20世纪70-80年代，随着新一代酿酒师的涌现，罗第丘开始重振雄风，渐拾往日辉煌。如今，该产区的葡萄种植面积已恢复至原有规模。

产区知识   2019年06月15日 09:19

“Cote Rotie”在法语中意为“烘烤的山坡”，顾名思义，这片山坡沐浴在灿烂的阳光下。 罗第丘地理位置 历史悠久，传承深厚底蕴 罗第丘产区的酿酒历史十分悠久，早在罗马时期，这里就开始种植葡萄，迄今已有2,000多年的历史。

产区知识   2019年12月04日 10:43

颇具传奇色彩的是，戴福诺酒庄坐落在名不见经传的东部（Est）产区，而不是大多阿玛罗尼名庄坐落的经典（Classico）产区，另外，酒庄成立时间较短，其创始人罗曼诺·戴福诺（Romano Dal Forno）在1983年才萌生酿酒想法，参观完上文介绍的朱塞佩·昆达莱利酒庄后坚定信心，并于1987年开始将自己的葡萄酒推向市场

酒庄文化   2020年05月10日 10:45

在调酒师和伺酒师的圈子里，雪莉是一种非常受重视并被众人喜爱的加强酒。然而，不可否认的是，雪莉在普通消费者群体中却很难推广开来。究其原因，主要还是老生常谈的雪莉酒品牌形象问题，在很多人眼里，雪莉酒仍然与老奶奶、牧师、烹饪和圣诞节蛋糕等形象和事物联系在一起，是被时代所遗弃的。

葡萄酒生活   2017年07月21日 11:18

蒙塔希诺属于地中海气候，比临近产区更为干燥，葡萄园的海拔介于120-650米之间且散布在丘陵的各个地方。由于海拔高低、土壤类型与山坡朝向的不同，产区内的各个地块有着不同的微气候，所酿成的布鲁奈罗葡萄酒也是风格各异。

葡萄酒品鉴   2019年05月13日 10:43

在如今网络信息爆炸的时代，众多搜索引擎提供的信息并不能尽信，因为很多的信息来源不够权威，葡萄酒相关知识亦然。所以小编今天给大家汇总介绍10个葡萄酒产酒国的葡萄酒官方网站，供广大的葡萄酒爱好者查阅正确的葡萄酒知识。 　　1.

葡萄酒杂谈   2017年09月13日 10:54

在纬度较高或气候凉爽的产区，种植者通常会选择面向河流的坡地种植葡萄，使葡萄园能够最大受益于河面的阳光反射作用，以促进葡萄成熟。 3.土壤构造者。在河流长时间冲刷下，多种类型的土壤最终沉积在某一地区，形成适宜葡萄生长的优质土壤层。 4.天然“加湿器”。

产区知识   2019年12月16日 10:16

本篇文章延续《西班牙葡萄酒产区标志一览（一）》的内容，主要介绍卡斯蒂利亚-莱昂（Castilla y Leon）、加泰罗尼亚（Catalonia）、瓦伦西亚自治区（Comunidad Valenciana）、Extremadura、加利西亚自治区（Galicia）和巴利阿里群岛（Baleares

产区知识   2014年05月23日 17:53

与意大利许多其他的产区一样，该产区有着相当悠久的酿酒历史，可追溯至青铜时代（Bronze Age）。

产区知识   2020年05月02日 09:00

其实，除了阿玛罗尼，瓦坡里切拉还有不少“宝藏”。它们或风味浓郁，或清新淡雅，或口感甜美......这些佳酿风格各异，相信酒友们可以在这里找到自己心仪的酒款。

产区知识   2021年10月06日 15:24

1894年，阿尔巴皇家酿酒学院（Royal Enological School of Alba）的校长多米齐奥·卡瓦扎（Domizio Cavazza）本着“巴巴莱斯科孕育的葡萄与众不同”的信念，在当地创办了第一家酿酒合作社，并召集了九位本地葡萄园的园主来合作社酿酒。

产区知识   2019年07月31日 09:41

众所周知，大名鼎鼎的1982拉菲正牌不仅是一款上上乘的葡萄酒，它的成功还同时成就了一位著名酒评家罗伯特帕克（Robert Parker）。然而，这位蜚声国际的酒评家最擅长品鉴的并不是波尔多葡萄酒，而是以下要介绍的罗讷河谷葡萄酒。 　　

产区知识   2013年09月22日 13:35

格拉夫（Graves）、两海之间（Entre-Deux-Mers）以及苏玳（Sauternes）产区都少不了长相思的身影。一般的波尔多干白葡萄酒多用长相思与赛美蓉混酿，既酸爽又不失圆润；有时还会添加密斯卡岱，带来更加丰富的口感，苏玳的贵腐葡萄酒更是世界闻名。 　　

品种知识   2014年06月13日 17:07

每一对情侣都希望可以举行一场完美的婚礼，从服装、仪式到喜宴，都希望能取得最圆满的效果。而就喜宴而言，喜酒的选择无疑是重中之重。不管喜宴的规模有多大，你都需要准备酒精饮料。所有酒精饮料当中，葡萄酒越来越受到新郎/新娘的青睐，因为葡萄酒可以让婚宴变得更时尚，更上档次，也更浪漫。

葡萄酒市场   2014年01月23日 15:57

很多朋友选购葡萄酒的时候碰到的第一个问题就是不会解读酒标：进口葡萄酒酒标上经常包含着许多信息，但却能让语言不通的人眼花缭乱，尤其是一些专业术语，让人摸不着头脑。其实从葡萄酒的酒标上，我们不光能看出酒庄、产区、年份等基本信息，有时候还能辨别出葡萄酒的等级以及与葡萄酒风格相关的信息。

