品鉴会是葡萄酒爱好者品鉴与交流葡萄酒心得的场合，但从其性质上来说，品鉴会还是一个社交场合。那参加品鉴会时，需要注意哪些事项呢？ 1.自由发言，但忌专断偏见 饮酒是一件很主观的事，每个人的感官感受不一样，对同一款酒的体验自然也就不一样。

葡萄酒杂谈   2020年11月11日 10:07

爱好葡萄酒的你是否知道葡萄酒的品鉴顺序也是大有讲究？

葡萄酒品鉴   2016年05月26日 09:28

近日，加拿大击败澳大利亚、新西兰和智利，获得第十届国际凉爽气候葡萄酒研讨会（ICCWS）举办权。此次研讨会将于2020年7月在布鲁克大学（Brock University）举行，加拿大将首次作为东道主承办该大会。

葡萄酒资讯   2016年06月01日 17:32

法国当地时间2016年3月22日星期二，红酒世界品酒师团队参加法国勃艮第葡萄酒展会（Les Grands Jours Bourgogne）之夜丘品鉴会，品鉴夜丘各子产区的葡萄美酒。

葡萄酒资讯   2016年03月23日 17:18

随着爱好葡萄酒的人越来越多，举办葡萄酒品鉴会也越来越流行，可真正要成功举办一场葡萄酒品鉴会也不是一件容易的事，因为在这个过程中，举办方需要提前做好准备，随时应对各种突发状况。

葡萄酒品鉴   2015年02月28日 09:35

自古以来，意大利的气候都非常适合葡萄种植。它是一个半岛，因而具有广阔的海岸线，可以确保全年的气候比较温和。在意大利的海岸、山丘和其他地形之间，形成了不同的海拔、气候和土壤条件，适合种植多种多样的葡萄品种。

葡萄酒品鉴   2014年01月15日 16:38

高大的身影，爽朗的笑声，说话幽默风趣，这就是庄布忠先生留给红酒世界网编辑团队的深刻印象。10月31日，受庄布忠先生的热情邀请，红酒世界网总裁王建波先生带领红酒世界编辑团队前往香港，参加了在湾仔皇悦酒店举行的玛格丽特河葡萄酒大师班品尝会暨公开品鉴会。 　　

葡萄酒资讯   2013年11月08日 15:13

在一年一度的波尔多期酒会上，波尔多左岸五大一级名庄一直以来都独立展示自己的葡萄酒，独立于波尔多特级酒庄联盟（Union des Grands Crus）之外。 　　

葡萄酒资讯   2015年02月09日 10:49

2016年4月5日，红酒世界的专业采购团队抵达波尔多的圣埃美隆（Saint-Emilion）产区，参加了菲玛凯酒庄（Chateau Pavie Macquin）2015年期酒品鉴会。

葡萄酒资讯   2016年04月08日 16:47

如果把一款红葡萄酒变成绿色，品尝者就会觉得它比原先更酸，而这，仅仅是因为它的颜色变了而已。 斯彭思相信，经典的葡萄酒品鉴室白色的房间、没有音乐并不适合用来品鉴葡萄酒。 　　这样的环境显得过于生硬，会让葡萄酒显得比较乏味。

葡萄酒资讯   2014年05月08日 10:17

10月31日，法国波尔多甜酒协会（Sweet Bordeaux）于深圳东海朗廷酒店主办了一场精彩的大师班讲座和葡萄酒品鉴会，以推介其品质优秀且风格独特的甜白葡萄酒，包括红酒世界网在内的近十家知名媒体受邀参加了此次活动，并体验了波尔多甜酒与中餐的完美搭配。

葡萄酒资讯   2017年11月01日 15:45

国际葡萄酒大赛一般都有阵容强大的评委团，这些人往往是来自各个国家的葡萄酒行业的佼佼者。他们要在一定的时间内品鉴数千款葡萄酒，准确做出判断。这就要求评委们要有丰富的知识储备和经验以及敏锐的识别能力。如果你是这些比赛的评委，你会如何判断以下情况？ 1.

葡萄酒杂谈   2018年05月18日 16:04

8月26日，红酒世界电商股份有限公司携其独家代理品牌新大陆葡萄酒（Novo Mundo）光临红酒世界网，带领红酒世界网的编辑们完成了一段精彩的葡萄牙葡萄酒发现之旅。新大陆品牌是葡萄牙最大的酒业公司之一诺波特集团（Enoport）旗下最为古老并在国内外都享有盛名的葡萄酒品牌之一。

葡萄酒资讯   2013年08月29日 10:26

2019年10月18日，中国第六届顶级西班牙葡萄酒盛大品鉴会（6th Grand Tasting of Spain Top Wines）深圳站圆满举行，众多业内人士参与了这场国内西班牙葡萄酒盛宴。觥筹交错间，这场盛宴也悄然落下帷幕，给各位酒友留下了一段令人回味的记忆。

葡萄酒资讯   2019年10月24日 17:28

1992年，他从莫斯科来到加拿大。在加拿大安顿下来之后，伊戈尔头几年都在一家航空公司的业务部（Operations department ）担任执勤官，负责该公司国际救援飞行的领空飞越和降落事宜。 　　

葡萄酒与人物   2013年12月23日 17:38

作为葡萄酒爱好者，品鉴、欣赏葡萄酒是人生一大乐趣。然而，由于条件、环境的种种限制，品鉴葡萄酒时，经常会有诸多不便。下面这些新颖的小装备，可以方便葡萄酒爱好者品鉴葡萄酒。 　　

葡萄酒杂谈   2015年02月28日 16:54

人数最多的品鉴活动 　　2006年11月15日，西班牙杜罗河畔（Douro River）的斗牛场内举办了一场巨型品鉴会，共有5,095个人参加，使其成为了参与人数最多的品鉴活动。 　　小编：人多会让酒变得好喝吗？ 　　5.

