趁这里还没有变成人满为患的热门旅游地，赶快在今年将到博若莱旅游提上日程吧。

葡萄酒与旅游   2019年02月03日 13:46

亮点一：38国展团展商总数创历史新高，共谋酒业辉煌未来 　　作为中国大陆规模最大的专业进口葡萄酒及烈酒展览会，Interwine获得海内外政府、协会和酒庄支持，法国、葡萄牙、意大利、阿根廷、西班牙、美国、德国、罗马尼亚等38个国家酒庄展团参展。 　　

葡萄酒资讯   2015年05月11日 14:51

在智利天主教大学（Pontifical Catholic University of Chile）先后取得农业学士学位和酿酒学硕士学位后，马塞洛·帕帕开始为智利的有机种植先驱酒庄埃米利亚纳酒庄（Emiliana）工作，之后前往美国加利福尼亚州（California），在肯德-杰克逊酒庄（Kendall

葡萄酒与人物   2020年04月28日 09:55

“没有理想的酒庄，和农家乐有什么分别呢？” 第一次听到这句话的时候，我笑得人仰马翻。可直到遇见意大利名庄瓦迪卡瓦酒庄（Valdicava）后，我才真正理解什么叫做“有理想的酒庄”。或许，不仅仅是有理想，瓦迪卡瓦酒庄更是一座有态度的意大利酒庄。

酒庄文化   2017年01月20日 11:26

1、菲利普梅尔卡（Phillipe Melka） 　　菲利普梅尔卡是世界上最受欢迎的红葡萄酒酿酒师之一。梅尔卡的客户都是大名鼎鼎的葡萄酒生产商，其中包括西维酒庄（Seavey）、昆塔沙酒庄（Quintessa）和29号葡萄园（Vineyard 29）。

葡萄酒与人物   2013年07月30日 16:30

如今，它出品的葡萄酒已经成为世界上销量最高的澳大利亚葡萄酒之一。在美国，黄尾袋鼠是价值最高、最受餐馆欢迎的葡萄酒。而在加拿大、日本、意大利、台湾、南非以及马耳他等国家丰富多样的葡萄酒市场上，黄尾袋鼠同样当仁不让，依然是首屈一指的澳大利亚葡萄酒品牌。 　　6.

葡萄酒市场   2014年07月11日 15:11

2016年度人物：丹尼斯·杜博迪（Denis Dubourdieu） 杜博迪的突出成就在于其在葡萄酒科学以及酿酒学方面所作出的贡献，他从20世纪80年代起担任波尔多大学（University of Bordeaux）的酿酒专业教授，培养了大批优秀的酿酒师。

葡萄酒与人物   2018年12月30日 10:16

意大利安东尼世家酒庄（Marchesi Antinori）买下智利种马园酒庄（Haras De Pirque） 图片来源：Haras De Pirque 意大利酒业巨头安东尼世家酒庄于上周从马特家族（Matte Family）手中买下种马园酒庄。

葡萄酒资讯   2017年08月12日 20:08

：第3名 　　11）品牌简介：黄尾袋鼠这个葡萄酒品牌的历史可以追溯到1957年。

葡萄酒市场   2013年04月23日 09:54

法国酒一家独大的神话由此被打破，从那以后，美国加州葡萄酒开始与法国葡萄酒分庭抗礼，一个新的美酒国度开始崛起。 故事的主角是一位来自英国的葡萄酒商人Steven Spurrier。那时的他在巴黎开了一间葡萄酒商店，同时还开了一间葡萄酒学校为他的客户提供配套的葡萄酒教育服务。

葡萄酒与旅游   2014年07月15日 18:55

意大利是一个深受上帝宠爱的国度，其历史文化极为悠久，曾孕育出罗马文化及伊特拉斯坎文明；自然风光极为优美，拥有无数带有浓厚历史底蕴的建筑遗址以及无数充满地中海风情的景点；美食美酒传统极具特色，意大利面、意大利葡萄酒都在国际上享有盛名在巴西世界杯正进行得如火如荼之际，必须重点关注一下意大利的体育文化

葡萄酒品鉴   2014年06月19日 08:02

如果你实在不知道两者之中到底选择哪个，可以细读一下下文对这两个地方的对比性介绍。 　　托斯卡纳位于意大利的中部，面积23,000平方公里，以令人震撼的美景、丰富的历史传承、悠久的历史以及文艺复兴闻名全球。

葡萄酒与旅游   2014年01月21日 15:41

这时，如果你恰好是一名葡萄酒爱好者，不妨将目光投向国外，选择一些风景优美的葡萄酒产区，一路上美酒美景相伴，还不用担心人头攒动的拥挤，可谓妙哉！今天，红酒世界便分别介绍一些新、旧世界的葡萄酒旅行胜地，助你找到属于自己的出行目的地。

葡萄酒与旅游   2019年09月30日 09:51

长期以来，“恋家”的丹魄从未离开过伊比利亚半岛上的西班牙与葡萄牙两国。根据澳大利亚阿德莱德大学（The University of Adelaide）葡萄酒经济学研究中心主任基姆·安德森（Kym Anderson）所著书籍《葡萄种植于何处？》

品种知识   2019年08月02日 15:43

学习葡萄酒到一定程度总会遇到门槛，如果说法国酒的门槛是严谨而繁多的体系与法规，德国酒是动辄十几个字母（不妨尝试读一下Trockenbeerenauslese）的复杂名词，意大利或许就是五花八门的葡萄酒风格和令人头晕目眩的本土葡萄品种。

