酒圈子里我认识的，京城的是邓小宁，沪上的是顾大师，再加上长沙的方奕，哥儿仨放一块，饭量能抵一个排的女生，小伙伴中唯一不会被惊呆的就是陆江，虽然他酒量一般，但在吃米饭上可以扳回点分数。 　　2、不挑的人。有挑剔的人，就有不挑的人。

葡萄酒生活   2013年09月03日 10:11

做个葡萄酒达人吧！ 　　对于很多外行来说，品酒专家总被默认为是喝着酒还有薪水拿的人，他们聚集在一起，拿着杯子，极其着迷的旋转着杯子，一次小酌几杯。 　　是的，这的确是这份工作能够带来的一个好处，但这份工作远非我们眼睛看到的这么简单。

葡萄酒品鉴   2013年03月14日 17:36

近日，中国葡萄酒圈内出现一件大喜之事：香格里拉酒店集团的葡萄酒总监吕杨通过了侍酒师大师（Master Sommelier）考试，成为中国侍酒师大师第一人！这个头衔我们之前常常说的葡萄酒大师（Master of Wine）有着怎样的关系呢？

葡萄酒杂谈   2017年09月02日 09:20

通过学习以下这四条购酒窍门，以后你在购酒的时候，无论是面对葡萄酒业余爱好者还是葡萄酒专家，都能得到他们的认可和赏识。不管您是想为一场甜蜜的约会而购买一瓶酒，还是为了一场大型婚礼而要购买大批葡萄酒，这四条窍门都非常实用。

葡萄酒品鉴   2013年03月18日 16:06

只见建筑整体是米黄色，外观古朴而稳重，走廊里用橡木桶栽种着花草，上面棚架上也是开着鲜花，显得很宁静和素雅。酒庄的门口的停车坪只停了几辆汽车和摩托车，说明当天来访的人并不是很多。这就是奔富，走，进去看看吧：一进门只见，一面用橡木桶垒起的墙面，左右两侧分别挂着创始人的照片和简介。

产区知识   2013年07月19日 18:24

而事实上，葡萄酒投资并非如传统的古董字画收藏一般，走进一家陈列了数百上千款葡萄酒的老店里，寻寻觅觅淘出一瓶落满灰尘的葡萄酒收入囊中视若珍宝，而是有专业、先进的交易平台供投资者们翔实地了解酒款信息，进而基于所估量的酒款价值和个人的投资意愿，做出最终的投资决定。

葡萄酒市场   2017年07月07日 08:42

德国 　　我们在世界杯的舞台上领略了德国人的严谨，在德国给小费是应该的，但并不是必须的。实际上，在德国就餐有个不成文的规矩，那就是多支付餐费的5%～10%作为小费。比如到德国的餐馆里去吃饭，跑堂一般会来问顾客：您觉得味道好吗？。

葡萄酒生活   2014年07月16日 18:33

是有成片的松林，还是屋角种着几株玫瑰，粉红的吗？ 带着这样的好奇，喝着一瓶瓶酒，穿梭于一个个古老的故事，试图从时间留下的些许印迹中，去探寻那一抹深红中的奥秘。林裕森在《酒瓶里的风景》中说：一瓶酒里，有着这世界上最复杂的哲学。

产区知识   2012年12月05日 10:18

对于葡萄酒爱好者而言，开一家葡萄酒酒吧无疑是一个终极梦想。虽然实现这个梦想困难重重，但小编肯定会表示支持。因此，小编在这里向正在认真且严肃思考开一家葡萄酒酒吧的人建议，行动前必须考虑清楚，只有胸有成竹，才能有所收获。

葡萄酒生活   2016年05月23日 14:05

香港是东方的美食之都，这里将东西方料理汇聚一堂，是传统与现代、创意与传承的完美展现。本文罗列了在过去的2013年里新开门的10家餐厅，希望能够迎合各位美食爱好者的好奇心。

