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  • 8个知识点助你了解罗马尼亚葡萄酒

    葡萄酒大师葡萄酒大师杰西斯罗宾逊(Jancis Robinson MW)曾在提及罗马尼亚葡萄酒时,将罗马尼亚称作希望之地(Land of Hope)。短短几个字的评语,但其中的分量却很重。那么接下来我们就一起看看为什么大师会说罗马尼亚是希望之地。

    产区知识   2017年09月13日 16:38

  • 葡萄酒传奇之1970年份马斯卡雷略蒙普维特巴罗洛

    我们且将目光投向法国的邻居意大利,一睹1970年份朱塞佩·马斯卡雷略酒庄蒙普维特巴罗洛葡萄酒(Giuseppe Mascarello Figlio Monprivato, Barolo, Italy)的容颜。

    葡萄酒杂谈   2017年04月24日 16:44

  • 寻味,波尔多顶级名庄与它们的米其林餐厅

    金钟酒庄——罗格斯卡德餐厅 图片来源:www.logisdelacadene.fr 罗格斯卡德餐厅(Logis De La Cadene)坐落于圣埃美隆(Saint-Emilion)中世纪古镇中心,历史可追溯至1848年,是当地最古老的餐厅之一。

    葡萄酒杂谈   2019年09月05日 09:51

  • 巴黎伊夫·圣罗兰博物馆:时尚更迭,风格永存

    德·布伦霍夫惊叹于圣罗兰笔下的线条与克里斯汀·迪奥先生的线条竟如此相似。他立即决定亲自向迪奥先生展示它们。 “我一生中从未遇到过比他更有天赋的人。”德·布伦霍夫在与《Vogue》(巴黎)的继任者埃德蒙德·查尔斯-鲁(Edmonde Charles-Roux)的通信中如此说道。

    博物馆世界   2022年12月11日 09:10

  • 露喜龙之旅Day 5:几番行,几番醉,几番留

    让-马克的妻子艾丽娅也是一名国际级酿酒师,曾在澳大利亚最出色的酒庄之一德保利(De Brotoli)担任酿酒师。在拉法奇酒庄的实际运营中,让-马克把工作重点放在葡萄园管理,而其妻子把重点放在葡萄酒酿造上,夫妻两人默契的协作是酒庄如此成功的最关键因素之一。

    产区知识   2014年12月12日 10:09

  • 《葡萄酒观察家》揭晓2018年百大第二、三、四名!

    图片来源:www.riojalta.com 2005年橡树河畔890精选特级珍藏红葡萄酒以丹魄(Tempranillo)为主(比例为95%),再辅以马士罗(Mazuelo)与格拉西亚诺(Graciano)这两个本土特色品种。

    葡萄酒资讯   2018年11月16日 13:46

  • 狗年去哪儿?这十大葡萄酒胜地不容错过!

    奥尔恰谷(Val d'Orcia),托斯卡纳 推荐理由:布鲁奈罗(Brunello di Montalcino)之乡,意大利的艺术明珠 初听奥尔恰谷的名字,相信大家都倍感陌生,但一说到蒙塔希诺(Montalcino),想必各位葡萄酒爱好者都有所听闻。

    葡萄酒与旅游   2018年02月20日 09:10

  • 酒神故事会,有酒有故事

    然而当海盗准备把狄奥尼索斯绑到桅杆上时,他们手中的绳索却自动脱落,并绑住了自己的双腿,船身和桅杆也突然被结有成熟葡萄的葡萄藤覆盖,船内充满了汩汩流动的酒液,之前的年轻人则摇身一变成为了怒吼的狮子,当船中又出现了一只熊时,惊恐的海盗们纷纷跳入海中。

    葡萄酒杂谈   2019年08月13日 09:48

  • 这些南美国家的起泡酒,你认识吗?

