车窗外，小雨淅沥，轻轻扣着石板的路面，路旁的葡萄园，两位工人正做着冬剪的工作，挥手致意，得到两个大大的微笑，如此快乐的葡萄农呢。 和别处不同，拉图偌大的庄园没有任何指示牌，似乎告诉来访者，如果有心，你定会找到入口。 　　沿着主路一直向下，才发现原来以为的办公楼却是发货的地方。

酒庄文化   2012年12月27日 11:15

绕了一圈，好不容易找到正门。推门而入，被一片温暖色调包围着，一位精干的女士向我投来善意的微笑，您好，您是预约参观的邓先生吧，恩，您好，是我，我是Emilie，是我给您回复的邮件，真是谢谢你的接待，不客气，请稍等一下，我们还有另一位参观者，好的，您先忙。

酒庄文化   2013年01月09日 17:22

红酒世界：你是什么时候拿到最后通过四级的成绩单的？当时心里的感觉是怎样的？ 　　9月份我到香港取回了Unit 3成绩单，当时觉得心情彻底轻松了，两年的复习备考也终于画上完美句号。 　　红酒世界：可以详细描述四级各单元课程的考试难点在哪里吗？ 　　

葡萄酒资讯   2017年09月27日 09:24

熟悉波尔多风土的朋友会立刻明白，这里的石头是指砾石，它不但能够大大增加土壤的排水性，迫使葡萄扎根于更深层的土壤；还能为葡萄藤提供额外的热量，确保葡萄的成熟度。作为波尔多左岸的王牌风土，它不但是孕育顶级赤霞珠的摇篮，也是梅朵克的秘密武器。

酒庄文化   2024年07月03日 15:00

从木桶的外表可以看 出，他们工作得非常仔细，很少有酒液横流的痕迹，自己知道这有多不容易，心里不禁暗赞。这般华丽的酒窖，也就只能属于如此优雅的男爵。 酒窖顶部那圆形的光源，为何那么明亮柔和而有波动呢？ 一问才知，原来，我们竟位于水镜的下方！

酒庄文化   2013年01月07日 14:13

对酒庄数百年声誉的珍视，当年酒庄的负责人Jacques Theo做出如此决定，于他，除了钦佩还有感动... 她离得很近，今天，我是走着过来的。微微的细雨无声没入，一人慢慢踱步于鲁臣的长长围墙外，透过一个个门洞，脑海中慢慢回放着关于这座大院落的过往。

酒庄文化   2013年01月04日 16:34

人类历史上，从来就不能抹去女性的角色，对于葡萄酒发展来说，直接或间接，很多女性人物都产生过巨大的影响。最近的千年历史中，郭校长选了这五位女性历史人物，供您品位。 1.

葡萄酒杂谈   2014年07月03日 10:15

新酒庄的建设是件极其细碎的活儿，从总体架构到功能应用，从外部立面到内里装潢，必须像要求一瓶葡萄酒般细致，风格统一，优雅平衡，还不能太贵了，要物超所值。更高一些，就需要体现酒庄的酿造理念和当地的文化，如何能将这些揉进酒庄而不觉得别扭，就显得格外需要思考了。

酒庄文化   2013年08月27日 13:20

而在托斯卡纳，不同酒庄之间的理念和审美有很大的差异，往往一个独门秘诀就能自立门派，既可迅捷矫健又可生猛威武，因而更容易感受到内心的纯粹。 每一个踏上亚平宁半岛的东方人应该都能感受到意大利那份与生俱来的热情，这种特别的气质洋溢在意大利的音乐、绘画、建筑、美食、甚至意大利人的每个细胞里。

酒庄文化   2024年08月09日 11:07

与一般装在绿色或棕色玻璃瓶中的香槟不同，水晶香槟是装在无色透明的瓶子里，外面经常用一层黄色的塑料纸包扎，除非在饮用之前，否则绝对不会打开。这种标新立异的设计，目的是为了保障水晶纯透明的脆弱防光性。据说，一旦打开了这层包装纸，暴露在阳光下的水晶香槟很可能在15分钟之内就会被紫外线破坏。

