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  • “羊羊”得意,木桐艺术标与羊的故事

    1987年——汉斯·艾尔尼(Hans Erni) 图片来源:www.chateau-mouton-rothschild.com 菲利普男爵为木桐酒庄做出了巨大贡献,他把木桐与艺术紧密联系在一起。在其努力之下,木桐成功晋升为一级庄。

    葡萄酒杂谈   2019年03月23日 10:40

  • 作品一号CEO谈奢侈品牌发展之道

    皮尔森此次讲话的题目是在与作品一号共度的日子里所学到的经验,本次讲座的听众有加州大学戴维斯分校的学生、教职员工及葡萄酒业内人士。 该讲座是沃尔特克莱茨系列讲座(Walt Klenz Lectureship Series)活动的一部分。

    葡萄酒与人物   2013年05月08日 14:23

  • 波尔多1855列级庄分布图之波雅克

    围场葡萄园邻近吉伦特河,其海拔最高处仅高出河流16米。这47公顷的土地被许多波尔多行家认为拥有波尔多最好的风土,主要以砾石和黏土土壤为主,并混有深厚的石灰岩。园内砾石土壤层深厚,十分有利于葡萄根系的生长。

    产区知识   2019年11月23日 10:10

  • 智利名庄与它们的顶级佳酿

    出产该酒的葡萄园位于安第斯山(Andes)山脚的迈坡谷(Maipo Valley)上普恩特(Puente Alto)产区,平均海拔约为650米。

    酒庄文化   2019年09月28日 10:03

  • 《醇鉴》名人堂:2010-2019年度人物盘点

    2019年获奖者:贝基·沃瑟曼-霍恩(Becky Wasserman-Hone) 贝基是该奖项正式更名后的第一位获奖者,也是历代获评人物中为数不多的女性之一。她出生于美国,原本是一名出色的大键琴演奏家。

    葡萄酒与人物   2020年05月01日 10:29

  • 师者,当如亨利·贾伊也

    此外,亨利还是对黑皮诺(Pinot Noir)采取发酵前冷浸渍(Cold Soaking)的开拓者,为广大酿酒师提供了一种既可增添酒液色泽、香气和风味,又不会萃取出粗糙单宁的处理方式。这些酿酒理念和方法都极大地影响了勃艮第乃至法国国内外年轻一代的酿酒师。

    葡萄酒与人物   2019年09月10日 09:10

  • 波尔多1855五大一级庄不可不知的故事

    1868年,詹姆斯·罗斯柴尔德男爵(Baron James de Rothschild)购入拉菲古堡,开启了罗斯柴尔德家族掌管酒庄的时代。随着新主人的到来,1868年份葡萄酒卖出了令人咋舌的天价,其价格记录维持了近1个世纪,直到20世纪末才被打破。

    酒庄文化   2020年02月20日 10:59

  • 那些酒界大咖联手打造的顶级名庄

    作品一号酒庄:新旧世界的激情碰撞 作品一号酒庄由菲利普·罗斯柴尔德男爵(Baron Philippe de Rothschild)和罗伯特·蒙大维(Robert Mondavi)共同建立于1978年。

    酒庄文化   2021年06月02日 10:28

  • 葡萄酒界十大叱咤风云的女掌门

    菲莉嫔罗斯柴尔德女男爵(Baroness Philippine de Rothschild)   出生于1933年的菲莉嫔罗斯柴尔德女男爵是菲利普罗斯柴尔德男爵(Baron Philippe de Rothschild)唯一的女儿,从小就注定了要肩负家族企业的重任。

    葡萄酒与人物   2017年12月27日 09:03

  • 艺术与美酒可以兼得

    艺术与美酒的千丝万缕   葡萄和葡萄酒在千百年来的文明演变中都扮演着重要的角色,在神话和各种各样的宗教仪式中代表着神圣的象征意义,在许多历史事件中都占有一席之地。艺术家们将葡萄酒和神明、俗世、游行集会或个人行为联系在一起,既歌颂了它的优点,也提到了它消极的一面。

