对于拉图与玛歌，迟迟不敢动笔，却每每想之手痒，作为波尔多最重量级的代表，数世纪跨越的漫漫长河，又岂是我三言两语能说的清楚。加之琐事烦扰，实有心无力。记忆慢慢退却，印象渐渐模糊，惊觉再不记录，只怕连那退却的模糊也会变得空白。

酒庄文化   2012年12月27日 11:15

范围较广的静止葡萄酒，即前面提到的Unit 3，安排在第二年，而第一年要完成其他5个单元的学习及考试。 　　Unit 1：这是与葡萄酒市场相关的开放性题目，对英语写作要求较高。审题是十分重要的过程，WSET会提前公布考题范围，这段时间可以上网查找书籍，总结整理相关的知识点。 　　

葡萄酒资讯   2017年09月27日 09:24

加州的整体气候较为炎热，这恰好契合了赤霞珠喜温的天性，再加上纳帕谷独特的微气候，该地得以成为种植赤霞珠的天堂。而如果将时间倒回1976年的巴黎审判（The Judgment of Paris），你会明白纳帕谷为何能够凭借这一国际性品种站上世界大舞台，并获得广泛认可。

酒庄文化   2019年06月29日 10:05

一连推了几个门都没有推开，虽然上面明明写着“参观接待”，很是奇 特，难道那哥们忘了我的预约而放鸽子了么（法国人讲放兔子），不管鸽子还是兔子，您还是好好待着吧。终于，第四道木门被我推开了。

酒庄文化   2013年01月07日 14:13

整个Wine Bar看上去就好像是一个Decanter，室内设计及家俬亦充满了Zaha Hadid 的未来简约流线设计风格，但最突出的是将Vina Tondonia于1910年参加Basel Expo时用的整个木制展览摊位改装成酒吧，就好像是把100年前贸易展会的历史光景，整个搬到了21世纪的未来酒吧中

酒庄文化   2013年09月10日 10:47

帕克退休后，其继任人丽莎佩罗蒂-布朗（Lisa Perrotti-Brown）今年三月又给该酒庄的酒款添上第14个满分，由此可见真理酒庄出产葡萄佳酿的品质之高。而要快速了解真理酒庄，就要从真理酒庄之一二三四开始。

酒庄文化   2018年09月29日 10:45

她微笑着，努着嘴朝着挂着 满城堡都是的女爵Virginie的画像，你看吧，这是她的城堡，所以到处都是她的画像，前任庄主，也是个女人呢。这还真是个女性特质的酒庄。

酒庄文化   2012年12月28日 09:50

推门而入，被一片温暖色调包围着，一位精干的女士向我投来善意的微笑，您好，您是预约参观的邓先生吧，恩，您好，是我，我是Emilie，是我给您回复的邮件，真是谢谢你的接待，不客气，请稍等一下，我们还有另一位参观者，好的，您先忙。

酒庄文化   2013年01月09日 17:22

微微的细雨无声没入，一人慢慢踱步于鲁臣的长长围墙外，透过一个个门洞，脑海中慢慢回放着关于这座大院落的过往。1661年， 当时富有的Pierre de Rauzan买下了这片葡萄园，并用自己的名字命名了酒庄 Chateau Rauzan。这位葡萄酒商人把名字留在了多家名庄的历史里。

酒庄文化   2013年01月04日 16:34

熟悉波尔多风土的朋友会立刻明白，这里的石头是指砾石，它不但能够大大增加土壤的排水性，迫使葡萄扎根于更深层的土壤；还能为葡萄藤提供额外的热量，确保葡萄的成熟度。作为波尔多左岸的王牌风土，它不但是孕育顶级赤霞珠的摇篮，也是梅朵克的秘密武器。

