老佛爷卡尔·拉格斐会去设计酒标？ 卡尔·拉格斐是德国籍著名服装设计师，这位精力旺盛的“80后”精通德、英、法、意四种语言，不但为数个明星品牌做服装设计，还涉足摄影、文学、广告、音乐、报业等领域。

葡萄酒生活   2016年01月06日 13:58

一瓶葡萄酒的品质很大程度上由葡萄生长的环境决定。这和法国勃艮第（Burgundy）等地方葡萄酒以村庄命名是一回事，不同村庄的葡萄酒展示出不同的品质特征。同理，不同产区的葡萄酒展示出不同的品质特征。今天我们就来扒一扒地中海气候下的葡萄酒产区有哪些？出产的葡萄酒是什么风格？ 首先有必要简单介绍一下什么是地中海气候。地中海气候的典型特征是最炎热的月份与最寒冷的月份之间的温度差异小，但夏季温暖而干燥。整个地中海地区以及加利福尼亚大部分沿海地区、智利、澳大利亚东南部以及南非西开普省都属于这种气候。与其他气候相比，同等条件下的地中海气候热量更充裕，阳光更充足，赋予了葡萄酒更饱满的酒体、更成熟的单宁、更高的酒精和更低的酸度。较少的降雨量对于葡萄的健康状况也是一个有利的因素。 接下来让我们看看以下的几个重要产区。 　　1. 基安蒂（Chianti） 基安蒂是意大利著名产区托斯卡纳（Tuscany）下的一个重要子产区，位于意大利中部，这里的气候温度中等，降雨量少。桑娇维塞（Sangiovese）是该产区混酿葡萄酒的主要品种。其中，以该品种混酿的葡萄酒又以基安蒂（Chianti DOC）和经典基安蒂（Chianti Classico DOCG）最为出名。在基安蒂DOCG中，要求混酿中的桑娇维塞比例不得低于75%，而在经典基安蒂DOCG中，对桑娇维塞的含量要求更为严格，比例不得低于80%。基安蒂的葡萄酒风格一般为中等酒体，高单宁高酸，散发出樱桃、红李子等红色水果的香气，也常混有尘土、泥土的香气。 　　2. 教皇新堡（Chateauneuf du Pape） 教皇新堡位于法国南罗讷谷（Southern Rhone）地区的南部，这里温暖如春，终日阳光明媚，土壤以石灰石土质为主，矿物质丰富，排水性良好，非常适合种植葡萄。也正因为这个原因，教皇新堡成了南罗讷谷最著名的顶级小产区之一。这里种植的葡萄品种以西拉（Syrah）和歌海娜（Grenache）为主，生产的葡萄酒浓郁、复杂，余味悠长。 　　3. 纳帕谷（Napa Valley） 纳帕谷是全美最著名的葡萄酒产区，这儿有迷人的阳光、来自太平洋清凉的海风，为生产优质葡萄酒提供了天然的优势条件，曾有人把纳帕谷比喻成葡萄酒爱好者的迪斯尼乐园。该产区拥有30多种各不相同的土壤类型，从排水性良好的砾石土壤到高度保湿的粉质粘土，这些土壤具有不同深度与肥力，种植出了大量优质的葡萄品种，著名的有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）、梅洛（Merlot）、仙粉黛（Zinfandel）、长相思（Sauvignon Blanc）等。 　　4. 卡尼罗斯（Carneros） 卡尼罗斯位于美国加利福尼亚州（California），是纳帕谷子产区下的其中一个。和基安蒂一样，卡内罗斯也属于温和的地中海气候。这里有来自圣巴勃罗湾（San Pablo Bay）的海风穿过佩塔卢马峡（Petaluma Gorge）吹到西部地区，气候凉爽，夏季高温很少超过27C，昼夜温差小。这里的土壤以黏土为主，表层土层通常很浅；北部地区有更多的壤土和山坡冲积土。主要种植的葡萄品种有霞多丽、梅洛和黑皮诺，生产的葡萄酒带有矿物质、梨、樱桃、肉桂等香气，有时还混合有泥土风味。（文/Cathy）

产区知识   2016年07月20日 11:57

法国第二大银行BPCE将其旗下4家波尔多酒庄出售给慕林-厚泽家族（Moulin-Houze）和卡蒂亚尔家族（Cathiard），前者拥有巴黎老佛爷百货，而后者则是史密斯拉菲特酒庄（Chateau Haut Smith Lafitte）的拥有者。

葡萄酒资讯   2014年07月07日 15:12

普通的橡木塞，经过她的镜头，俨然变成了艺术界的“老佛爷”。 有了倒影，橡木塞原来可以这么具有现代时尚感！ 换一个背景，橡木塞也可以演绎秋水落叶般的细腻与柔情。 五个模特齐出街，你最爱哪一个的纹身？

葡萄酒杂谈   2017年04月22日 08:19

老佛爷香槟酒吧（Galeries Lafayette） 老佛爷百货商场位于法国巴黎繁华的奥斯曼大道，拥有百余年历史。它曾凭借豪华如宫殿般的装修而轰动一时。同时，它也是“都市购物”的理想之地。如果你逛累了，不妨去商场的酒吧里歇一歇，点一杯香槟，放松一下！ 10.