葡萄酒与人物   2013年10月25日 15:01

明确收藏目的 　　每个人都有各式各样收藏葡萄酒的理由。举个例子吧，家里珍藏着数瓶好酒，在宴请亲友时，你就不必绞尽脑汁地准备酒单，也不用在缺酒的时候，扔下众人，特地跑出去买酒。此外，与年份较老的葡萄酒相比，年份较新的葡萄酒一般比较便宜。

葡萄酒杂谈   2016年01月11日 17:41

昨天一天晴天雨天好似小夫妻打架般，你来我往，户外工作的我，一会儿被琳得透凉，一会儿被烤的焦灼。 今年勃艮第的采收会以微博的方式记录，每周汇总一篇博客。文字与图片，是对这段生活的纪念，也是向大家还原一个真实的酿酒过程，跟随我的视角，看看葡萄酒到底怎么来的。

产区知识   2012年12月07日 10:28

匈牙利自古以来就是葡萄酒生产大国，在法国文学作品中，常常可以看到来自匈牙利的名酒。尤其是著名的都凯甜酒托卡伊（Tokaji），那是当时欧洲皇室最喜爱的葡萄酒之一。 　　

葡萄酒与人物   2013年07月15日 16:46

不过，我曾经以为软木塞的使用范围是有限的，但是事实证明我错了，互联网上那些创意无限的DIY能手们把软木塞再利用范围拉到无限大，不过与此同时，却把葡萄酒瓶或者二者之外的其他东西给遗忘了。 　　作为一个热衷于在网络上搜索关于葡萄酒故事的人，我看到过很多关于软木塞或者葡萄酒的DIY作品。

葡萄酒杂谈   2013年07月29日 10:38

很遗憾没能有机会亲自采访到Didier本人，不过看过前人的采访之后，感觉他的女儿Charlotte和这那叛逆拉风的爹简直是一个模子里刻出来的。采访中，也是充满着不能说的秘密。 　　到了酒庄所在的Saint Andelain村中，天上又开始飘雪。

产区知识   2013年04月24日 11:14

这图片是从去年他们参加勃艮第酒会的材料中截取出来的，酒庄自己拍的夏季场景，有蓝有绿，到处是一片生机盎然，你哪里会想到距离这里10公里便是这边赫赫有名的煤城。问我为什么不用自己的图，给你个无赖的理由，我又忘拍了。

产区知识   2013年02月03日 18:40

外加山谷地势变化多端，该地拥有多种不同的微气候，土石结构也颇为复杂。这让纳帕谷不同地区的佳酿风格相差甚远，品鉴的乐趣不言而喻。不少酒庄会借着宜人的夏景竞相开展各类活动，当杯中的酒香恣意奔放，整个纳帕谷都涌动着喜悦。到了秋季采收期，纳帕谷的葡萄园里人头攒动，忙碌非凡。

酒庄文化   2019年06月29日 10:05

同时酒庄在艺术品、建筑、以及葡萄酒旅游开发方面，也是颇有建树。 我们到达Yering Station，穿行花园，随处可见一些艺术作品，作品们恰到好处地融合进周围环境，原来正值Yering Station的雕像展。

葡萄酒与旅游   2013年04月24日 14:39

《月度10大热点文章》专题文章皆为红酒世界网的精心之作，素来受到读者朋友们的喜爱。2014年五月份10大热点文章以葡萄酒资讯为主，说明越来越多的读者通过阅读红酒世界网的文章，具备了一定的葡萄酒知识，开始关注葡萄酒界的新闻动态！