酒庄文化   2024年07月03日 15:00

塞古尔家族的到来，开启了拉图城堡真正的酿酒史。 18世纪初，英国贵族和富有的中产阶级对葡萄酒产生浓厚的兴趣，由此带动了葡萄酒贸易的迅速发展，也深深影响了梅多克的葡萄酒行业。不久后，包括拉图城堡在内的顶级名庄佳酿在品质和价格上脱颖而出。

名庄荟萃   2020年05月12日 10:52

哈维集团的哈利沃（Harry Waugh）知道让-保罗加德尔的才华，并且非常尊敬他。加德尔工作非常认真，对葡萄园更是集中了一切精力，工作之余，他将自己的生活场所也搬到了这间酒庄的葡萄园。

葡萄酒与人物   2014年02月27日 13:48

数个世纪以来，拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）的盛名一直流传在外，无论是文人雅士或是王亲贵族，都对其青睐有加。拉菲古堡以卓越的葡萄酒，叙说着其悠久的历史、优越的风土以及与时俱进的酒窖管理。

酒庄文化   2022年08月08日 15:06

从2004年上映的《杯酒人生》（Sideways）开始，近10年来，以葡萄酒为主题的电影越来越流行，仅在今年，就有两部关于葡萄酒的电影上映，其中的一部甚至有望成为此类型影片的经典之作。现在，就让我们来盘点一下那些优秀的葡萄酒影片吧，排名不分先后哦！

葡萄酒杂谈   2013年06月21日 11:05

五月的一个周日，即使经过了整整一天12小时的工作，曹凯龙依然为着宁夏最优酒庄的列级计划而激动不已，他主掌着葡萄酒局，而政府为葡萄酒产业的发展正提供着慷慨的政策支持与源源不绝的动力。他刚完成了之前的计划便又雄心勃勃而有条不紊地展开了一项新计划：从海关清关了96万株法国进口的苗木。 　　

产区知识   2013年06月13日 14:32

还没有适应这里干燥的空气，脸上出现了“高原红”，吃了碗羊脖子，嘴立马起了一排小泡，毫无意外地上火。 在建材城和家具城为临时的办公室寻找合适的地板及家具，一整天下来，却一无所获。

酒庄文化   2013年08月27日 13:20

实际上，西班牙人那时的航海水平还差得远，外行容易被忽悠，伊莎贝尔拍了脑门，赞助了哥伦布几条破船，商定了航海的分成协议。 哥伦布真是交了狗屎运，既没找到印度，也没发现中国，但他发现了美洲。这块未知的庞大陆地，把人类带入了世界史，也开创了西班牙最强大的时代。

葡萄酒杂谈   2014年07月03日 10:15

但玛歌酒庄在历任庄主的精心照料下，葡萄园仍然保存的相当完好。1893年酒庄收成颇丰，产量极高，甚至到了没有足够的桶装酒而不得不中止产出的地步，这一年的产量甚至超越了传奇的1870年。

酒庄文化   2012年11月19日 15:28

每个人的面前摆放了40个杯子，密密麻麻地排在一起，足足摆了有20多米，场面相当壮观，饶是我参加过那么多垂直品鉴，还是被这个豪横的场面给惊呆了。 我在参加品鉴的时候才知道，从1865年至今的158年时间内，骑士庄一共只有过4位庄主，而且每位庄主的在任时间都超过了35年。

酒庄文化   2024年08月20日 10:48

对于很多人来说，名人可能只是偶尔读到的一个名字，或是心中遥遥敬佩的人，因为活跃的领域和时代不同而颇有距离感，但俗话说得好，爱美之心人皆有之，这“美”之一字可指一切美好事物，美酒自然也在其中，说不定在对美酒的欣赏与品鉴上，我们与名人也有相似的观点，能够产生跨越时空和领域的共鸣。

葡萄酒杂谈   2019年08月23日 09:43

参观完艺术展，我们准备前往的就是Yering Station建于1859年的品酒中心（Cellar Door）。Rob显然对此地轻车熟路。 品酒中心外围是红砖砌墙，门口的说明标牌清晰说明了这Yering Station老酒庄建筑的岁月记录。

