小编就是这样，不管是啤酒，葡萄酒还是威士忌，每次喝完都要拉着好友再出去加个餐，而且非得吃到芝士才能满足。今天，拥有酒粉和吃货双重身份的小编就根据多年来的探索和实践，为大家总结了每种酒精饮料最佳的芝士搭档。小伙伴们，快拿出笔记本，记重点！ 　　1.

美酒美食   2016年08月18日 12:50

只要懂得巧妙搭配，芝士和葡萄酒就是一对神雕侠侣。本文将为你介绍什么口味的芝士适合搭配何种葡萄酒。

美酒美食   2014年07月03日 08:45

说到甜点，不得不提到芝士蛋糕。它的简单优雅，它的细腻丝滑，都让人迷恋不已。然而，对于大部分的食客来说，芝士蛋糕似乎有些厚重，吃了几口之后难免觉得有些甜腻。而葡萄酒果冻带有的清新果香不仅能缓解这一份腻味，还能跟芝士蛋糕擦出格外精彩的火花。

美酒美食   2016年08月08日 12:56

葡萄酒和芝士的搭配犹如“天作之合”，想必没有人能拒绝这一对搭档的诱惑。你知道吗？每款芝士都有它的“灵魂伴侣”，一起来看看！ 1.

美酒美食   2015年09月02日 16:42

油炸绿番茄焗芝士三文治阿尔巴利诺（Albarino） 油炸绿番茄是美国南部传统食物的代表，其同名电影《油炸绿番茄》（Fried Green Tomatoes）虽然看得令人揪心，但这道油炸绿番茄焗芝士却能给味蕾带来愉悦的享受。

美酒美食   2016年07月27日 15:57

芝士 芝士配红葡萄酒，相信绝大部分人都不会有异议。但想有更好的体验，就要仔细斟酌该怎么配了。告诉你吧，英国的切达芝士最好还是配干红葡萄酒，如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛；而瑞士芝士最好配黑皮诺（Pinot Noir）。

美酒美食   2015年07月24日 09:40

芝士汉堡配赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 涂在汉堡上的芝士是决定它应该与什么葡萄酒搭配的关键因素。例如美式芝士汉堡，就应该用加州的赤霞珠葡萄酒进行搭配，这种肉质感十足的大汉堡与口感浑厚的赤霞珠搭配起来真的堪称完美。 3.

美酒美食   2015年07月22日 09:13

芝士通心粉、冰淇淋、意面，这些食物单独食用很美味，但是配上葡萄酒会别有一番滋味。一起来了解如何搭配这些食物吧！ 1. 鸡肉华夫饼香槟 香槟中细腻的气泡以及较高的酸度能够消除鸡肉华夫饼的腻感和咸味。 2.

美酒美食   2017年09月29日 10:17

添加芝士的意面 如果海鲜意面的搭配让你头疼，那么加入芝士的意面就能为你解解忧了。意面中添加的芝士多种多样，总能找到一款适合它的葡萄酒，使其风味不被掩盖或是夺走，所以大多数葡萄酒都能成为芝士意面的好搭档。

美酒美食   2016年05月23日 14:40

人们对于薯条的吃法就有数十种，它可以是条状的、块状的，也可以是饼状的，无论是搭配香浓的芝士、酸甜的番茄酱还是高贵的松露，都别有一番滋味。而酥脆的薯条加上清爽解腻的葡萄酒正好是良配，相得益彰。一起来看看各式薯条与葡萄酒的花样搭配！ 　　1.