    葡萄酒生活   2014年05月23日 16:51

  • 红酒世界一周资讯回顾:11月20日至11月24日

    拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)换帅,女承父业 从左至右:让-吉乐姆伯拉特、赛斯吉娅罗斯柴尔德、埃里克罗斯柴尔德和克里斯托夫萨林(图片来源:the drinks business) 本月16日,一级庄(First Growth)拉菲古堡发布声明,

    葡萄酒资讯   2017年11月26日 09:13

  • 2017年度全球10大畅销葡萄酒品牌

    2014年,哈迪酒庄与英国板球联赛组织方达成合作关系,成为联赛的官方葡萄酒赞助商,让酒庄的高端葡萄酒得到更大程度的曝光。酒庄的市场总监保罗希利尔(Paul Hillier)表示老顾客们的购买率上升,这表明消费者们对哈迪酒庄的品牌忠诚度在逐步增强。   

    葡萄酒资讯   2017年08月21日 08:00

  • 十年《醇鉴》年度人物盘点

    历届年度人物中不乏罗伯特·蒙大维(Robert Mondavi)、休·约翰逊(Hugh Johnson)以及杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)这些伟大的葡萄酒行业先驱。

    葡萄酒与人物   2018年12月30日 10:16

  • 与艺术结缘的那些名庄

    可以说,葡萄酒和艺术有着千丝万缕的联系,旧时如此,如今也不例外。 许多葡萄酒名家都对艺术颇感兴趣,这些酒庄的庄主们或是在酒庄内陈列艺术品,或是邀请艺术家为酒款设计酒标,以各异的方式展现着自己对于艺术和葡萄酒的理解。 1.

    葡萄酒杂谈   2018年01月01日 09:41

  • 波尔多名庄简介:玛歌酒庄

    1705年,伦敦公报第一次公布了波尔多葡萄酒的销售量:230桶“Margoose”!1771年份的葡萄酒第一次出现在佳士得拍卖行的目录中。英国首相罗伯特沃尔普就是英国的精英中偏爱干红的最好例子:他每3个月购买4桶玛歌红葡萄酒,但他每次都不付钱!

    酒庄文化   2012年11月19日 15:28

  • 勃艮第夜村明星一级园,从布多到圣乔治

    ,黏土更多,所以偏坚硬多涩(点击可购买2007年威洛酒园维克夜圣乔治一级园红葡萄酒) 盖伊、维克以及圣乔治园这三座一级园都位于夜圣乔治辖区与普希茂村交界的地方,酒风浓郁,约10-15年才能蜕化出它们真正的特质。

    产区知识   2019年07月02日 08:42

  • 《醇鉴》专访:拉菲与木桐的差异

    拉菲古堡和木桐酒庄都是波尔多的一级名庄,它们同属于拉菲罗斯柴尔德男爵集团。这两个酒庄到底有什么共同之处呢?它们之间又有什么差异呢?红酒世界网特将著名葡萄酒杂志《醇鉴》(Decanter)对于拉菲古堡和木桐酒庄两位庄主的专访编译整理,为广大读者提供最权威的解读。

    葡萄酒与人物   2012年12月13日 11:38

  • 2019年Liv-ex葡萄酒分级下的美国佳酿

    (来源:杰西斯官网www.jancisrobinson.com) 啸鹰酒庄素有“美国膜拜酒之王”的美誉,在美国乃至世界葡萄酒圈都是神话般的存在。酒庄位于纳帕谷(Napa Valley)产区,由向来信奉“少即是多”的完美主义者简·菲利普斯(Jean Phillips)女士一手创建。

    葡萄酒杂谈   2019年11月07日 10:05

  • 问鼎Liv-ex百强榜首的五大葡萄酒品牌

    自2008年起,Liv-ex每年都会联合the drinks business对全球最具影响力的高档葡萄酒品牌进行年度调查,并通过交易额、交易量、价格表现、评分、产量和平均价格等一系列衡量标准(不同年份的衡量标准略有不同)对这些品牌进行排名,最终在年底公布百强(Power 100)名单。