美酒美食   2014年01月09日 09:59

国际上的葡萄酒投资已经发展得相对完善了。珍稀藏酒作为一种液体资产，可以视作是财富积累的象征，同时也不失为投资理财的好选择。试问哪位酒迷心中没有一个收藏梦呢？在人们对珍稀佳酿的追求下，葡萄酒拍卖业务逐渐出现，专业的葡萄酒拍卖行从中衍生。随着信息的流通，越来越多的国人也参与到拍卖活动中。

葡萄酒杂谈   2017年06月22日 16:36

不管你相信与否，葡萄酒专业人士的大部分时间都被学习占据着。那关于葡萄酒的学习应该从哪里开始着手呢？其实，有很多的葡萄酒培训认证课程可以让你去学习，此文将为大家介绍其中比较重要的几个。 世界上哪一个葡萄酒培训认证课程是为您量身定做的呢？ 　　

葡萄酒品鉴   2013年03月14日 18:24

你喜欢上网吗？如果喜欢，那么你每天通过互联网做了多少10年前都不曾想过的事情呢？如今，我们生活的各个方面几乎都受到了网络世界的影响。那么现在，请将购买葡萄酒这件事也列入其中吧。 过去，选购葡萄酒似乎成为了一种艺术，其中也包含了不少科技因素。

葡萄酒市场   2013年08月09日 10:04

传统的商务送礼包括水果篮、花篮等等，现在，越来越多的商务礼品变成了葡萄酒。你可能想说，商务场合，葡萄酒合适吗？事实上，不仅合适，而且越来越受到欢迎。 随着合作时间的增长，商务关系的不断加深，企业间、同事间互送礼物已经越来越普遍了。

葡萄酒市场   2013年07月15日 15:35

在创新的环境里，法律保护的是没有商标的产品，而非没有产品的商标。缺乏安全感，所以不得不去恶意注册商标，不恶意就会吃亏，注册的大多又用不上，这个逻辑显然是不对的。 　　5、张裕收购法国干邑酒庄 　　现在的欧洲，凡是卖酒庄的，无不是眼巴巴地盼着土豪上门生意好的话谁还卖啊。

葡萄酒杂谈   2014年01月02日 14:40

近年来，随着国人消费能力的提升与消费理念的升级，优质、个性、多元化的商品越发受到青睐，跨境电商便是为了满足人们消费需求而兴起的一种新型销售模式。而作为消费升级中颇有代表性的进口葡萄酒，也于2016年被国家纳入到跨境电商行列。那么，政府有关跨境电商的政策有哪些值得我们葡萄酒爱好者关注的要点？

葡萄酒资讯   2019年04月01日 10:39

超市、商店 在现代社会，葡萄酒越来越贴近人们的生活，超市甚至连锁类商店里都设有专门区域陈设各类葡萄酒，可谓是琳琅满目。就目前来看，超市及一些连锁类商店是消费者购买葡萄酒最主要的渠道之一，所以这一销售渠道在经销商心中还是占有重要席位的。

葡萄酒杂谈   2020年01月17日 12:29

不管你相信与否，葡萄酒专业人士的大部分时间都被学习占据着。那关于葡萄酒的学习应该从哪里开始着手呢？其实，有很多的葡萄酒培训认证课程可以让你去学习，此文将为大家介绍其中比较重要的几个。

葡萄酒品鉴   2013年03月14日 17:05

上周，德国酒类刊物《梅林格尔》（Meininger）刊登了一篇文章，报道了葡萄酒行业的几大专家对葡萄酒销售模式电商化重要性的讨论结果。该文章报道，“零售商们希望葡萄酒销售不要卷入网络革命，这样可以保证更好的售后服务，否则，葡萄酒销售环境将面临严峻的挑战，而且最终也会影响葡萄酒生产者。”

葡萄酒市场   2015年05月13日 16:05

酒吧，是一个为顾客提供社交和享受美酒的地方。这里有可能是企业家谈合作的地方，不过，要想成功的开好酒吧却不是一项简单的任务。你需要做好详细的计划、熟悉酒吧的相关知识，并能很好地适应不断变化的市场需求。