美酒美食   2017年03月28日 11:29

天使的帽子轻乳酪芝士蛋糕 轻乳酪芝士蛋糕可谓是当下最火的蛋糕。它介于蛋糕和甜点之间，比传统蛋糕多了一分轻盈，又比一般甜点细腻。它呈淡黄色色泽，光看颜值就令人心动。伴有芝士的香甜，其口感绵软细腻，受到国内吃货们的追捧。国内的芝士控们甚至振臂高呼芝士就是力量。

美酒美食   2017年09月03日 10:00

第三名：芝华士威士忌（Chivas Regal） 位列第三名的是芝华士，该品牌也属于保乐力加集团。2012年5月，芝华士宣布将投资4千万英镑以提高产量，并开设一家新的装瓶厂。尽管芝华士去年的合同成交量上升了3%， 但其销量下降了460万箱。

葡萄酒市场   2014年07月09日 15:14

白葡萄酒 霞多丽（Chardonnay） 　　风味：热带水果，余味以浅淡黄油味收尾 　　配餐：猪肉，鸡肉，海鲜，浓芝士 　　灰皮诺（Pinot Grigio ） 　　风味：柠檬，青苹果，梨 　　配餐：沙拉，淡水鱼，淡芝士，披萨

美酒美食   2016年01月07日 09:48

奶酪、慕斯、芝士蛋糕，统统都是葡萄酒的好搭档。当葡萄酒和这些甜蜜邂逅时会有怎样奇妙的味道呢？ 说到葡萄酒与蛋糕的搭配，就不得不提到冰酒和奶酪蛋糕这对搭档。

美酒美食   2013年05月21日 17:04

水果类甜点（如蛋挞、薄饼）、奶油酥饼 奶油芝士、马斯卡泊尼乳酪（Mascarpone）、甜面包、黄油酱、奶油爆米花 虾、贝壳类海鲜、烟熏三文鱼、鱼子酱、炸鱿鱼、牡蛎 意大利蒜味腊肠、酿蘑菇、鹅肝酱 卡瓦 卡瓦风格明快，口感清爽怡人，价格平易近人，是搭配开胃菜和简餐的绝佳选择

美酒美食   2018年04月17日 07:37

只需要准备好水牛芝士（buffalo mozzarella）、罗勒（basil）、西红柿和橄榄油即可。第一步先将西红柿切片，将水牛芝士也切成差不多的薄片；第二步将西红柿片和芝士片交替落成“三明治”，然后撒上罗勒；最后将橄榄油浇在西红柿芝士上，简单又美味的卡普瑞沙拉就做好了。

美酒美食   2015年05月28日 10:19

斯蒂尔顿芝士（Stilton Cheese） 斯蒂尔顿芝士是一种咸味芝士，风味强劲，非常适合搭配甜酒。蕾蒂西娅表示，寻找和蓝奶酪一样风味强劲的葡萄酒不如选择可以凸显芝士咸味的葡萄酒。苏玳（Sauternes）甜酒或波特酒（Port）就是不错的选择。 　　2.

葡萄酒杂谈   2016年09月21日 17:26

5.花生酱香蕉芝士三明治+玛尔维萨（Malvasia） 一听名字，就知道这款三文治不简单。选一款小众的葡萄酒，例如玛尔维萨、琼瑶浆（Gewurztraminer），或许会有意想不到的收获。琼瑶浆的玫瑰芳香，玛尔维萨的独特咸味都能hold住这款复杂的小吃。 　　

美酒美食   2015年10月30日 11:57

九月布拉芝士节（Cheese） 布拉镇（Bra）是布拉芝士的起源地，也是国际慢食运动（International Slow Food Movement）发起者卡洛帕特里尼（Carlo Petrini）的家乡。每逢单数年的九月，这里都会举办全意大利规模最大的高品质芝士节。

葡萄酒与旅游   2016年12月03日 10:51

芝士煎馄饨 和炸蟹角一样，油炸芝士馄饨也是得益于中国菜灵感而发明出来的创新菜肴，堪称中西合璧。 　　3. 左宗棠鸡 美剧《生活大爆炸》中出镜率颇高的菜肴，虽然说风味可能类似于传统湖南美食，但是这道菜其实并不是湘菜，这道菜是一名纽约厨师研究出来的。 　　4.

