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  • 7个关键词,把握2016年葡萄酒行业趋势

    葡萄酒搜索应用   今年葡萄酒业内最有趣的变化并非发生在葡萄酒酿造领域,而是在智能手机上。据皮尤报告显示,2016年全球智能手机普及率中位数为43%,发达国家普及率超60%,发展中国家普及率已达37%,中国的这一数据则达到了58%。如此高的普及率使葡萄酒搜索应用天然具有庞大的潜在市场。

    葡萄酒市场   2016年09月29日 10:45

  • 梦幻游乐场:贝尔西艺术博物馆

    贝尔西艺术博物馆(Pavillons de Bercy-Musee des Arts Forains)位于法国巴黎12区,主要用于展示19-20世纪的游乐场物品。

    博物馆世界   2022年08月30日 10:48

  • 第八届(厦门)国际葡萄酒及烈酒展

    本次展会预计展出面积为10,000平米,展位数量超300个,参会展商来自福建、广东、浙江、上海、北京、山东等全国各地,更有来自法国、美国、澳大利亚、西班牙、意大利、罗马尼亚、香港、中国台湾等新旧世界葡萄酒产地的酒庄参与,是一场全国化和国际化的展会。

    葡萄酒资讯   2019年08月14日 08:00

  • 第一次游纳帕谷?这些酒庄千万别错过

    对于纳帕谷的游客来说,蒙大维酒庄是一个完美的休息和放松之地,在这里你可以舒服地坐在室外,吹着纳帕谷的晚风,边品酒边欣赏纳帕谷的晚霞。去蒙大维酒庄参观无需预约。 3.

    葡萄酒与旅游   2016年11月28日 08:03

  • 巴黎小皇宫:穿梭历史的时空之门

    小皇宫(图片来源:www.petitpalais.paris.fr) 小皇宫由建筑师查尔斯·吉罗(Charles Girault)设计,其建筑群形如一个规则梯形,梯形四边的建筑共同围绕着一个半圆形的花园,花园外围装饰以华丽的列柱走廊作为边界。

    博物馆世界   2022年07月05日 10:02

  • 2017七大值得一游的葡萄酒旅游胜地

    黎巴嫩的贝卡谷(Bekaa Valley) 葡萄酒发展到如今已有几千年的历史,而黎巴嫩的葡萄酒酿造早在圣经《旧约全书》(Old Testanent)中的《何西阿》(Hosea)就被提及。尽管该地区时常遭到恐怖袭击,但这里还是出产了一些不可思议的葡萄酒。

    葡萄酒与旅游   2017年03月27日 09:42

  • 狗年去哪儿?这十大葡萄酒胜地不容错过!

    最近,一款叫作“旅行青蛙”的游戏大热,人们对其如此着迷的原因之一便是在当今快节奏的都市生活中,外出旅行似乎已经变成了一种奢望。即便有机会出门旅游,相信很多人对于目的地的选择也是毫无头绪。

    葡萄酒与旅游   2018年02月20日 09:10

  • 打算到皮埃蒙特旅行?这些节日你要知道

    相信大家都和小编一样,出去旅游时总希望能碰上当地的一些特别节日,这样既可以更深度地感受当地的风土人情,也可以在日后和朋友聊天时有更多的谈资,那么今天小编就为大家介绍几个皮埃蒙特地区较为有特色的节日,赶快来看看吧!

    葡萄酒与旅游   2016年12月03日 10:51

  • 拉图城堡与一门三杰

    2012年,这座国宝级酒庄更是做出了一个在外人看来十分“任性”的决定,那就是退出波尔多期酒(Bordeaux En Primeur)市场,只在酒庄认为合适的时候才会发布已经接近或达到适饮期的葡萄酒,而这也意味着酒庄选择将把所有新年份的葡萄酒保存在酒窖熟化,待其进入适饮期后再呈现给品鉴者。

    名庄荟萃   2020年05月12日 10:52

  • 多利亚潘菲利美术馆:艺术与历史的完美融合

    馆内拥有四个带有文艺复兴时期(Renaissance)风格拱门的侧翼,可俯瞰内部庭院,另外还有两个相邻的大厅。 图片来源:www.doriapamphilj.it 几个世纪以来,多利亚-潘菲利宫收藏了一批独特的私人藏品。