葡萄酒与旅游   2013年04月24日 14:39

仔细一看，这个人像手中高举宝剑，背后长有一对翅膀，赤着脚，乘祥云而来，如同西方传说中的伟大神袛，神情凛冽，似要斩杀前方的妖魔。除此之外，酒标上还印有“Brunello di Montalcino（布鲁奈罗-蒙塔希诺）”、“Valdicava（瓦迪卡瓦）”字样和年份，除此外便再无任何信息。

酒庄文化   2017年01月20日 11:26

本届展会，阿根廷门多萨贸易投资促进局（PROMENDOZA）和阿根廷农业产品出口促进部（PROARGEX）携手36家知名酒商组团参展；法国国家展团以展位面积历届最大规模180平米展示法国魅力；西班牙国家展团连续七年组团支持展会；19家葡萄牙特茹产区（Tejo）酒庄在葡萄牙青年企业家协会（AJEPC）组织的下呈现葡萄牙风情

葡萄酒资讯   2015年05月11日 14:51

不仅如此，他从母亲众多前沿时尚杂志中剪下了他最喜欢的模特的剪影，偷偷裁剪母亲的裙子制作成戏服并利用木头制成了木质小雕像，打造了一座“木质剧院”，想象自己正在为在巴黎上演的戏剧制作布景。

博物馆世界   2022年12月11日 09:10

然而好景不长，1789年法国大革命爆发，玛丽王后仓皇出逃，却最终于家乡的凯旋门被革命党抓住。面对凯旋门，王后触景生情，再次打开香槟，人们听到的却是玛丽王后的一声叹息。后来，为了纪念玛丽王后，香槟区的酒农们除了盛大的庆典活动外，平时在开启香槟时，是不弄出声响的。

葡萄酒杂谈   2017年08月25日 09:46

两次严重的车祸和大儿子的降生让Didier回归故乡，准备干些能贴补家用的靠谱工作。虽然他拥有家族酒庄，但是他特立独行的性格，不出意外的让他与之分道扬镳。1982年他创立了自己的酒庄，四处求学，找寻酿酒之法。其中，对他影响最大的酿酒师之一就是Henri Jayer。

产区知识   2013年04月24日 11:14

他的职位由前技术部总监吉乐斯•德斯戈特（Gilles Descotes）取代。据悉，在德斯戈特被赋予能够决策堡林爵的酿酒技术后，这两人的关系已经出现了破裂。 《顶级香槟全书》的作者爱德华兹（Michael Edwards）称，考夫曼的离职是“一笔巨大的损失，但稍微敏感一些是可以避免的。”

产区知识   2013年09月18日 10:15

加斯科尼（Gascon，法国西南部比利牛斯地区旧时称加斯科尼省）方言中la hite意为小山丘，拉菲因而得名。不过拉菲古堡真正形成规模，还是始于17世纪塞古尔（Segur）家族的到来。正是落到了他们的手中，拉菲古堡才发展成为伟大的葡萄种植园。

酒庄文化   2012年11月19日 11:43

我还会阅读安德鲁杰弗德（Andrew Jefford）在《伦敦晚报》（Evening Standard）上开的专栏，并模仿他的评分模式建立了自己的25分评分制。不过，那个时候我主要是自己给这些葡萄酒评分，并没有把这些评价分享给别人。

葡萄酒与人物   2017年12月02日 09:42

普里奥拉托（Priorat）可谓是西班牙最具传奇色彩的产区之一。上世纪80年代左右，这里只是一个荒凉偏僻的小村庄。今日，它已摇身一变，成为西班牙仅有的两大DOCa产区之一，跻身产区分级金字塔顶端，其精品佳酿蜚声国际，成名速度之快令人惊叹。

葡萄酒与人物   2019年05月25日 09:33