    阿尔塔维斯塔天然极干型起泡酒(图片来源:altavistawines.com) 其他向美国出口起泡酒的酒庄还包括阿尔帕曼塔酒庄(Alpamanta)和塔皮斯酒庄(Bodega Tapiz),前者采用克里奥亚奇卡(Criolla Chica)酿造自然起泡酒(Pet-Nat),后者则采用特浓情

    产区知识   2023年01月05日 10:34

  • 获帕克团队满分的意大利酒

    Burlotto Barolo Cannubi, Piemonte, Italy 图片来源:burlotto.com 2016年G.B.布洛托酒庄卡努比园巴罗洛散发出壮美的玫瑰花瓣、马鞭草花和丁香的芬芳,馥郁迷人,入口如丝绸般精致柔软,呈现出强烈的干樱桃、黑醋栗

    葡萄酒市场   2022年09月01日 10:46

  • 咱波尔多也有“石头记”

    短短几个小时的品鉴凝聚了波利先生二十年的心血和智慧,它不仅完美地展示了宝嘉丽所取得的众多成就,也彻底俘获了我的心。宝嘉龙是能够比肩一级庄的“超二级庄”,单从华丽绚烂的角度来看,没有哪个梅多克酒庄能够与之相提并论。 现在,容我将宝嘉龙的传奇故事向你娓娓道来。

    酒庄文化   2024年07月03日 15:00

  • 2013年葡萄酒投资年终报告

    至少,波尔多葡萄酒仍还有一些闪光点存在,比如2004年份的玛歌葡萄酒(Chateau Margaux)就在11月末以五个月来最高价4,740美元一箱成交,而且这一良好势态已跨过上梅多克(Haut-Medoc),向着波尔多右岸、勃艮第、超级托斯卡纳以及香槟蔓延开来。

    葡萄酒投资   2013年11月29日 16:08

  • 葡萄酒的美洲成长记

    新大陆发现以后,旧世界的物种资源开始配置到新大陆,传教士葡萄跟随传教士的脚步,走遍了美洲大陆。   2. 走四方,路迢迢水长长   在南美洲,葡萄的迁徙轨迹从北向南从哥伦比亚、秘鲁到玻利维亚、巴拉圭,然后再来到智利,最后越过安第斯山脉来到阿根廷。   

    葡萄酒与旅游   2014年12月05日 10:06

  • 意式四雅,各有千秋

    然而,马里欧侯爵这一做法打破了托斯卡纳地区采用桑娇维塞(Sangiovese)和其他法定本土品种酿制葡萄酒的传统,在当地并不受待见,酒庄早期出品的西施佳雅也因此颇受质疑,直到上世纪70年代才逐渐获得认可。

    葡萄酒杂谈   2021年07月29日 10:05

  • 英国酒业对英国脱欧的反应

    这看起来很戏剧性,但实际上,无论是零售商还是贸易商,每个人都曾经历过货币波动,他们会适应的。吉布斯说,现在该担心的是欧盟会做出怎么样的反应。 帝亚吉欧(Diageo),世界上最大的苏格兰威士忌生产商,也表示支持欧盟。

    葡萄酒资讯   2016年07月04日 11:30

  • 吉恭达斯头号酒庄:圣杜卡酒庄

    “葡萄酒皇帝”罗伯特·帕克(Robert Parker)曾在其2005年出版的著作《世界顶级葡萄酒与酒庄全书》(The World’s Greatest Wine Estates)中这样写道:“短短十年时间,圣杜卡酒庄就已经跃居为吉恭达斯的头号酒庄……其葡萄酒具有经典吉恭达斯葡萄酒所展现出的力量感、丰富口感与活力

    名庄荟萃   2019年11月09日 10:11

  • 贝尔纳·马格雷,永不言弃的酒业巨擘

    2003年,贝尔纳将玛利莎卖给著名的卡斯特集团(GroupeCastel),又在2005年出售威廉皮特斯烈酒集团,转而投入到优质名庄的投资管理中,致力于提升贝尔纳·马格雷集团的品牌价值。

    葡萄酒与人物   2019年11月17日 10:51

  • 智利十大葡萄酒,你都认识吗?

    酒庄之名“Sena”在西班牙语中含有“信号”之意,意在向世界传达一个信息——智利可以酿造出具有国际水准的顶级佳酿。

    葡萄酒杂谈   2021年12月09日 10:37

  • 藏在酒庄纹章里的家族密码

    大会上的传令官(古法语:Heraut/Hiraut)就凭纹章向观众报告骑士的比武情况,渐渐“传令官”成了“纹章专家”的代名词,纹章学(Heraldry)一词也就由此衍生。

    酒庄文化   2022年01月15日 10:14

  • 在顶级西班牙葡萄酒盛大品鉴会上,窥见多元的美好

    中央山脉(Sistema Central) 中央山脉位于卡斯蒂利亚-莱昂南部,呈东西走向,该山脉南部是西班牙另一个高原大产区卡斯蒂利亚-拉曼恰(Castilla La Mancha)。由于多条山脉的阻挡,这里难以受到海洋的影响,因此比卡斯蒂利亚-莱昂更为干燥和炎热。