    博物馆世界   2023年03月12日 19:45

  • 红酒世界一周资讯回顾:8月28日至9月1日

    此外,该年份葡萄酒的产量预计为41.1亿升,相当于50.5亿瓶。据悉,托斯卡纳(Tuscany)、西西里岛(Sicily)、普利亚(Puglia)、翁布利亚(Umbria)和阿布鲁佐(Abruzzo)等产区受影响程度较高,同比2016年降幅或高达30%。

    葡萄酒资讯   2017年09月03日 09:02

  • 当加州纳帕谷遇上法国波尔多

    图片来源:napavintners.com 纳帕谷——加州的美酒圣地 从旧金山(San Francisco)东北部出发,驱车一小时便可到达纳帕谷。这片葡萄酒圣地坐落于连绵起伏的丘陵地带,本该是安静朴实的乡间,却游人如织。

    酒庄文化   2019年06月29日 10:05

  • 有机会参加酒庄游是一种怎样的体验?

    更重要的是,如今很多酒庄游的项目都设计得非常成熟,不仅有酒庄的工作人员亲自带领参观、讲解,还有专门的酒款品鉴机会。这对葡萄酒爱好者而言,比上车睡觉、下车拍照的走马观花式观光,无疑要具吸引力。 如果各位有机会参加酒庄游,你将会经历些什么呢?

    葡萄酒与旅游   2017年10月05日 11:12

  • 波尔多旅游不可错过的9大活动

    波尔多(Bordeaux)被誉为世界葡萄酒之都,出产了许多世界顶级的葡萄酒佳酿,是许多葡萄酒爱好者心中的葡萄酒圣地。同时,波尔多旅游资源丰富,拥有许多风景优美且保存完好的中世纪城堡,吸引了大批旅游爱好者来此观光。如果有机会去波尔多旅游,以下这些活动一定不要错过。   1.

    葡萄酒与旅游   2017年09月01日 09:26

  • 红酒世界专访智利葡协亚太总监:智利会在十年内超越法国

    两者都以丰富的果味著称,也都有着高性价比。那么中国消费者如何辨别澳大利亚葡萄酒与智利葡萄酒,并最后选择智利葡萄酒呢? 首先,拿到一瓶葡萄酒,需要看酒标。一个上面写的是西班牙语,另一个是英语,哈哈开个玩笑。

    葡萄酒与人物   2016年09月05日 17:01

  • 葡萄酒行家是如何养成的?

    要想成为高级葡萄酒专家,就得多喝多感觉。如果觉得熟识葡萄酒这一陌生饮料的开端较难,可以从自己较易接受的酒款喝起,如甜型的桃红葡萄酒、白葡萄酒和果香浓郁、酒体轻盈的红葡萄酒都是不错的入门酒。只有掌握更多的味觉素材,才能慢慢分辨出不同葡萄酒之间的微妙差异。

    葡萄酒品鉴   2019年08月02日 17:52

  • 除了配生蚝,夏布利还有更多讲究

    由于夏布利纬度较高,气候凉爽,葡萄不易发生过熟的现象,能够保留清新的酸度。 采摘后的葡萄经过筛选和压榨,葡萄汁进入不锈钢罐和橡木桶中进行酒精发酵,这一过程在15-18℃的低温中持续约3周。

    产区知识   2018年06月10日 10:45

  • 拉图之主,阿尔忒弥斯与皮诺家族名庄盘点

    第一次听到弗朗索瓦·皮诺的名字,也许是拉图城堡(Chateau Latour)的拥有者,或是巴黎圣母院被烧毁时,捐款1亿欧元(约合人民币7.8亿元)用作修复工作的富豪。这里我们介绍一下这位亿万富豪所拥有的商业帝国和他心爱的酒庄。

    葡萄酒与人物   2020年02月17日 10:50

  • 2020年山火再起,加州葡萄园还好吗?

    Jean-Pierre Moueix) 在那些还未明显受到山火影响的地区,酒庄亦是严阵以待,根据自身情况采取多种措施来面对可能到来的山火,如专门设置消防队伍,在葡萄园周围配备了防火装置、救火车、水箱和推土机等。 为什么加州的山火如此严重?

    葡萄酒杂谈   2020年09月03日 10:32

  • 关于婚宴葡萄酒的小秘密

    标准的750毫升瓶装葡萄酒,每瓶约有25盎司;一瓶酒倒五次,每次5盎司;对于起泡酒来说,用专用的酒杯大概可以倒上6杯,约4盎司/杯。按中国人的宴桌习惯,一桌10人,那么一桌至少放置两瓶葡萄酒。

    葡萄酒杂谈   2014年06月03日 15:40

  • 红酒世界一周资讯回顾:8月7日至8月11日

    在这些葡萄酒中,排名最高的是第27位的西施佳雅。榜单中唯一的勃艮第葡萄酒为罗曼尼康帝拉塔希园红葡萄酒(Domaine de La Romanee-Conti La Tache)。   9.