葡萄酒杂谈   2016年08月12日 14:38

大家好，我是Megan，欢迎观看本期学红酒视频。 常听一些爱喝酒的朋友说，前几天做了木桐酒庄几个年份的垂直品鉴，昨天又做了波尔多几座酒庄的水平品鉴，那垂直品鉴和水平品鉴到底有什么区别呢？

葡萄酒品鉴   2013年02月20日 11:23

参加干邑（Cognac）品鉴会，听着周围的人相互问候，然后对干邑评头论足。在这种情况下，不懂干邑的你，该如何融入人群呢？不必担心，我们为您列出干邑装腔必备的十个要点，让你分分钟拥有品酒师的范儿！ 1.

葡萄酒品鉴   2015年02月13日 11:14

在帕克的网站中，他提供了自己在4个年份里品鉴这款酒的品鉴记录。从公开的记录中不难看出，帕克在2004年第一次品鉴这酒款时就表现出了极大的兴趣，他不仅称这款酒是2003年的年度之酒之一，还认为这款酒与顶级的1982年份酒款风格类似：一开始单宁稍显软弱，但经过时间的打磨后单宁会变得更加精致。

葡萄酒杂谈   2017年09月24日 10:52

2013年8月20日晚，红酒世界网的工作人员参加了一场以“最佳夏日红酒”为主题的葡萄酒品鉴竞猜活动。此次活动由《酒·派》杂志主办，活动地点则是位于香港尖沙咀美丽华酒店（The Mira Hong Kong）5楼的Whisk餐厅。

葡萄酒资讯   2013年08月22日 09:00

葡萄酒品鉴会的形式一般分为垂直品鉴（Vertical Tasting）和水平品鉴（Horizontal Tasting）。类似于统计学数据分析方法的纵向对比和横向对比，垂直品鉴是对比同一款酒不同年份的差异，而水平品鉴一般是拿同个年份的不同酒款来做比较。 1.

葡萄酒品鉴   2020年02月21日 10:43

但是实际上，无论年份如何，这里的风土都会展现出它们的特色。 2012年份拉菲古堡红葡萄酒 紧接着嘉宾同时品鉴了2010年份和2009年份的拉菲。2010和2009是波尔多的超级大年，《醇鉴》（Decanter）给这两个年份的打分均为5分。

葡萄酒品鉴   2016年10月30日 10:27

他的酒窖中还有一瓶1805年的、曾经属于拿破仑的香槟；一瓶1893年的法拉宾（Frapin）干邑；一瓶1811年的百事吉（Bisquit）干邑，瓶子上雕刻了拿破仑的肖像；以及一瓶可以追溯到1900年的人头马路易十三（Rmy Martin Louis XIII）干邑。 　　

葡萄酒资讯   2015年05月07日 09:07

常听到这样一种论断：品鉴红酒可以在室温条件下进行。我们所理解的室温大多在20至25℃之间，而这对于红葡萄酒的适饮温度15至18℃就有些高了。实际上，早有人指出，这里的“室温”很有可能指的是法国中世纪的版本——14至16℃。

葡萄酒品鉴   2015年11月26日 09:42

对于很多外行来说，品酒专家总被默认为是喝着酒还有薪水拿的人，他们聚集在一起，拿着杯子，极其着迷的旋转着杯子，一次小酌几杯。 是的，这的确是这份工作能够带来的一个好处，但这份工作远非我们眼睛看到的这么简单。不管你相信与否，葡萄酒专业人士的大部分时间都被学习占据着。

葡萄酒品鉴   2013年03月14日 17:05

对于葡萄酒爱好者而言，最开心的事莫过于和志同道合的好友一起品鉴美酒、分享心得。举办私人葡萄酒品鉴会是一件十分有趣的事情，不仅能够和好友重温美好的相聚时光，也能学习到更多的品鉴知识。你是不是也正在考虑趁着新年举办一场有趣的私人品鉴会呢？

葡萄酒杂谈   2019年01月21日 11:29

葡萄酒与空气接触的程度大小，直接关系到饮用者能否更好地享受此款美酒。一般来说，酒杯制造商们会根据葡萄酒的不同类型以及对于氧化和侍酒温度的不同需求而专门制作出形态各异的红葡萄酒杯、白葡萄酒杯以及香槟笛形杯等。选择一款合适的酒杯能够提高葡萄酒的视觉效果以及香气和味道的美妙程度。

葡萄酒杂谈   2013年10月25日 16:42

挂在葡萄藤上等待结冰的葡萄（图片来源：winecountryontario.ca） 加拿大 加拿大无论从产量还是品质来说，都是无可争议的“冰酒之王”。

葡萄酒品鉴   2022年06月27日 10:16

酩悦粉红香槟（图片来源：moet） 酩悦香槟（Moet Chandon）是法国具有代表性的香槟品牌之一。在最近伦敦的一次粉红香槟基酒品鉴会上，酩悦香槟的总酿酒师贝诺特古茨（Benoit Gouez）宣称酩悦过去十分重视粉红香槟的酿制。 　　

葡萄酒资讯   2013年06月18日 10:03