    葡萄酒杂谈   2019年11月13日 10:29

  • 当加州纳帕谷遇上法国波尔多

    在这场盲品会上,来自美国加州的葡萄酒和法国波尔多及勃艮第的名酒一同参与评选,最终鹿跃酒窖(Stag's Leap Wine Cellars)的赤霞珠红葡萄酒一举打败了参与评选的波尔多顶级酒款,获得了盲品会的最高分。

    酒庄文化   2019年06月29日 10:05

  • 波尔多名庄简介:拉图酒庄

    1755年,有“葡萄酒王子”称号的亚历山大侯爵的儿子尼古拉去世,拉图酒庄的命运也就此被彻底改变。由于继承关系,拉图酒庄转为侯爵儿子的三个妻妹所有,正式与拉菲古堡分家,从此开始书写自己的辉煌诗篇。

    酒庄文化   2012年11月19日 11:02

  • 巾帼不让须眉,盘点知名的女性葡萄酒大师

    这位铁娘子是葡萄酒贸易行业外首位获得葡萄酒大师头衔的女性,并在2003年获得大英帝国荣誉勋章(OBE),被誉为葡萄酒界的第一夫人。 起初,杰西斯并不是从事葡萄酒相关工作,实际上,她是著名的牛津大学(Oxford University)的高材生,于1971年获得数学与哲学双硕士的学位。

    葡萄酒与人物   2019年03月08日 10:08

  • 葡萄酒的美洲成长记

    被西班牙人带到美洲的葡萄,被赋予了一个宗教意味浓重的名字传教士葡萄(Mission),修道士们建起了一座座修道院,葡萄园可说是标配。Mission也有任务和使命之意,即使抢占了道德的高地,龌龊的行为也不会变得崇高。

    葡萄酒与旅游   2014年12月05日 10:06

  • 玛格蕾斯·恩里克斯:香槟界的女强人

    可见,随着时代的发展,男人早已不是这个世界单一的主导者了。 如今,越来越多的女性开始在各行各业中崭露头角,葡萄酒界当然也不例外。

    葡萄酒与人物   2017年12月18日 10:09

  • 东京宫:欧洲当代艺术的前沿之地

    后来东京大道更名为纽约大道(Avenue de New York),但“东京宫”这个特别的名字却保留了下来。

    博物馆世界   2022年08月16日 10:49

  • 全球最值得游览的15条葡萄酒之路(下)

    曾经很长一段时间里,当地的酒商们一直种植着耶稣会传教士们带来的葡萄品种,使用低成本的酿酒方法,如用可循环使用的大桶陈年,而不是消耗性的小桶。而今,随着生产条件的提高,门多萨地区得天独厚的葡萄酒生产条件便凸显出来。

    葡萄酒与旅游   2016年07月19日 17:42

  • 探讨波尔多前景

    另外这家公司对葡萄酒价格将会大涨的预测也未能应验。   而帕克就不同了,他基于对亚洲、南美、中东欧以及俄罗斯诸国葡萄酒市场的了解,宣称,在10年内,也就是到了2014年,名庄葡萄酒的价格可能上涨至每箱1万美元以上。

    葡萄酒市场   2012年12月21日 17:22

  • 左右着葡萄酒世界的酒评家们

    直到1982年份的波尔多(Bordeaux)葡萄酒出炉,状况才有所改变帕克在品鉴后预测82年将成为20世纪的顶级年份,并给予了1982年份拉菲古堡红葡萄酒(Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France)极高的评价。

    葡萄酒与人物   2018年02月04日 09:15

  • 罗讷河谷葡萄园的“关键词”之旅

    法国人熟悉的小红果系列,如草莓、覆盆子、黑莓中,除草莓外,其它小红果如今也偶尔出现在中国人的餐桌上,但毕竟受进口季节及物流的限制,并非可以经常品尝得到。

    产区知识   2020年08月27日 14:36

  • 茶香满盈的皮埃蒙特干红

    直到最近茶叶大师陈国义与叶荣枝为我讲解了各种各样的茶,我才为这些气息找到了更精准的联系。 虽然我在一些法国红酒中也能找到白茶和半发酵茶的香气,但它们更常出现在意大利红酒中。

    大师专稿   2016年12月10日 08:17