    葡萄酒资讯   2019年10月24日 17:28

  • 巴黎达利美术馆:超现实主义的幻想世界

    巴黎达利美术馆(图片来源:www.daliparis.com) 该博物馆的建成得益于收藏家贝尼亚米诺·列维(Beniamino Levi)先生的慧眼。1960 年代,列维先生在他的画廊举办了一场超现实主义展览,从而结识了达利。

    博物馆世界   2022年09月18日 10:32

  • 路易威登基金会艺术中心:当代建筑与艺术的风帆

    路易威登基金会艺术中心(Fondation Louis Vuitton)毗邻法国巴黎布洛涅森林(Boulogne)公园北部,是由法国酩悦·轩尼诗-路易•威登集团(Moet Hennessy - Louis Vuitton,简称LVMH)及其子公司赞助的法国艺术博物馆和文化中心。

    博物馆世界   2022年10月16日 10:48

  • 特伦蒂诺-上阿迪杰:敲响天堂之门

    但因为这个品种在国际上缺乏知名度,很多特伦蒂诺的酒庄转向了霞多丽(Chardonnay)。 至于红葡萄品种,马泽米诺(Marzemino)红葡萄酒是当地一种清新而果味充沛的高山葡萄酒,轻微冷藏后口感极佳。

    产区知识   2023年06月01日 09:47

  • 海滨山川,风土人情,美酒佳肴,尽在新西兰

    北岛(North Island)之旅 第一站:奥克兰(Auckland) 奥克兰产区位于新西兰北岛中部偏北,包括四座城市和三个区,分别是:奥克兰市、曼努考(Manukau)市、北岸(North Shore)市、怀赫科(Waiheke)市以及富兰克林(Franklin)区、罗德尼(Rodney

    产区知识   2018年10月16日 10:08

  • 十问十答,全面解读罗讷河谷

    该产区北接勃艮第(Burgundy),南临地中海(Mediterranean Sea),东侧为阿尔卑斯山脉(Alps),沿罗讷河(Rhone River)自北向南呈狭长的条状分布,绵延250公里,葡萄园种植面积达70,000公顷。

    产区知识   2017年12月07日 09:23

  • 巴巴莱斯科:皮埃蒙特之后

    1894年,阿尔巴皇家酿酒学院(Royal Enological School of Alba)的校长多米齐奥·卡瓦扎(Domizio Cavazza)本着“巴巴莱斯科孕育的葡萄与众不同”的信念,在当地创办了第一家酿酒合作社,并召集了九位本地葡萄园的园主来合作社酿酒。

    产区知识   2019年07月31日 09:41

  • 东哥雅厨盲品夜之黑皮诺的碰撞

    分为四个不同的子产区:Gibbston吉普斯顿,Cromwell Basin(including Bannockburn)克伦威尔盆地(包括诺克),Alexandra Basin(including Bendigo)亚历山德拉盆地(包括本迪戈)和Wanaka瓦纳卡。   

    葡萄酒品鉴   2013年07月15日 10:08

  • 莫意克家族,波尔多右岸葡萄酒帝国的引领者

    在法国波尔多(Bordeaux)的右岸(Right Bank),波美侯(Pomerol)和圣埃美隆(Saint-Emilion)葡萄酒产区可谓双星争辉,耀眼无比,可在20世纪30年代,这两个产区的许多顶级名庄却鲜为人知。

    葡萄酒杂谈   2018年09月28日 10:04

  • 2019年Liv-ex葡萄酒分级下的美国佳酿

    酒庄位于纳帕谷(Napa Valley)产区,由向来信奉“少即是多”的完美主义者简·菲利普斯(Jean Phillips)女士一手创建。酒庄打造的葡萄酒品质一流,常居美国最贵葡萄酒榜单,且产量稀少,往往一瓶难求。

    葡萄酒杂谈   2019年11月07日 10:05

  • 波尔多红酒:2009收成报告

    马修•古维乐说,他们目睹庞特卡奈酒庄(Chateau Pontet Canet)采用有机种植法取得了进步,所以决定也要慢慢使用这种方法。

    葡萄酒品鉴   2012年11月19日 20:33