酒，在友情的滋润下红酒也会更加美味！ 2. 酒要慢慢喝，细细品，才能捕捉到更多的迷人气息。

葡萄酒与旅游   2016年08月04日 16:55