    葡萄酒资讯   2017年08月12日 20:08

  • 低调而耀眼,我眼中的“大宝剑”

    仔细一看,这个人像手中高举宝剑,背后长有一对翅膀,赤着脚,乘祥云而来,如同西方传说中的伟大神袛,神情凛冽,似要斩杀前方的妖魔。除此之外,酒标上还印有“Brunello di Montalcino(布鲁奈罗-蒙塔希诺)”、“Valdicava(瓦迪卡瓦)”字样和年份,除此外便再无任何信息。

    酒庄文化   2017年01月20日 11:26

  • 古法酿酒在意大利的高光时刻

    阿里吉根据这些结果对2019年第二次收获时进行了微调,酿造出第一批可销售的酒款,然后在酒窖中陈酿。由于这些葡萄还保有海水中的少量盐分,因此不需要额外的添加剂,酿造过程保持天然。此外,实验室的分析显示,这款酒的酚类物质比普通白葡萄酒更高。

    产区知识   2023年04月16日 09:43

  • 巴罗洛21世纪年份报告大盘点

    因此这个年份的巴罗洛红葡萄酒香气开放、果味鲜明、富有活力的风格和紧致感,其纯粹感和鲜明的风土特点又一次演绎了经典的现代风格。   2011年的葡萄生长周期则与往年不同,虽然暖春导致开花时间提早约一个月,将随后各个生长步骤提前,但由于温度不至于过高,葡萄在预想的时间范围内成熟了。

    产区知识   2017年04月29日 08:41

  • 法国葡萄酒旅游指南(三)——西南产区

    法国的西南产区也是个值得去的好地方,因为地处西班牙和法国边界,又是风景如画的旅游区,因此各种旅游业务都十分发达。除了去酒庄之外还有许多其他有意思的地方,是在葡萄酒爱好者在法国度假的好去处。这里的酒农们也因为每年习惯接待许多外地游客,相对比较热情。   

    葡萄酒与旅游   2013年10月24日 10:06

  • 波尔多古堡系列——冷秋,探访优雅的男爵,登临古老的龙船

    诺大的城堡空无一人,停车场也没有一辆车,静的只剩高大乔木树叶的簌簌声。周围的葡萄园叶子全掉光了,还没有修枝,地表的没有任何植被,黑黑的沙土裸露在外。石子铺成的甬道与草坪铺满了落叶,脚踩在上面沙沙作响,沉静与苍凉,是今天的第一印象。

    酒庄文化   2013年01月07日 14:13

  • 勃艮第的一年:勃艮第酒节面面观

    一月 圣文森特酒节   2013圣文森特酒节现场视频 陈微然   勃艮第的葡萄酒庆典从年初就开始拉开帷幕。每年的1月22日是圣文森特受难日,通常在这个日期前后,勃艮第的酒农们就会开始筹备冬季在葡萄园的剪枝。

    产区知识   2013年07月18日 15:23

  • 九原则让你侃酒不囧

    读懂这九种场景,就能快速变身红酒行家,再也不会被当做门外汉了。 1. 别没选择的喝 无论您在酒吧、餐厅或家庭聚会,如果有人问您想喝什么酒,不要说没关系,您什么都行。要表达自己的意愿,这样才能显示出自信。

    葡萄酒杂谈   2014年11月21日 16:51

  • DOCG是最优秀、最纯正的原生意大利葡萄酒法定级别

    最早评选出的可以标示DOCG法定标签的葡萄酒类型在20世纪80年代才出现,包括巴罗洛(Barolo)、巴巴莱斯科(Barbaresco)、布鲁奈罗-蒙塔希诺(Brunello di Montalcino)、基安帝(Chianti)和高贵蒙特布查诺葡萄酒(Vino Nobile di Montepulciano

    葡萄酒品鉴   2019年11月20日 17:47

  • 红酒世界一周资讯回顾:10月23日至10月27日

    迄今为止,杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)是唯一已为这款酒打分的主流酒评家。她给出了18+的高分,认为该酒“有着馥郁、醇和与精致的桑葚香气,入口有如糖果一般充沛的甜美感,紧随其后的则是丰富的深度”。

    葡萄酒资讯   2017年10月29日 09:21