葡萄酒品鉴   2018年04月05日 09:45

匈牙利自古以来就是葡萄酒生产大国，在法国文学作品中，常常可以看到来自匈牙利的名酒。尤其是著名的都凯甜酒托卡伊（Tokaji），那是当时欧洲皇室最喜爱的葡萄酒之一。 　　

葡萄酒与人物   2013年07月15日 16:46

实际上，西班牙人那时的航海水平还差得远，外行容易被忽悠，伊莎贝尔拍了脑门，赞助了哥伦布几条破船，商定了航海的分成协议。 哥伦布真是交了狗屎运，既没找到印度，也没发现中国，但他发现了美洲。这块未知的庞大陆地，把人类带入了世界史，也开创了西班牙最强大的时代。

葡萄酒杂谈   2014年07月03日 10:15

预定12位酒友参与，结果最后来了16位有多，竟还有朋友自成都飞来参加，以至于雅厨最大的一张台都坐不下，最后还是东哥起身让座，站着主持了整晚的品酒会。真是佩服东哥的人气！ 　　来自香港的阿KEN兄作了简短的开场白，我则就打分规则说了自己的意见。

葡萄酒品鉴   2013年07月15日 10:08

一、埃玛努拉斯图基（Emanuela Stucchi Prinetti），经典基安帝葡萄酒酿酒师 （1）经典基安帝（Chianti Classico）葡萄酒现在已经在意大利本土以及国际市场上取得很大的成功。你是怎样成为一名基安帝葡萄酒酿酒师的？ 　　我出生于经典基安帝葡萄酒产区。

葡萄酒与人物   2014年04月14日 15:36

美国东部这边，从佛罗里达州向北，来到卡罗来纳、弗吉尼亚；西海岸这边，从德克萨斯州到亚利桑那州，再到墨西哥的下加州，最晚来到今天全球闻名的加州。 这一路上，印第安土著还刀耕火种呢，烟卷抽得挺带劲儿，但压根不会酿酒，本土野生的葡萄没发挥啥作用。

葡萄酒与旅游   2014年12月05日 10:06

1853年，当时的阿根廷总统多明戈福斯蒂诺萨米恩托（Domingo Faustino Sarmiento）决心大力发展阿根廷的葡萄酒产业。为此，他在当年的4月17日命令法国土壤学家米歇尔普杰（Michel A.Pouget）为阿根廷引入新的葡萄品种。在米歇尔普杰向总统递交的提案上，马尔贝克榜上有名。

葡萄酒杂谈   2018年04月17日 08:50

风云人物铸成国际口碑 17世纪70至90年代，香槟产区起泡酒的诞生标志着起泡酒的酿造第一次从技术层面上被确立，这也是起泡酒历史上至关重要的一个转折点。香槟产区的起泡酒诞生后，首先在英国一炮而红。在舌尖上跳跃的气泡瞬间俘获不少葡萄酒爱好者的心。

葡萄酒杂谈   2020年01月30日 10:18

因为若论他对人类的贡献，整个历史上能出其右者也着实不多，是他揭开了植物界、动物界之外，还存在一个包含酵母菌、细菌神马的微生物界，这是对世界颠覆性的重新认识。 　　巴斯德当时有个主顾，这个人就是拿破仑三世1855年的巴黎世博会上让法国葡萄酒名声大噪的人。

葡萄酒与人物   2014年06月26日 11:44

拉图酒庄塔楼 早在14世纪的文献中，拉图酒庄就曾经被提及过，只是当时的它还不是一个酒庄，到了16世纪，它才被开垦成为葡萄园。在1670年，它被法国路易十四的私人秘书戴·夏凡尼（de Chavannes）买下。

酒庄文化   2012年11月19日 11:02

此外，他还积极投身于葡萄酒教育事业，创建了法国第一所私立葡萄酒学校——巴黎葡萄酒学院（L'Academie du Vin de Paris），并协助推动东京和罗马等地葡萄酒学校的落成。

葡萄酒与人物   2020年05月01日 10:29

然而，迄今为止，还未能找到确凿证据证明杰斯与黑桃A香槟之间有着直接的金钱关系。 第4件：如何品尝黑桃A香槟 饮用黑桃A香槟的最佳适饮温度是6–8°C，在开启前一晚放在冰箱或冰桶中冷藏半小时。品尝时选择笛型或郁金香型酒杯饮用，保证倒入杯中的份量不可超出杯身的2/3。

酒庄文化   2013年05月15日 18:34

最近，一款叫作“旅行青蛙”的游戏大热，人们对其如此着迷的原因之一便是在当今快节奏的都市生活中，外出旅行似乎已经变成了一种奢望。即便有机会出门旅游，相信很多人对于目的地的选择也是毫无头绪。

葡萄酒与旅游   2018年02月20日 09:10

在八大名庄中，帕图斯酒庄主建筑的风格与其他名庄威严的城堡迥然不同，相比之下完全就是一处简单、干净的农家院落，静静地守护着周围的葡萄园。 帕图斯酒庄不生产副牌酒，遇到不好的年份则不酿酒，为了收获品质最佳的酿酒葡萄不惜动用直升机和几百人组成的采收团队。

葡萄酒杂谈   2019年07月06日 10:37

波美侯没有任何官方的分级系统，因此市场自然而然地形成了自己的体系，位于金字塔顶端的便是柏图斯酒庄与里鹏酒庄。柏图斯酒庄因品质出色，较里鹏酒庄更早受到了买家的认可，不过，虽然它的葡萄园历史可追溯至18世纪50年代，它却花费了150年才跻身波尔多顶级酒庄行列，并以左岸顶尖二级庄的价格出售它的酒款。

大师专稿   2016年10月29日 08:24