葡萄酒杂谈   2021年11月19日 10:42

西西里岛是地中海中最大的岛屿，这里独特的丘陵地貌、火山岩土壤和地中海气候，十分适合当地葡萄的生长，这里也出产了不少颇具特色的葡萄酒。目前，西西里岛有23个DOC法定产区和1个DOCG法定产区。近年来，西西里岛物美价廉的葡萄酒在美国市场掀起一股热潮。

产区知识   2015年08月05日 09:07

本文介绍三款非常具有代表性的卢瓦尔河谷（Loire Valley）葡萄酒。这三款酒来自卢瓦尔河谷不同的子产区，且它们在风格和酿制工艺方面都非常不同。 图片来源：www.vinsvaldeloire.fr 1.

葡萄酒品鉴   2014年11月25日 15:04

罗曼尼·康帝园 罗曼尼·康帝园位于沃恩-罗曼尼村（Vosne-Romanee）的中心，占地面积仅1.81公顷，是众星拱月般的存在，风土条件独天得厚。其面朝东面，所以一天内的大多数时候都能享受到光照，光热充足。

产区知识   2020年06月06日 10:17

在西方古典神话中，小爱神丘比特手中有一把金弓和金箭，被这“爱情之箭”射中的人能够获得幸福快乐，最终步入婚姻的殿堂。

名庄荟萃   2021年02月14日 10:40

提起西班牙的优质葡萄酒产区，人们往往想到的是里奥哈（Rojia），但孕育着贝加西西里亚酒庄（Bodegas Vega-Sicilia）和平古斯酒庄（Dominio de Pingus）两大酒王的另一个产区——杜埃罗河岸（Ribera del Duero）也是不得不提的一个产区。

产区知识   2020年01月12日 09:37

图片来源：Bourgogne Wines 沃尔奈村位于伯恩丘（Cote de Beaune），介于波玛村（Pommard）与默尔索村（Meursault）之间，这里占地面积约220公顷，其中包括132.54公顷一级园。这里是不折不扣的红葡萄酒村，只有红葡萄酒才能挂上沃尔奈字样出售。

产区知识   2017年01月20日 17:12

接下来，小编就给你介绍一下这种名叫里帕索（Ripasso）的葡萄酒，见识下这个幼儿版阿玛罗尼的庐山真面目。 里帕索葡萄酒和阿玛罗尼一样，也是威尼托瓦坡里切拉产区的一种红葡萄酒。

葡萄酒杂谈   2016年07月07日 16:44

据总经理Alexander van Beek 介绍，Albada Jelgersma 家族的三位掌门人（Dennis, Derk 以及 Valérie）将持续大力投资Château Giscours，相信在不久的将来，Château Giscours 会在未来给我们带来更多喜讯。

酒庄文化   2024年08月26日 10:46

然而，与大多数酿酒世家不同的是，露森先生并非自然而然地继承家业。80年代中期，他还是一名考古学学生，终日与古罗马遗迹打交道。就在这时，他的父亲病重，需要将酿酒这一业余爱好托付给下一代人，而他的兄弟姐妹要么年龄尚小，要么无意接手。

酒庄文化   2016年10月14日 11:07

歌海娜（Grenache）的名气虽然不像法国的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和西班牙的丹魄（Tempranillo）那般响亮，但它却是全世界种植面积最广的红葡萄品种之一，遍布于法国、西班牙、意大利等旧世界产酒国以及美国、澳大利亚、南非和智利等新世界产酒国。

产区知识   2019年12月21日 10:08

酒圈里流传着一句话：“有一些葡萄酒有态度，另一些则有海拔（Some wines have attitude, and others have altitude）。”从这句话可以看出，在不少业内人士和葡萄酒爱好者们的心中，葡萄园的海拔对葡萄酒的品质有着非常重要的影响。

产区知识   2021年08月04日 10:01

夏山-蒙哈榭拥有葡萄园约340公顷，其中约11.6公顷为特级园，包含3块园地，虽然数量不多，但贵在精，每一块都是鼎鼎有名的“蒙哈榭”。此外，这里还坐拥55座一级园，占地150公顷左右。在一级葡萄园中，超过四分之三的园地用于种植霞多丽（Chardonnay），仅有的3座特级园也都是霞多丽的专属领地。

产区知识   2020年08月05日 10:34

所以，接下来小编要介绍成功开设葡萄酒酒吧的几个要点，以供大家参考。 1. 做好上酒 　　不像影视剧里酒客高呼小二，上壶女儿红！那样简单，葡萄酒酒吧的上酒可以说是门艺术。由于葡萄酒种类繁多，因此，不管是向酒客介绍、展示葡萄酒，或是给他们倒酒，都会有不同门道。

葡萄酒生活   2016年05月23日 14:05

重要子产区：慕斯卡德（Muscadet） 其葡萄园位于一系列起伏的山坡上，所有葡萄酒都是干型的，以高酸得誉，主要采用勃艮第香瓜酿造，口感纤瘦，带有矿物感，果香不明显，一般来说价格不高，适合在年轻时饮用，是搭配海鲜尤其是贝类的完美选择。 2.

产区知识   2018年02月23日 15:39

这里几乎很难出现新的葡萄合约，再加上产区葡萄的生产量已经达到了饱和状态，生产成本极高，以及长期才能回本的项目性质等因素，一般人还是很快会发现创办香槟公司是有着不小的实际和潜在困难的。 　　

葡萄酒市场   2013年07月24日 14:09