葡萄酒杂谈   2015年10月30日 16:27

巴勃罗·毕加索（Pablo Picasso）、萨尔瓦多·达利（Salvador Dali）、安迪·沃霍尔（Andy Warhol）、弗朗西斯·培根（Francis Bacon）和佛洛依德（Lucien Freud）等许多世界知名画家或设计师的作品都曾出现在木桐酒标上，艺术酒标已成为了木桐酒庄的标志之一

葡萄酒杂谈   2020年03月11日 10:52

在北京艺术8（原中法大学旧址）举办的茶酒论艺术展览会上，著名法国策展人、东亚文化遗产总监戴浩石先生 (Jean-Paul Desroches) 说道，茶在最早的时候只是一种草药，是佛教赋予了它今天的生机；葡萄酒的传播及发展则归功于基督教。

葡萄酒生活   2014年08月07日 16:02

图片来源：B.R.Cohn 布鲁斯科恩说：从青少年时代开始，我就对汽车深深着迷，非常喜欢组装和修复那些年代久远的老式汽车我想要用自己的方式来纪念这些老车，于是就把它们的照片印在自己的葡萄酒酒标上。

葡萄酒杂谈   2013年08月29日 17:14

1903年，尤金的女婿佛德里·克鲁斯（Frederic Cruse）接管了酒庄，重建了酒庄建筑，形成了我们如今看到的城堡。然而好景不长，1956年，波尔多一场严重的霜冻摧毁了酒庄的许多葡萄树，酒庄需要重新种植大量的葡萄树，再加上发酵容器也急需更换，酒庄发展可谓是举步维艰。

名庄荟萃   2021年09月12日 10:07

如今，人人都很怕自己变老，也很怕自己被说老，尤其是女性。不知道是不是受了“人老珠黄不值钱”这一愚昧想法的影响。那么问题来了，到底怎样的年龄就算老了？“老”是不是真的那么可怕？对葡萄藤又有什么影响呢？

葡萄酒杂谈   2016年08月03日 16:15

波尔多有着一些法国最古老的博物馆，里面保存了很多重要的标本和古物，包括动物标本和历史文献等。 二、车轮上的艺术和文化 波尔多人对艺术跟对葡萄酒一样热忱。

葡萄酒与旅游   2014年02月13日 16:53

奶奶第一次喝葡萄酒 我问她好喝吗 她说如果爷爷在也会喜欢的 12. 老爸有一瓶陈了20年的巴罗洛（Barolo） 一直等我回去爷俩一起喝 他去年走得突然 13.

葡萄酒杂谈   2016年05月03日 14:49

2011年正逢鲁臣世家庄园诞生350周年，香奈儿集团特地邀请了时尚界老佛爷卡尔拉格斐（Karl Lagerfeld）来为于这年上市发售的2009年份的正牌酒设计纪念版酒标。

葡萄酒杂谈   2018年10月04日 10:28

2009年是鲁臣世家庄园的第350个生日，为了纪念这个特别的年份，酒庄为这一年份的正牌酒换上了由时尚界“老佛爷”卡尔·拉格斐（Karl Lagerfeld）设计的专属酒标。

葡萄酒杂谈   2020年10月19日 10:01

鲁臣世家庄园（Chateau Rauzan-Segla）2009年份酒标 鲁臣世家庄园2009年份的酒标由时尚界的老佛爷卡尔·拉格斐（Karl Lagerfeld）设计。

葡萄酒杂谈   2018年11月02日 10:58

这幅油画现收藏于意大利佛罗伦萨的乌菲兹博物馆中。 　　在希腊和罗马的神话中，每年春天葡萄树发新芽时都会举行酒神祭，而酒神巴克斯会与诸神及众女徒（也称巴卡那）饮酒狂欢。毕加索曾以此为创作题材，在1959年创作出名画《酒神祭》。

葡萄酒与人物   2013年06月24日 10:58

喜欢周星驰的星迷们都知道，星爷在戏外可是一个不折不扣的葡萄酒爱好者，仔细品味星爷的电影，不难发现他将对葡萄酒的认识也从戏外带到了戏中。 　　《大内密探零零发》里品酒的桥段，堪称经典。

