而拉面汤底也根据地域不同而有所差异，有的是黄豆酱的，有的是日本豆面酱，有的是盐基的，这几种是最受欢迎的几种汤底。除了拉面餐厅，你也能够在多数便利店中买到杯面，加入热水冲泡后也能马上享用。 　　2、盖饭（Donburi） 盖饭是大碗米饭的日本写法。

美酒美食   2013年10月11日 16:53

起初，家族第一代成员藤原福松（Fukumatsu Fujiwara）在自家开设的米铺旁又经营了一家叫做Gorohachiya的餐厅。当时，餐厅的一种加入了西方食材元素的白面条就受到了许多顾客的青睐，成为了餐厅历史最初的辉煌。

美酒美食   2013年12月17日 18:57

酒圈子里我认识的，京城的是邓小宁，沪上的是顾大师，再加上长沙的方奕，哥儿仨放一块，饭量能抵一个排的女生，小伙伴中唯一不会被惊呆的就是陆江，虽然他酒量一般，但在吃米饭上可以扳回点分数。 　　2、不挑的人。有挑剔的人，就有不挑的人。

葡萄酒生活   2013年09月03日 10:11

提起这个位于东南亚的城市国家，大家首先想到的会是什么呢？发达的经济？美丽的风光？多元的文化？

美酒美食   2016年05月28日 15:37

对于所有吃货来说，如果想尝到世界上所有的美食，就必须要到世界各地去旅游。以下呈现的全球最美味的十大菜系，可以让你在出家门之前先掌握一些基本的国际美食知识。 1、法国美食 法国美食的历史可追溯至中世纪时期，是一种厨艺非常精细的美食。

美酒美食   2013年08月29日 17:27

肥鸭餐厅（The Fat Duck）是一家1995年开设于英国伯克郡的米其林三星餐厅，主厨是著名的赫斯顿布鲁门塔尔（Heston Blumenthal）。该餐厅的建筑是一幢拥有400多年历史的民宅，非常低调，在远处几乎看不到招牌。

葡萄酒生活   2015年12月15日 11:37

当然，鸿运当头这道菜不只这一个做法，无辣不欢的湖南人所做的鸿运当头就是大名鼎鼎的剁椒鱼头，其酸辣的口感非常诱人，搭配果味浓郁的起泡酒或雷司令（Riesling） 皆可大放异彩。 3. 年年有余 华夏儿女自孩提时大概都会说年年有余这样的吉祥话了吧。

美酒美食   2018年02月15日 12:33

日本料理可分为怀石料理、本膳料理和会席料理。本文介绍的这家幸庵（Koan）餐厅就以其精美的怀石料理而闻名。怀石料理现在已成为日本常见的高档菜品。怀石料理非常讲求精致，无论餐具还是食物的摆放都要求很高。所以，很多人视其为艺术品，而高档的怀石料理也自然价格不菲。 　　

美酒美食   2013年08月28日 14:35

在日本，有一种价格昂贵且地点较为隐秘的餐厅，这里仅招待老主顾，通常是日本政客等大人物光顾的场所。甚至像《朝日新闻》这样的大媒体都会派出记者来此蹲点儿，并根据所见到的蛛丝马迹推断日本的政治走向。实际上，这种类似日本夜间国会的餐厅就叫料亭。

美酒美食   2013年10月15日 16:34

选择一款价格合适的葡萄酒 很多人会选择一瓶相当不错的葡萄酒来作为烹饪的作料，强尼君在这里只能说：土豪的世界我们真的不懂！当然这个做法其实是最理想的，不要以为葡萄酒在菜肴里就会失去饮用时的风味。

葡萄酒生活   2016年04月06日 16:07

位于澳门新葡京酒店43层的天巢法国餐厅（Robuchon au Dome，之前的法文名字叫做Robuchon a Galera），由世界名厨乔尔•赫布匈（Joel Robuchon）开设，现以全新面貌呈现于新葡京酒店的最高圆顶内。所以，在天巢餐厅就餐，还可以俯瞰澳门迷人的景致。