葡萄酒资讯   2014年06月10日 14:00

由于收集到的物品数量不断增加，一些物品如旋转木马等体积也过大，促使着他寻找一个更大的地方来存放这些藏品。

博物馆世界   2022年08月30日 10:48

这里几乎很难出现新的葡萄合约，再加上产区葡萄的生产量已经达到了饱和状态，生产成本极高，以及长期才能回本的项目性质等因素，一般人还是很快会发现创办香槟公司是有着不小的实际和潜在困难的。 　　

葡萄酒市场   2013年07月24日 14:09

据悉，在德斯戈特被赋予能够决策堡林爵的酿酒技术后，这两人的关系已经出现了破裂。 《顶级香槟全书》的作者爱德华兹（Michael Edwards）称，考夫曼的离职是“一笔巨大的损失，但稍微敏感一些是可以避免的。”

产区知识   2013年09月18日 10:15

请想象一下这样的场景，每日清晨，你在“花园” 的凉亭里喝上一杯香浓的咖啡，吃上一块蓬松酥脆的牛角面包。然后揣上工具、哼着小曲、牵上心爱的白马，去“花园”里修一修刚冒头的枝条、摸一摸刚转色的葡萄。任凭潮湿的晨雾抚摸你的面庞、任凭纯净的空气沁润你的呼吸。

酒庄文化   2024年08月19日 14:42

本次直播主讲人为雅伦堡庄主兼酿酒师桑德拉迪普瑞（Sandra de Pury），她是一位澳大利亚女酿酒师的杰出代表。 雅伦堡的创始人是瑞士贵族弗雷德里克纪尧姆迪普瑞（ Frederic Guillame de Pury）。

葡萄酒资讯   2017年08月02日 09:07

您是否遇到过侍酒师问您需不需要看酒单时，您只能囧在那儿？或面对侃侃而谈的“红酒达人”时，心里产生一种挫其锐气的报复性想法？那您该学学红酒知识了。读懂这九种场景，就能快速变身红酒行家，再也不会被当做门外汉了。 1.

葡萄酒杂谈   2014年11月21日 16:51

实际上，代表们签署并不是像今天的想象，一条长桌仪式感极强的那种。当时的情况是，有些代表没有到场，到场的有些人签的也很勉强，比如富兰克林一直就是一个温和派，再加上英国殖民者到处抓人，有的代表直接吓尿了，没签。 　　 　　

葡萄酒杂谈   2014年06月27日 17:44

帕克退休后，其继任人丽莎佩罗蒂-布朗（Lisa Perrotti-Brown）今年三月又给该酒庄的酒款添上第14个满分，由此可见真理酒庄出产葡萄佳酿的品质之高。而要快速了解真理酒庄，就要从真理酒庄之一二三四开始。

酒庄文化   2018年09月29日 10:45

提前做好准备工作 　　要想高效地参加一场酒展，提前做好功课十分有必要。因为在酒展中主要会有两种品酒方式：较为轻松随便的展台巡逻式以及更有组织秩序的大师班品鉴。在前者形式中，各式各样的酒款会陈列在展台前，供参展者随意品尝，我们可以走马观花地进行选择性品鉴。

葡萄酒杂谈   2017年06月16日 13:50

酒庄里面随处可见穿着皇家警察制服的小人以及女王的作品，酒庄背后的城堡则被用作皇室的夏宫，内外都透露着不俗的气派。如今酒庄借着皇室的名号，知名度不断提升，也推出了许多相关的酒款比如Le Majestic，Le Royale。想目睹皇室风范的酒友可以顺道去看看。

葡萄酒与旅游   2013年10月24日 10:06

法国大革命结束了波尔多的金色时期，玛歌酒庄的庄主埃利•巴瑞（Elie du Barry）被雅各宾党送上了断头台。玛歌酒庄的藤蔓、树林、田野和工厂也被革命家们作为国有资产出售拍卖。后来，约瑟夫（Joseph）的侄女罗拉•菲梅勒（Laure de Fumel）成功地从米高（Miqueau）那里买下酒庄。

酒庄文化   2012年11月19日 15:28