美酒美食   2014年11月14日 18:57

2006年，芝路被时任酒庄总经理夏维尔·普兰蒂（Xavier Planty）以及卡农嘉芙丽酒庄（Chateau Canon la Gaffeliere）和拉梦多酒庄（La Mondotte）的所有者史蒂芬·冯·尼庞尔格（Stephan von Neipperg）等四位酒界知名人士联合收购。

葡萄酒资讯   2020年05月18日 10:57

芝士焗大虾 芝士焗大虾是法式菜品中一道名菜，深受食客喜爱。芝士浓郁醇厚，入口即化，唇齿留香，大虾味鲜爽口，虾肉鲜嫩弹牙，其滋味真是令人欲罢不能。佳肴当前，如能来一杯圆润的霞多丽白葡萄酒来相配，那是相当的好啊！

美酒美食   2016年05月15日 10:25

迄今为止，苏格兰威士忌的最大销售种类依然是混合威士忌，但是单麦芽威士忌的销量在去年增长了4.5%，在过去的10年间它一共增长了190%。苏格兰威士忌销量的增加，推动了它在亚太地区，特别是中国，以及美国和整个东欧地区受欢迎的程度。 　　

葡萄酒市场   2013年10月31日 14:44

1、尊尼获加（Johnnie Walker） 全球最大的威士忌零售商，同时也是旅游零售业最大的卖家，拥有10.9%的市场份额。在2011年，尊尼获加成为旅游零售业第一个销售超过2,000,000箱的品牌。在2012年，其又提高了销售目标。

葡萄酒市场   2013年11月22日 15:26

芝士蛋糕可以选择琼瑶浆（Gewurtztraminer）或者雷司令（Riesling）等芳香品种葡萄酒。这样既可以增加香气，也不会掩盖芝士的风味。 巧克力蛋糕适合搭配风味同等浓郁的波特酒（Port）或者雪莉酒（Sherry）搭配。

美酒美食   2016年11月18日 09:31

威士忌：尊尼获加、杰克丹尼以及芝华士、山崎等。 朗姆酒：百加得、丹怀及摩根船长等。 龙舌兰：唐胡里奥、金快活及塔巴蒂奥等。 金酒：哥顿、添加利及必富达等。 伏特加：斯托利、灰雁及白鲸贵族等。 中国白酒就不说了。

名庄荟萃   2024年07月22日 08:13

滴金酒庄（Chateau d'Yquem）和爱士图尔酒庄（Cos d'Estournel）等波尔多酒庄已陆续开始采摘2013年酿制干白和甜白的葡萄了；从早期的采摘情况来看，2013年波尔多干白和苏玳甜白的品质值得期待，不过这还需要老天的眷顾——天气得一直晴下去。

葡萄酒资讯   2013年09月27日 11:36

在餐酒搭配方面，赤霞珠葡萄酒适合与牛排、烤羊肉等风味浓郁的红肉，以及芝士进行搭配。 2. 梅洛（Merlot） 由梅洛酿造的葡萄酒具有柔和的口感、中等含量的单宁以及深色水果的风味，对于初学者来说梅洛也许是最温柔、最甜美的红葡萄酒。

葡萄酒品鉴   2017年08月28日 12:14

应该综合考虑干邑和威士忌等烈酒品牌的表现 亚历山大·理查德先生认为，路易•威登和人头马君度这两大竞争对手的观点只偏重在其中国市场上的干邑（Cognac）表现情况，而没有将其威士忌（whisky）的销售情况考虑进去。

葡萄酒市场   2016年02月18日 18:08

说起意大利菜，有人喜欢芝士意大利面，有人钟情于腊肠披萨，还有的人对意式小方饺念念不忘。总体而言，意大利菜菜式多样，往往具有鲜活的西红柿风味、新鲜的草本植物味和丰富的酱料。那么，究竟要选择什么样的葡萄酒才能完美搭配这些意大利菜呢？ 1.

美酒美食   2016年11月08日 11:08