美酒美食   2013年08月05日 17:27

来自海洋的凉风降服了这里的热浪，让这里的西拉（Shiraz）和霞多丽（Chardonnay）葡萄酒具有上佳的酸度。托卡拉宾馆就位于葡萄园之上，从这里可以一览福尔斯湾（False Bay）和桌山（Table Mountain）的美景。

葡萄酒与旅游   2014年04月17日 18:22

江西：热豆腐、灌香肠晾萝卜 　　对于爱吃的江西人来说，冬至这样大补的机会是一定不能放过的。除了汤圆、饺子，江西人在冬至时还一定要吃上一碗热豆腐才算过瘾。江西的冬季过于湿冷，人因此被冻得膝盖疼、手脚生冻疮也是常事，所以有句老话说：冬至隔夜吃胡葱烧豆腐，吃了热一冬，不吃冻一冬。

葡萄酒生活   2016年12月21日 15:41

9月6日 Girardin第一天，忘了保险卡，忘了午饭，还好有兄弟Christophe借车给我。现在所有工作都是采收前的准备。硫熏了一天的桶，第一次玩500升的桶，足有120公斤，太特么重了，早7点半到下午6点，一天下来，手上脚上都是血泡。蛋白质严重不足，晚上补了一斤鸭肉。

产区知识   2012年12月07日 10:28

1、婚宴上缺不了葡萄酒 一般来说，婚礼当天会有很多情况用到葡萄酒。仪式结束，吃饭间隙，庆祝干杯等，都少不了葡萄酒。所以，采购之前一定要清楚选好葡萄酒的重要性。

葡萄酒市场   2013年08月23日 10:14

几乎所有种类的鱼卵都可被做成鱼子酱，但最正宗的当属鲟鱼的鱼卵。最上等的鱼子酱是采用产自里海的野生鲟鱼欧鳇鱼（Beluga）、奥西特拉鲟（Asetra）和闪光鲟（Sevruga）的黑色鱼卵做成的。在西方，鱼子酱价格极为昂贵，是宴请贵宾、显示主人慷慨与好客的一道美食。

美酒美食   2014年08月12日 10:40

还没有适应这里干燥的空气，脸上出现了“高原红”，吃了碗羊脖子，嘴立马起了一排小泡，毫无意外地上火。 在建材城和家具城为临时的办公室寻找合适的地板及家具，一整天下来，却一无所获。

酒庄文化   2013年08月27日 13:20

阿根廷葡萄酒复杂又简单，说其复杂，当然是因为其类型多样、口感丰富，而说其简单，是因为若想认识葡萄酒，仅需记住三个词：高海拔、马尔贝克（Malbec）以及“果汁饮料”。 高海拔 阿根廷的葡萄酒产区遍布全国，但多集中在西部安第斯山脉的山麓地区。

葡萄酒品鉴   2013年07月22日 10:10

正所谓无规矩不成方圆，早在周朝时中国便已经形成了一套相对完善的用餐礼仪制度，有些仍然沿用至今。主人为了表示热情好客，主动为客人盛饭夹菜是理所当然的，但是在西方人看来，那却是非常不人性的，非常恐怖的。

美酒美食   2013年06月13日 11:48

每次开车去博纳都会经过这里，一大片平整的葡萄园被低矮的石墙圈着，园中深处一座四四方方的建筑，墙上总是爬满了青藤绿叶，白色的玻璃窗就像从一座小山丘上开出，恍惚间竟有种回到玛歌村力士金堡的感觉。路旁这么一座孤零零的酒庄，在勃艮第也算是独一份了。不自觉便停在了大门口，进去看看么？

产区知识   2012年12月06日 10:25

一般来说，秋季的进食应该少辛辣、少油炸，过多地食用这类食物会加速身体水分消耗，使体内新陈代谢失衡，加重眼睛干涩、咽喉肿痛、皮肤干燥等“秋燥”现象。这对于吃货们，尤其是“无辣不欢”的人来说是个坏消息。不过，天下美食千千万，用应季的蔬菜、水果和肉类做出的家常菜也能汇成一桌十足的盛宴。