葡萄酒杂谈   2016年07月14日 10:33

退休后的老太太老爷爷在闲暇之余，除了跳广场舞，还喜欢在小区的花园里种点花花草草。但是，如果你是一个葡萄酒爱好者，在退休后，种植的“花花草草”是不是会被替换成赤霞珠（Cabernet Sauvignon）或是梅洛（Merlot）的葡萄藤呢？但是小区花园就那么点地方，种出来的葡萄能酿多少酒呢？

葡萄酒杂谈   2016年07月28日 17:18

马尔维西尔的收藏都由其本人亲自挑选，主要涵括90个年份，其中最古老的酒款来自1863年。

葡萄酒与人物   2014年10月16日 15:17

园内种有黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay），葡萄树的树龄大多超过70年，其中最古老的葡萄树由文森特的爷爷阿道夫·佩兰（Adolphe Perrin）于1901年栽种，有着约120年的树龄。

葡萄酒资讯   2022年04月14日 10:31

园内种植的黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）树龄大多超过70年，其中最古老的葡萄树由文森特的爷爷阿道夫·佩兰（Adolphe Perrin）于1901年栽种，有着约120年的树龄。

酒庄文化   2022年04月28日 10:16

谁知在场的宫女不会开，又找来太监，七手八脚开一阵，只听砰的一声，一股强烈的气体把瓶塞冲向天空，酒液也随着响声喷涌而出，慈禧吓了一跳，还没来得及发怒就闻到酒香，垂涎欲滴，没顾得上发脾气，赶快饮了一口，感到别有风味，忙问酒的名字，左右侍者无人识法文，老佛爷随即给它起了个中国名说：就叫它爆塞酒吧！

葡萄酒杂谈   2012年12月19日 17:42

在此之前，要么是波本县威士忌，要么是老波本县威士忌。 　　14. 1865年，斯塔德酿酒厂建立 　　美国内战时期（1861年到1865年）威士忌供应出现短缺，因为当时酿酒厂很多员工应征入伍，而且酒厂所在的区域是许多战役的主要作战区。

葡萄酒品鉴   2014年11月28日 17:50

今日，我们便一起来看看在2009年被巴罗萨葡萄酒宪章评选出来的这些始祖老藤及百年老藤（Centenarian Vine）葡萄酒。 　　1.

葡萄酒资讯   2017年03月01日 10:31

老Ren早已不管酒庄的经营，现在的酒庄都交给了儿子Franois打理。这是个你一眼看上去就不会忘记的家伙：宿醉的疲惫埋在略微红肿的双眼，蓬松杂乱的卷发亲近地与络腮胡长在一起，套头衫，牛仔裤，大头工鞋，偶尔疑惑的神情，孩子般的笑容，热情洋溢，这便是酒庄的酿酒师兼总经理给我的第一印象。

产区知识   2012年12月07日 10:08

在科技不发达的古代，人们如果遇到天气灾害，就只能求神拜佛，在现代人看来这可能是一种迷信，但也是一种信仰或者说是精神寄托。中国农耕文明历史悠久，自汉代以来，中国所有郡县都设有稷神祭坛，通常每年大祭3次，以祈求风调雨顺，农作物顺利采收。

葡萄酒杂谈   2016年10月10日 10:26

事实上，人们购买并窖藏葡萄酒不外乎四大原因：投资之心、年份或产区之好、老酒之欲以及怀旧之魅。 一、投资之心 很多人都是抱着投资的心态来购买并窖藏葡萄酒的。葡萄酒的优秀品质和陈年潜力是这些投资者关注的焦点。他们始终希望以低价买入高价卖出的形式获取高额利润。

葡萄酒品鉴   2013年12月20日 15:54

在提及酒庄最伟大的酒款——博卡斯特尔酒庄向佩兰致敬干红葡萄酒时，查尔斯讲道，这款酒是为了纪念他的爷爷雅克·佩兰（Jacques Perrin）而酿制的，该酒以老藤慕合怀特为主，从葡萄管理到采摘到最终调配，酒庄都付出了极大的心血，最终的成酒风格优雅且有力量感，是一款极具陈年潜力的葡萄酒。

葡萄酒资讯   2018年01月29日 08:43

问他为什么选这个，她笑着和我说，爷爷奶奶有葡萄园，爸爸妈妈是酒农，男朋友也是酒商，不干这个还能做什么。我说你喜欢这个？她嗯了一声，坚定地点了下头，看着杯中旋转的酒，笑了。

产区知识   2012年12月06日 10:25

奥地利不仅出产优质绿维特利纳（Gruner Veltliner）白葡萄酒，还出产让人惊喜连连的优质红葡萄酒——蓝佛朗克（Blaufrankisch）。蓝佛朗克有着黑皮诺的优雅，巴罗洛的强劲单宁，还有西拉一般的香料气息。

品种知识   2015年01月31日 20:56