葡萄酒投资   2013年09月22日 14:03

2009年，《米其林红色指南》的香港澳门篇问世，该本指南收录的餐馆中共有5所被评为三星餐厅。下面，我们就一起了解这家全球唯一的米其林三星中餐馆龙景轩。 　　龙景轩位于港岛中环四季酒店的4楼，以其精良的新派粤菜而闻名。

美酒美食   2013年07月09日 14:44

小编以问答形式一一解决新婚燕尔的烦恼。 一、我们该准备多少钱买酒呢？ 买多少婚宴葡萄酒取决于很多因素，包括客人有多少、是否是喝葡萄酒的人群、待客的规格、处在一年的哪个时令、一天中的哪个时间以及菜单等等因素。

葡萄酒杂谈   2014年06月03日 15:40

一个好的侍酒师不仅需要拥有丰富的葡萄酒专业知识、了解各种菜肴的搭配及标准的侍酒动作，还要懂得酒单的制作和酒窖的管理，拥有对用餐客人内心的把握、良好的沟通能力、顶级的服务意识及配套的餐饮管理知识，而这些都不仅仅是一名负责倒酒的服务员所能做到的。

葡萄酒杂谈   2013年07月22日 09:45

不仅如此，他从母亲众多前沿时尚杂志中剪下了他最喜欢的模特的剪影，偷偷裁剪母亲的裙子制作成戏服并利用木头制成了木质小雕像，打造了一座“木质剧院”，想象自己正在为在巴黎上演的戏剧制作布景。

博物馆世界   2022年12月11日 09:10

随著国内的餐饮文化的兴盛，在约会、应酬、或是商务场合进入好餐厅的机会也越来越多。但在藏酒丰富的餐厅中，酒单往往不像小餐馆那样只有3、4款葡萄酒，面对厚厚的葡萄酒单，我们该怎么选择呢？ 如果对葡萄酒没有太多的研究，面对餐厅一整本的酒单难免会踌躇一阵。

葡萄酒杂谈   2015年06月03日 16:17

一、先从酒标上找信息 很多朋友经常会问一个问题：如何才能买到一瓶好酒？其实最简单的方法就是先把葡萄酒瓶翻转过来，看看酒的背标。在背标上你会找到这款酒的进口商名称。

葡萄酒杂谈   2015年05月28日 09:35

如果你已做出出行的决定，那么以下15条走访酒庄的注意事项以及拜访酒庄的礼仪可能会对你有用处的。（以下主要针对新兴产区的酒庄，那里的旅游项目未必发达。） 1. 准备装葡萄酒的空盒子 你可以从住所附近的葡萄酒商店要一个出来，或者考虑去航运商店购买泡沫包装。

葡萄酒与旅游   2013年07月30日 14:33

1、设计酒窖之前，需要考虑哪些问题？ 　　葡萄酒酒窖是一个独立的个体空间，就跟一座房子一样。设计酒窖时首先要注重的是它的实用功能。你需要考虑一下，你想要在酒窖里收藏多少葡萄酒？你会在酒窖里进行品酒之类的娱乐活动吗？你会经常进入酒窖里吗？你想要让酒窖更具有实用性还是更具有观赏性？

葡萄酒杂谈   2013年12月09日 15:16

这样，您就不用担心点酒时可能会遇到的种种尴尬了。 方法一：观察餐厅的环境，搭配合适的风格 想象一下，您正坐在一家牛排餐厅里参加一场有点严肃的商业会餐。灯光比较暗，桌子和椅子都是红木做的，这一切都营造出浓厚而庄重的氛围。

葡萄酒品鉴   2013年03月13日 09:36

千万不要以为他们是普通的服务员，一位专业的侍酒师不仅要经过专业的培训及考核，具备葡萄酒方面的专业知识，还要有高雅的审美和卓越的品味。 　　那么，我们在餐厅点餐时，对着这样一位优雅而富有学识的专业侍酒师，要如何与之交流，才能不漏怯，更好地表达出我们心中所希望的葡萄酒？

葡萄酒杂谈   2017年01月25日 10:11