美酒美食   2018年11月18日 10:02

红葡萄酒 + 海鲜 我想，一旦下了这一单，一定会有人鄙视你。你也可以不去理会他们的教条意识很多红葡萄酒是非常适合搭配海鲜的。 　　3. 不论何时都点白葡萄酒 红葡萄酒也许会让你头疼，或者你就是无法接受红葡萄酒，所以，无论何时，你都点白葡萄酒。

美酒美食   2014年11月14日 11:36

黄磊，他是演员，在《橘子红了》、《人间四月天》等剧中，其温文尔雅的书卷气质至今无人能及，《暗恋桃花源》等话剧如今也还在全国巡演；他是导演，《似水年华》的故事至今还在乌镇传说；他是歌手，《我想我是海》中长发飘逸的形象至今为人称道；他是名校老师，北京电影学院的三尺讲台上，他送走了一批又一批如今已活跃在中国荧屏上的学生

葡萄酒生活   2013年07月16日 10:41

A：是的，我几乎每两年就会来一次中国。中国的变化实在是太让我惊讶了。仅一两年没去上海，就又多了很多新的街道和建筑。 　　Q：据我了解，您并不是从一开始就从事葡萄酒行业的，那么您是如何踏入这一行的呢？ 　　

葡萄酒与人物   2013年10月29日 11:12

伊比利亚半岛（Iberian Peninsula）一直是国际旅行的大热门，热情如火的气氛、阳光灿烂的沙滩和独具特色的美食美酒不断吸引着各国人们在夏日里前来游玩。但冬天降临时，坐落在半岛西南方的海角酒国葡萄牙此时便换上了人文的外衣，以另一副姿态出现在世人眼前，展露出别样的风采。 1.

葡萄酒与旅游   2016年11月20日 09:14

一般在除夕晚饭后，小孩子会提着灯笼走上大街，一边走一边唱着卖懒，卖懒，卖到年三十晚。这样寓意着小孩子在新的一年能够戒掉懒惰，勤勤奋奋，积极进取。 　　3. 给压岁钱 　　在经济条件渐渐变好的今天，给压岁钱就等同于发红包，越多越体面。然而，作为传统习俗，压岁的本意是压祟。

葡萄酒生活   2017年01月27日 08:55

就这方面来说，了解食材与酒液在口中的影响因素，做到相辅相成，中餐也能与葡萄酒碰撞出令人惊喜的火花。 在中国的餐桌上，食物是主角，葡萄酒是锦上添花般的存在。相较于西餐餐桌上的主菜，中国年夜饭实在是丰富复杂，汇集了酸甜辣咸等各种风味，与葡萄酒搭配时，需要考虑多种因素。

葡萄酒杂谈   2019年02月04日 10:21

你吃什么决定你是什么人，这句话道出了饮食在文化构成上的重要性，而如何吃也彰显出了文化的独特性。因此，在你到各地旅游时，尊重一下各地的饮食习惯和餐桌礼仪就显得非常有必要，这不仅能为您的旅途带来不少的便利，而且也能显示你对当地文化传统的关切，能让你更容易交到当地的朋友。

葡萄酒生活   2014年05月29日 09:53

作为文化和饮食的熔炉，新加坡人将像面条这样简单的料理，加入黄姜、罗望子、辣椒和南姜等香料，制作成独特的新加坡菜肴，它既不像马来西亚或印度菜，也与中国菜有所不同。我特别偏爱几道新加坡菜：风味浓郁的椰浆咖喱牛肉、叁巴虾和酸辣咖喱鱼头等，可以用清新而活泼的酒款来与之搭配。 　　

大师专稿   2017年01月21日 08:34

它们有着相似的发展历史，是古代社会里必不可少的商品，具有不可取代的象征意义：葡萄象征生命和新生，橄榄树象征长寿和健康。葡萄和橄榄都起源于同一片地区小亚细亚，然后传播到地中海各地。橄榄油和葡萄酒都被誉为神赐的礼物，被当做贡品出现在各种宗教仪式上。现在，它们都成为地中海生活的标志。 　　

美酒美食   2014年02月24日 16:14